生活好的重要标志就是吃得好，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的看法是怎么样的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐2020自制冷面怎么做好吃，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
自制冷面
夏天吃冷面就是爽，在外面的就得去好的店面，小店不卫生，是自来水直接用就更坏了，但好些的店面价钱也高，总去浪费啊，在家自作就是不错的选择，好吃，味浓，经济，噢耶~
食材配方
主料：
冷面
600g辅料：
香油
适量盐
适量醋
适量糖
适量黄瓜
适量香菜
适量芝麻
适量西红柿
1个鸡蛋
2个榨菜丝
1代做法 共12个步骤
1.食材备好，我用的是超市卖的成包装的600g冷面，正好是2个人的量，里面有两袋调料也可以用上。
2.冷面先用冷水浸泡20分钟。
3.鸡蛋煮熟，我煮了四个鸡蛋，哈哈，2个留着当备份。
4.黄瓜切丝，香菜切小段，西红柿切半后在切半厘米的小片，鸡蛋剥好，另外还准备了一代现成的榨菜丝。
5.把冷面代里的赠予调料用凉开水冲开。
6.放入适量糖和盐化开。
7.倒醋。
8.香油，搅匀。
9.烧水，水开后，放入泡好的冷面，因为都泡了20分钟，开锅即可。
10.用冷水过几遍。
11.挑出放入冲好的汤内。
12.摆上鸡蛋，黄瓜丝，西红柿片，榨菜丝，香菜，撒上芝麻即可。
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2020自制朝鲜族冷面怎么做好吃
自制朝鲜族冷面
卤牛肉料：姜，料酒，八角5颗，桂皮1颗，丁香2颗，盐，五香粉，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，花椒15粒，生抽2勺 冷面汤的制作： 1.牛肉整块烫煮后，捞出洗净。4杯水
食材配方
主料：
玉米面冷面
200g辅料：
生抽
适量苹果醋
适量牛肉汤
适量大蒜
适量芝麻油
适量辣椒油
适量白糖
适量小葱
适量香菜
适量黄瓜丝
适量熟鸡蛋
适量辣白菜
适量做法 共7个步骤
1.冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。（我买的干冷面所以泡的时间会久一点）
2.牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净
3.食材：卤牛肉，辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
4.牛肉汤原汁冷却后，加入冰水2碗白糖、盐、白醋、生抽，香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。
5.把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，辣白菜切细把碗放进冰箱冷藏室1小时以上
6.煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出。用冷水冲凉，放入漏勺沥去水，可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。
7.把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。（喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道，我加了适量辣椒油的味道很好哦）
2020我家冷面怎么做好吃
我家冷面
我们家吃冷面都是配上辣椒炒肉吃的，味道好极了！！
食材配方
主料：
冷面
300g青椒
50g五花肉
30g辣白菜
20g辅料：白醋
适量白糖
适量酱油
适量蒜
适量黄瓜
40g香油
适量做法 共9个步骤
1.冷面泡20分钟
2.放锅中煮，煮大约6到8分钟。
3.捞出放入凉水中。多换几次凉水。
4.辣椒，五花肉。
5.切碎
6.为了让肉味更好，加了 这个 “南德” 调料。
7.炒熟
8.准备冷面汤。放盐，糖，白醋，香油，蒜末，黄瓜丝。
9.怎么样，不错吧
2020私家冷面怎么做好吃
私家冷面
这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾！
食材配方
主料：
冷面
250g黄瓜
100g香菜
10g辅料：
白糖
1勺盐
适量酱油
1勺辣椒油
适量白开水
500ml醋
适量做法 共6个步骤
1.冷面用凉水泡半个小时左右。
2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！
3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。
4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！
5.调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！
6.冷面成喽，开吃。
2020拌冷面怎么做好吃
拌冷面
之前介绍过韩国水冷面的做法！今天看看拌冷面的做法！想要瘦身的妹妹一定学这道美食哦！问了几个很正的韩国妹妹，问她们平时喜欢的韩国美食是什么，一口同声说是：冷面！！
食材配方
主料：
韩国冷面
1袋韩国泡菜
100g鸡蛋
1个白萝卜
1个黄瓜
1个牛肉粉
20g辅料：韩国鱼露
1勺辣椒粉
适量胡椒
适量梨子
2片辣椒酱
1勺芝麻
适量做法 共5个步骤
1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、韩国泡辣椒粉与胡椒，拌勻。
2.鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。
3.用调理包里的肉汤水加上韩国辣椒酱加入少许大喜大牛肉粉，白醋，胡椒，鱼露、芝麻叶粉充分搅拌就是调好的酱料。
4.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。
5.将韩国泡菜、黄瓜，萝卜条、白煮蛋、梨放在已冷卻的面上，沖入調好的酱汁，拌均需即成。
2020自制黑凉粉怎么做好吃
自制黑凉粉
凉粉，小时候家里山沟沟里，有一种草叫仙人草，夏天妈妈把它采了带回家可以给我们做好吃的凉粉，第一次吃，看着黑黑的，能吃吗？问妈妈，妈妈说：好吃着呢。今天在外面没有
食材配方
主料：
凉粉
100g辅料：
蜂蜜
适量
做法 共4个步骤
1.原料
2.用200毫升的凉开水调成无颗粒糊状
3.调好加入2500毫升的开水，一边加一边搅拌，同时一边加火烧开
4.放凉结成块状用刀划成小块装碗加点蜂蜜或糖浆就可以食用了
2020时蔬清拌冷面怎么做好吃
时蔬清拌冷面
冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 这次做的是无汤的冷面，简单，清爽，快速，美味。
食材配方
主料：
冷面
100g鸡蛋
1个黄瓜
50g番茄
1个大蒜
3粒芝麻
30g辅料：米醋
15ml蜂蜜
5ml食用盐
2g胡椒粉
5g蒸鱼鼓油
5ml蒜蓉辣酱
30g做法 共6个步骤
1.食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
2.锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。 （这步可以把生鸡蛋的外壳洗干净后和冷面一起下锅煮）
3.捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。
4.鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。
5.调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。
6.冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。
2020自制酱汁烤肉怎么做好吃
自制酱汁烤肉
对于使用烤箱我还是很没有把握，自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的，烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧，不知别人做的又
食材配方
主料：
猪肉
500g辅料：
自制酱汁
适量
做法 共5个步骤
1.猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。
2.然后再倒入料酒继续腌约半小时。
3.把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。
4.涂上自制酱汁后放进烤箱，设置220度20分钟。
5.烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。
2020自制美味卤蛋怎么做好吃
自制美味卤蛋
和乡巴佬卤蛋一样好吃，但是自己做的更卫生，更放心
食材配方
主料：
鹌鹑蛋
500g鸡蛋
4个辅料：盐
适量老抽
3勺生抽
1勺红糖
2勺花椒
适量大料
适量做法 共6个步骤
1.鹌鹑蛋和鸡蛋放锅里煮熟，捞出后迅速放凉水里浸泡，
2.冷却后剥皮
3.卤汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺盐、两大勺红糖，不加红糖也可以加可乐，不过水就少放些，我试过加可乐和加红糖的味道都不错，都是既能提味又能上色的~~~
4.放入剥了皮的鹌鹑蛋和鸡蛋,加入一个八角，几粒花椒
5.卤汁放砂锅里火上烧开，大火烧开转小火慢慢卤蛋即可
6.卤到上色后，关火将蛋一直浸泡在卤汁里更入味
2020自制皮冻怎么做好吃
自制皮冻
夏天的时候天气比较热 食欲不是很好总是稀罕吃一些爽口的菜 这不公公做的皮冻特别的好吃
食材配方
主料：
猪肉皮
500g辅料：
盐
30g酱油
10ml大料
20g
做法 共7个步骤
1.肉皮煮好去肥油
2.切宽丝
3.锅中放各种调料烧开 开始熬制肉皮
4.熬到这个时候凝住就可以
5.屋外放凉
6.入冰箱冷藏
7.吃的时候切小块就行
2020自制萝卜皮咸菜怎么做好吃
自制萝卜皮咸菜
萝卜品种很多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜既能熟
食材配方
主料：
萝卜皮
290g辅料：
生抽
280g香醋
54g绵白糖
22g
做法 共6个步骤
1.萝卜洗净晾干
2.先切寸段再削皮，皮要切的厚一点
3.准备一个干净的容器，把切好的萝卜皮放入容器里
4.撒上糖
5.倒入生抽、香醋调匀
6.腌制一天就可以食用了
2020自制拉皮拌黄瓜怎么做好吃
自制拉皮拌黄瓜
天气变暖喜欢吃凉皮拌菜。凉皮做菜的范围很广泛，可以炒、煎、拌。市面上卖的凉皮多数是含明矾的。明矾对人的健康不利，吃了容易老年痴呆。自制凉皮没有其他添加剂，是绿色
食材配方
主料：
拉皮
200g黄瓜
300g辅料：香油
适量盐
适量鲜酱油
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.拉皮切条
3.放在盘子里放盐
4.放味精
5.倒酱油
6.倒醋
7.倒香油搅拌均匀就OK了
上海冷面怎么做好吃 上海冷面的做法,步骤
上海冷面
一到夏天，说道吃面，那种热气腾腾的汤面把人吃的满头大汗，而冷面成了家家的当家面，做好了，放在冰箱里冷藏，随吃随那，方便实惠。
食材配方
主料：
面条
200克辅料：
辣油
适量鲜酱油
适量花生酱
适量鸡精
适量香油
适量醋
适量黄瓜丝
适量
做法 共6个步骤
1.食材
2.碗中鲜酱油，鸡精，辣油调和。这里没加醋。因为，下面花生酱是用醋调开的。
3.花生酱用醋调开。我用的是苹果醋。别的醋也可以。
4.水开了，放入面条，煮的时间不要太长，熟了就好。
5.捞起倒入适量的香油，马上用电风扇吹凉。一边用筷子捞起一边吹。
6.按照个人饭量，先把面放入碗中，加调好的酱料，再加花生酱，加点黄瓜丝。
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