“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，想必你家里也有类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？小编推荐你不妨读一下【五彩粉丝春饼怎么做好吃】五彩粉丝春饼的做法,步骤，相信会对你有所帮助！
五彩粉丝春饼
汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜
食材配方
主料：
金针菇
200g榨菜
200g海带
200g大葱
200g胡萝卜
200g粉丝
300g春饼
500g辅料：
调料酱
适量
做法 共8个步骤
1.金针菇，海带，焯熟，胡萝卜，大葱，榨菜。切丝。
2.粉丝，事先用温水泡好。
3.烙好的春饼。
4.卷饼的酱。
5.把春饼放在盘子中，上面放些五彩菜。
6.再放些粉丝，放些调料酱。
7.卷起来。
8.开吃，味道思密达。
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五彩拌粉丝
食材明细：
生抽，香油，味精，盐，糖，洋葱，粉丝，胡萝卜，蛋皮，笋干，菠菜，香菇，黑白芝麻
五彩拌粉丝的做法步骤：
1.粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；
2.香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；
3.锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味，再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；
4.熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀。
小贴士：
1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝，口感比较韧，筋道； 2、香菇不可放太多，不然会盖住整道菜的香味； 3、喜欢辣的，还可以加点辣椒油，风味更好。
【炒春饼怎么做好吃】炒春饼的做法,步骤
炒春饼
这还是那天做的春饼，第二天早上还有三张。想想还是做炒饼，这是我很爱吃的，孩子也喜欢，但老公好像没感觉，呵呵。做炒饼的时候搭配上各种蔬菜，如果喜欢劲道的口感，炒制
食材配方
主料：
春饼
3张辅料：
油
适量盐
适量青椒
适量紫甘蓝
适量葱花
适量花椒
适量鸡粉
适量木耳
适量火腿
适量
做法 共7个步骤
1.春饼准备好。做法可参考【春饼】///recipe/189398
2.切细条，葱切薄片。
3.热锅凉油，油热放花椒和葱炒香。
4.放饼煸炒。
5.放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
6.放入青椒和火腿煸炒（想吃劲道的不要加水，反之就加一点水）。
7.出锅前放鸡粉。ok!
【春饼配菜怎么做好吃】春饼配菜的做法,步骤
春饼配菜
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食材配方
主料：
洋白菜
100g五花肉
100g虾仁
3只鸡蛋
1个粉丝
50g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量白糖
适量醋
适量木耳
适量
做法 共10个步骤
1.木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线。
2.洋白菜、胡萝卜洗净切丝。
3.粉丝泡发。
4.锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。
5.用余下的油，先煸熟肉丝。
6.放入葱花和虾仁炒熟。
7.加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。
8.调入盐，适量白糖、一勺醋。（不需要太咸，吃时还要放酱）
9.吃的时候在春饼上抹上面酱（或辣椒酱）放入蔬菜卷起。
10.很香滴哦！
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五彩汤圆
汤圆寓意是象征着和谐团圆，我国的传统，在一些美好的节日合家团圆的时候吃些汤圆。吃汤元意味新的一年合家幸福万事如意。 女儿尤其喜欢吃那种搓得小小的迷你汤圆，看见我
食材配方
主料：
糯米粉
紫薯
红曲粉
绿茶粉
可可粉
白糖
米酒
牛奶
做法 共22个步骤
1.糯米粉倒入盆中
2.将牛奶慢慢倒入糯米粉中
3.用筷子搅拌
4.然后揉成白色面团，软度跟耳垂软度差不多哦
5.紫薯洗净
6.紫薯切片放入料理机搅拌杯内，加入适量水打碎成紫薯泥
7.另取一些糯米粉
8.将紫薯泥放入糯米粉内
9.揉成紫色的面团
10.白色面团分成四份，取三分分别加入绿茶粉、红曲粉和可可粉揉成绿色、红色和灰色的面团
11.各色面团都分别搓成迷你小汤圆
12.这是紫色的
13.这是白色的
14.将搓好的面团连同烤盘一起放入冰箱冷冻半小时，然后取出用保鲜袋装好就可以继续冷冻保存了
15.要吃汤圆的时候，取出各色汤圆，准备佬米酒
16.锅中放入水煮沸
17.放入各色汤圆
18.煮至汤圆浮起
19.放入佬米酒
20.再次煮至沸腾
21.然后根据个人口味选择加或不加糖
22.盛入碗中就可以享用啦
五彩蛋炒饭怎么做好吃 五彩蛋炒饭的做法,步骤
五彩蛋炒饭
晚饭烧多了,今天中午只能吃剩饭,幸好冰箱里有速冻的青豆胡萝卜玉米和小包装烤猪排,就做一道漂亮的鸡炒饭,看到这炒菜会多吃一碗.
食材配方
主料：
鸡蛋
1只米饭
1碗青豆
50g烤猪排
30g胡萝卜
25g玉米
25g辅料：油
适量盐
适量味精
少许
做法 共10个步骤
1.米饭 鸡蛋 烤猪排 胡萝卜青豆玉米
2.鸡蛋打入碗中搅拌,烤猪排切小丁,青豆玉米胡萝卜洗净
3.起油锅加热
4.放入鸡蛋炒熟出锅备用
5.起油锅加热放入青豆胡萝卜玉米煸炒3分钟
6.然后放入烤猪排煸炒
7.再放入米饭煸炒2分钟
8.再放入备用的鸡蛋煸炒
9.放少许盐煸炒2分钟
10.最后放少许味精翻炒出锅
五彩拌饭怎么做好吃 五彩拌饭的做法,步骤
五彩拌饭
春天一到，我愈加喜欢色泽明快的东西。看着这五彩斑斓自然就得到阳光明媚的心情。记得一部韩剧里，一位70多岁的老婆婆，总在春天的时候，到野外，头戴一朵大红花，说：属
食材配方
主料：
大米
300g土豆
1个辅料：油
适量盐
适量青豆
适量火腿
2条虾仁
适量甜玉米粒
适量葱
适量
做法 共18个步骤
1.米淘好，加入适量的水待用
2.土豆去皮，洗净，切成小块
3.锅内加少量的油，加热
4.倒入土豆块，慢火煎
5.加入适量的盐，炸到两面金黄即可，倒入饭锅内
6.青豆洗净
7.锅内余油，下青豆稍微煎炸
8.加入饭锅内
9.土豆青豆大米饭开始蒸了
10.准备其他食材：火腿切粒，虾去壳去头尾，挑去纱线，葱切小段
11.玉米粒洗净
12.锅内烧热水，将玉米粒焯烫后沥干待用
13.锅内重新下油，下火腿粒和虾仁翻炒
14.加入适量的盐
15.虾仁变色之后，下玉米粒继续翻炒
16.倒入做好的土豆青豆饭
17.加入葱粒，搅拌均匀
18.开吃啦
五彩烤肉窜怎么做好吃 五彩烤肉窜的做法,步骤
五彩烤肉窜
烤肉窜大家都不陌生吧，外面很多做这种生意的，由于担心外面的不干净，家有烤箱的朋友试试在家烤，很简单的。
食材配方
主料：
肉
200g五花肉
100g青红辣椒
3个洋葱
30g辅料：油
50g孜然粉
20g柱候酱
5g
做法 共10个步骤
1.把材料备用。
2.洋葱，青红辣椒切小块。
3.1.猪肉切成块，
4.加入盐，孜然粉。
5.在加如柱候酱。
6.加入青红辣椒洋葱腌制1个钟。
7.用竹签把肉，青红辣椒，洋葱，窜起来。
8.全部窜好。
9.放入烤箱。上下都是230度，30分钟，即可。
10.现在可以吃了
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