吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于国人来讲，是不可或缺的，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，故而美食的意义非同一般。美食对于你的意义是什么呢？或许你正在查找类似"炸藕盒怎么做好吃 炸藕盒"这样的内容，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
炸藕盒
炸藕盒是很地道的鲁菜，我们这过年过节，或者家里来重要客人的时候都会做这个菜，就是制作起来稍微有些麻烦，也能显现出来来个客人的重要性。 昨天下午，老妹从大连回来，
食材配方
主料：
藕
肉
面
油
盐
酱油
葱
姜
做法 共11个步骤
1.削好皮的藕，总感觉这个季节的藕不如冬天的好吃一些
2.自己买来的肉剁的肉馅，总感觉比买的要香一些，毕竟有汗水在里面吗。放上葱姜酱油盐，调匀了
3.切好的藕片，一大只藕够用了
4.包藕盒是我的强项，肯定由我来做了，准备好东东开始包
5.几分钟的工夫， 我就搞定了
6.调好的面糊，不能太稀不能太稠，但是要能挂住在藕盒上
7.把藕盒扔进面糊里面，开始所谓的“穿衣”
8.在锅里放适当的油，油要漫过藕盒，开始炸，火不要太大
9.一锅一锅的来，排好队了
10.待颜色到金黄即可用筷子夹出
11.一大盘的藕盒就做好了
97Msw.com相关知识
香炸藕盒怎么做好吃 香炸藕盒
香炸藕盒
莲藕脆嫩多汁，是水生蔬菜作物中经济价值最高的一种。微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。 莲藕生食
食材配方
主料：
莲藕
肉馅
油
盐
面粉
五香粉
苏打粉
酱油
鸡蛋
葱姜
糯米粉
生粉
做法 共6个步骤
1.将藕去皮洗净，顶刀切成0.2厘米厚的片，每两片相连成夹；
2.像调饺子馅一样将肉馅、葱姜末、油盐、五香粉、酱油调匀；
3.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧；
4.面粉、糯米粉、生粉的比例是：1：1：1，加入苏打粉，打入鸡蛋调匀，；
5.将夹好的藕盒蘸上面糊；
6.放入4成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可；
2020软炸茄盒怎么做好吃
软炸茄盒
今天孩子不上晚课，可以在家吃晚饭了，她要不在家吃俺们俩口子对付一下就完事了，她在家吃饭就不能对付了，得整点带肉的，但这几天一直下雪，市场也没有太多青菜可买的了，
食材配方
主料：
肉馅
茄子
油
盐
淀粉
花椒面
做法 共12个步骤
1.茄子洗净
2.去皮备用
3.茄子切片大约1里面厚
4.从中间片开，不要切透
5.肉馅拌好备用
6.将肉香加入茄子中
7.取适量淀粉
8.加入花椒面
9.加盐
10.加水
11.调成粘稠状加入茄子片充分裹胡
12.待锅内油热后入锅炸制，至双面金黄控油捞出即可
2020干炸茄盒怎么做好吃
干炸茄盒
一直喜欢吃这道菜，却从来没有自己做过。每次去农家菜馆，也总喜欢点这道菜，宝宝很喜欢吃呢 不妈也试着按照脑子里的印象，也就是之前吃过，想着应该是这么回事吧，呵呵。
食材配方
主料：
茄子
鸡蛋
油
盐
酱油
香葱
做法 共8个步骤
1.选用新鲜肥嫩的茄子2根
2.切成厚点的片状，再从中间改刀，注意不要切到底，保持两边的厚溥程度一致。
3.将剁好的五花肉，拌入葱花，盐，酱油和蛋清，并沿着同一个方向搅拌均匀，加入蛋清是为了使肉的口感更嫩。
4.把肉馅塞入切好的茄片中间，夹好，并沾裹上蛋清封口。
5.做好的一大盘
6.一切准备就绪，热锅下油，开始煎炸茄盒，注意哦，油要比平时炒菜时多放点。
7.要勤翻动，两面都煎到金黄，再加小火闷一会儿，要不然中间的肉馅炸不熟。
8.哈哈，出锅啦。。。由于部分肉馅包的太多，为防止没炸熟，我又把它放进蒸锅里蒸了一下，所以看起来不是很酥脆啦。。。
2020香炸茄盒怎么做好吃
香炸茄盒
东北人爱吃炸茄盒，茄子里有了韭菜和肉的香气，外酥里嫩，鲜香适口，是佐餐下酒的好选择。保你吃了还想吃。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜
食材配方
主料：
肉馅
韭菜
茄子
五香粉
盐
老抽
鸡精
鸡蛋
面粉
做法 共15个步骤
1.茄子和韭菜分别洗净
2.把茄子切成两片一组，中间不切断
3.韭菜切小段
4.猪肉馅适量，加入五香粉
5.加入老抽和盐
6.加鸡精
7.把肉馅顺一个方向搅拌均匀
8.把切好的韭菜放进肉馅中
9.搅拌均匀
10.把调好的馅夹在茄子中间
11.把所有的茄子都夹上馅
12.用水加一个鸡蛋，和适量面粉，调成面糊
13.把每个茄盒沾上面粉
14.在面糊中沾一下，使每个茄盒都均匀的挂上面糊
15.锅中加植物油，烧制7，8成热，放入挂糊的茄盒，小火炸至表面金黄，捞出沥油
香炸茄子盒
小的时候，一到夏天妈妈就给我们做炸茄盒，感觉好幸福，长大后我也学会了炸茄盒，虽然做的没有妈妈做的好，但是追寻的是那个味道就足够了。
材料：
2个圆茄子，250g猪肉肉馅，
香炸茄子盒的做法步骤：
1，准备好主要食材，圆茄子和猪肉肉靡。
2，猪肉肉靡里放半个鸡蛋、少许白胡椒粉、少许生姜粉、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、适量的盐。
3，将调料和肉靡搅打均匀。
4，放入葱花和少许的香油，搅拌均匀备用。
5，将普通面粉200g与淀粉40g的淀粉混合在一起。
6，放入3g泡打粉。
7，放入2g小苏打。
8，放入少许的盐。
9，放入适量的水，调成面糊，静置20分钟备用。
10，将圆茄子洗干净，擦干水分。
11，切去茄子的蒂。
12，将茄子一切为二。
13，将茄子切成连刀片，每片约5mm左右。
14，切好连刀片的茄子备用。
15，将调好的肉靡夹在茄子片里，刮去周边多余的肉靡。
16，将锅烧热，锅里放大量的油。
17，让茄子均匀蘸满面糊。
18，当油温7、8成热时放入茄子。
19，放入4个茄盒，中火炸制。
20，将两面都煎至金黄色。
21，炸好的茄盒放在笊篱里沥一下油即可食用。
22，将多余的面糊用笊篱捞出后再炸下一锅茄盒。
23，成品图。
花边韭菜盒怎么做好吃 花边韭菜盒
花边韭菜盒
晚饭前去市场买菜去，本来不打算买韭菜，可是看见一个卖韭菜的我的两条腿就停住了，这个韭菜真好绿油油的，还挺粗的而且是紫根的，特新鲜。不由自主就买了一斤，还不知道做
食材配方
主料：
面粉
400g韭菜
500g鸡蛋
3个煎豆腐块
150g小干虾仁
50g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量山楂酒
适量生抽
适量
做法 共20个步骤
1.先和好面团，放盆里醒着；
2.韭菜摘干净洗净控干水分备用；
3.我煎好的豆腐（本来用豆腐打算做别的菜，今晚就包韭菜盒用了）；干虾仁、鸡蛋都准备好；
4.豆腐块切碎粒，干虾用山楂酒泡好去腥；
5.鸡蛋打散放锅里煎好用筷子扒拉小碎块备用；
6.调料准备好；
7.切好的韭菜末倒入少许油拌匀，以防拌馅的时候出水；
8.鸡蛋和干虾仁、豆腐碎粒加入调料拌好调味备用；
9.和韭菜末拌在一起搅匀；
10.饧好的面搓成长条，用手揪好剂子，比饺子皮的剂子稍大一点；
11.用擀面杖擀成圆皮，圆皮要薄厚均匀的；
12.开始包成大饺子形状；
13.一个大饺子，，，
14.在捏好的大饺子上在从一头起捏成花边形状；
15.右手拿大饺子左手拇指往里压和食指一起捏成花边；
16.捏成花边的韭菜盒，很漂亮吧?
17.包好的韭菜盒；
18.锅烧热抹上少许的油小火盖上锅盖，每面烙3分钟左右，烙成金黄色翻个；
19.两面大约6、7分钟就熟了；
20.已经烙熟的韭菜盒很好吃，皮酥脆，里面的馅咸香适口。
香酥茄盒怎么做好吃
香酥茄盒
香酥茄盒--咸鲜口味，外酥里嫩。
食材配方
主料：
茄子
1个熟肉
400g辅料：葱
10g姜
5g淀粉
30g鸡蛋
1个盐
3g
做法 共11个步骤
1.把茄子洗净。
2.切成片状。
3.熟猪肉1碗。
4.剁成细末加盐、味精、香油调匀。
5.鸡蛋加淀粉和成稠糊，饧10分钟。
6.两片茄子中间加上肉馅。
7.把茄片裹上面糊。
8.平底煎锅放少量油，放入茄盒煎制。
9.一面上色后翻过来再煎另一面。
10.煎到两面金黄色即可。
11.出锅装盘，即可享用。
炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁
炸虾仁
虾的营养价值很大，这是众所周知的，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，并且富含磷
食材配方
主料：
虾仁
面粉
淀粉
蛋清
胡椒粉
料酒
酵母
精盐
食用油
做法 共9个步骤
1.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。
2.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。
3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。
4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。
5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。
6.锅里加油烧烧七成热。
7.虾挂上发酵好的面糊。
8.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。
9.出锅装盘。
炸虾饼怎么做好吃 炸虾饼
炸虾饼
虾肉含有丰富的矿物质，宝宝适当吃些对身体发育很有好处.
食材配方
主料：
小河虾
250g辅料：
油
200ml盐
5g面粉
150g料酒
10ml做法 共6个步骤
1.小虾洗净放入盐和料酒
2.准备面粉
3.把面粉倒入腌好的小虾内
4.搅拌一下，让每只虾身上都沾上面糊
5.锅中放油，放入一小块虾饼，炸至两面变红就可以
6.炸好的一块虾饼
茄盒怎么做好吃 2020茄盒的做法大全
茄盒
茄子是我及家人非常喜欢的蔬菜... 无论是茄子煲还是肉末茄子，一上桌都能受到家人的热捧... 有一次看到别人做了茄盒，立刻行动起来，于是，自家餐桌上也上了这道美
食材配方
主料：
长茄子
1条瘦肉
200g面粉
50g鸡蛋
1颗辅料：油
适量盐
适量姜
适量耗油
适量黑胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.材料： 长茄子 瘦肉
2.冷冻的瘦肉切片切丝再切小粒剁肉泥
3.加入所有配料
4.搅拌均匀，腌制20分钟
5.茄子中间切一刀不断，像个小盒子，两片为一盒
6.鸡蛋、面粉，水作混合液体
7.搅拌的浓度稍浓一些，能挂住糊为宜
8.茄盒张开嘴，塞上肉末
9.挂糊
10.挂好糊的茄盒，入8成油温的油锅中进行炸制
11.断翻两面，炸两面金黄即可
韭菜盒怎么做好吃 2020韭菜盒的做法大全
韭菜盒
二月天，吃韭菜的好时候，嘿嘿，韭菜可是个好东东，炒吃，烤吃，做馅吃，无所不能，嘿嘿，今天我做的就是韭菜盒！
食材配方
主料：
韭菜
500g精肉
250g鸡蛋
2个辅料：
精盐
适量豆油
适量做法 共4个步骤
1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！
2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！
3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！
4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！
韭菜鸡蛋盒怎么做好吃 韭菜鸡蛋盒的做法
韭菜鸡蛋盒
不太会做面食的我，最近经常学着做些面食。而且也一次比一次有长进。今天看到阳台泡沫箱里的韭菜又长大了，就割了下来，做了一份无公害的韭菜鸡蛋盒。外酥里嫩，大受家人的
食材配方
主料：
韭菜
200g鸡蛋
2个白面
150g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共7个步骤
1.面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
2.韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。
3.醒好的面分成小剂，擀成薄饼。
4.在饼的一半摊上韭菜蛋液。
5.再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。
6.平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
7.当烙至两面金黄时即可。
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