中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“蟹味菇炒肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
平时家里做菜都用金龙鱼,这次有机会参加“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”试用很幸运。完成作业必须认真。小时候就是吃菜籽油长大的,好久没吃过有些许怀念。菜籽油很香,小时候的味道。
材料:
蟹味菇120g,里脊肉100g,青椒1/3个,红椒1/3个,黄椒1/3个,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,料酒(腌肉用)2.5ml,鸡粉(腌肉用)2.5ml,玉米淀粉(腌肉用)5ml,盐(腌肉用)1g,调味料:,生抽5ml,盐适量,,
蟹味菇炒肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉洗净切丝。放入鸡粉
步骤2,放入料酒、玉米淀粉、盐
步骤3,搅拌均匀后腌制15分钟
步骤4,各种颜色椒,各取1/3洗净
步骤5,切成丝备用
步骤6,蟹味菇摘除干净。洗净,并剪成两段
步骤7,水烧开,放1小勺盐,放入蟹味菇焯一下.
步骤8,水煮开即可取出蟹味菇。沥干水份备用
步骤9,锅内放“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”,烧热。
步骤10,放入腌制好的里脊肉丝,翻炒至变色
步骤11,出锅备用
步骤12,锅内再次放“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”适量.
步骤13,油锅烧烫后放入蟹味菇翻炒
步骤14,再放入青椒红椒黄椒丝翻炒
步骤15,放入肉丝翻炒。再放少量水,翻炒两分钟左右
步骤16,出锅前放少量生抽,根据自己口味放置盐。翻炒均匀,出锅
步骤17,成品
步骤18,做法简单,味道鲜美
97msw.Com扩展阅读
苹果鸡翅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
金龙鱼菜籽油烹制的苹果鸡翅,色泽诱人,味道可口好吃,是一道不错的美味佳肴。
材料:
鸡翅8个,苹果1个,生抽2大勺(汤匙),陈醋1大勺,番茄酱1大勺,白糖2小勺,盐1小勺,金龙鱼菜籽油适量,清水适量,,
苹果鸡翅#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,将生抽、陈醋、盐、白糖和番茄酱调成调料汁备用。
步骤2,苹果去皮切成小块,浸泡清水以防氧化。
步骤3,鸡翅放入开水里焯一下,捞出沥干。
步骤4,热锅倒入适量金龙鱼菜籽油,烧八成热。
步骤5,放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤6,接着放入苹果煎一下。
步骤7,淋入调料汁。
步骤8,加适量清水至淹没鸡翅的一半,加盖文火焖煮至收汁即可出锅。
步骤9,成品。
步骤10,成品。
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
在厨房里炸带鱼的时候,突然感觉到了浓浓的年味
材料:
带鱼2条,小葱6根,大蒜3瓣,生姜1小块,干红辣椒6个,料酒1勺,红烧酱油5g,醋3g,糖5g,盐2g,鸡精2g,水50g,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
红烧带鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,带鱼刮去鱼鳞,去除内脏剪掉鱼头,清洗干净切成段,放一勺料酒几片生姜和少许盐腌10-15分钟(盐放一点点就行)。
步骤3,干红辣椒掰成小段,大蒜和生姜洗干净切成片,小葱洗干净切成段,留一点葱花出来最后装饰用。
步骤4,提前用红烧酱油、醋、糖、盐、鸡精和水调一个红烧汁料碗备用。
步骤5,炒锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6,腌好的带鱼用厨房用纸吸去多余的水分,这样一会儿炸的时候就不容易溅油。
步骤7,油烧至八成热下入带鱼段,带鱼下入油锅以后不要立即翻动,过一会儿用筷子轻轻推一下,很容易推动就可以翻面了。
步骤8,一面炸好以后炸另一面。
步骤9,炸至两面金黄色就可以出锅了。
步骤10,倒出多余的油,炒锅内留少许底油,下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
步骤11,下入炸好的带鱼段翻炒均匀。
步骤12,倒入调好的红烧汁翻炒收汁。
步骤13,烧好的带鱼摆盘,锅内的汤汁去掉葱姜蒜和干红辣椒,浇在带鱼上面。
步骤14,撒上葱花和辣椒丝装饰一下,红烧带鱼做好了。
步骤15,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的带鱼吃起来特别香。
步骤16,年夜饭来一盘。
步骤17,红红火火,年年有余,寓意好味道香。
步骤18,有没有感觉到浓浓的年味呢?
红烧牛肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
红烧牛肉几乎所有人都爱吃,口感香醇有嚼劲,营养价值非常高!
材料:
牛肉600g,洋葱20g,胡萝卜半根,郫县豆瓣酱1大勺,酱油2勺,冰糖10g,八角2个,花椒半勺,草果1-2个,桂皮1小块,香叶1-2片,干辣椒2-4个,料酒1勺,,
红烧牛肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备好牛肉,牛肉切块,胡萝卜切成块,洋葱切块,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油准备好。
步骤2,锅中水烧开,放入牛肉块。
步骤3,汆烫一下牛肉块。
步骤4,捞出牛肉块,冲冷水后沥干水分备用。
步骤5,准备好香料。
步骤6,准备好郫县豆瓣酱。
步骤7,锅烧热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤8,油温七成热,倒入胡萝卜块和洋葱爆香。
步骤9,放入牛肉块翻炒均匀。
步骤10,加入香料和1大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。
步骤11,加入1勺料酒。
步骤12,加入2勺酱油。
步骤13,倒入1饭碗清水。
步骤14,加入冰糖。
步骤15,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮40分钟左右。
步骤16,牛肉软烂,大火收汁即可。
步骤17,装盘
步骤18,成品
酸菜炒猪肚+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法
或许很多人不喜欢吃猪肚,因为是内脏,很多地方的饮食习惯都不吃这个,而我却是喜欢的。犹记得以前过节回叔叔家吃饭,都要拎一个猪肚回去,因为叔叔喜欢吃,很多年下来,我对吃猪肚这个东西,仿佛成了一种习惯。猪肚脆口,好吃但是不好清洗。不会清洗或者是炒的时候不注意,就会又硬韧又难闻。洗猪肚要用淀粉面粉类来辅助。而炒猪肚,则用清油。清油,就是植物油,譬如这个小榨风味,味道香浓的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。这样炒出来的菜没有腥味,口感好,色泽靓丽。
材料:
猪肚半个,酸菜两三棵,红椒一根,蒜苗适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,姜适量,蒜米适量,,
酸菜炒猪肚+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,把猪肚外面多余的油去掉,翻过来,用面粉抓匀,直到滑溜溜的黏液全部吸进面粉里。把面粉洗掉,猪肚洗干净,如果觉得还黏,加少许食盐再抓一次,然后洗净。
步骤3,把猪肚切成小指大小的条条。
步骤4,酸菜,红椒,蒜,姜等配菜,洗净,切好。
步骤5,热锅,免油,下酸菜炒走多余水份,起锅待用。
步骤6,热锅,下适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,下姜片略爆。
步骤7,跟着下猪肚,大火迅速翻炒,至猪肚像拧毛巾那样卷起立刻起锅,待用。
步骤8,再次热锅,放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放姜跟蒜米爆香。
步骤9,下炒过的酸菜,同时下红椒跟蒜苗,翻炒。
步骤10,红椒半熟时,下炒过的猪肚,大火翻炒。
步骤11,红椒熟时,下蚝油,味精(可不放)炒匀立刻起锅装盘。
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
小时候家里有两亩鱼塘,养了很多罗非鱼。从小我弟就非常爱吃我做的香煎罗非。长大嫁人后每次回家都吵着要吃,现在分享给大家~
材料:
罗非鱼一条,小葱三根,金龙鱼外婆乡小榨菜籽适量,姜片适量,盐适量,生抽一大勺,
香煎罗非鱼金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,罗非让市场的人帮忙收拾好。清净干净里面的黑膜血块,薄盐腌制半小时。葱头跟姜放一起,葱叶分开。
步骤2,热锅凉油。
步骤3,下入罗非鱼煎制全程中小火。
步骤4,两面金黄后加入姜片,葱头煎出香味后加入葱叶、生抽出香味后翻面即可出锅。
步骤5,简单美味的宴客大菜,即使在10来个菜的时候也是会全吃光光的美味~你不想试试吗~
雪菜炒豆瓣金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
一碗咸鲜的雪菜炒豆瓣,雪菜鲜香,豆瓣糯香美味,非常美味!
材料:
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,料酒1勺,鲜酱油1勺,白糖1/2勺,雪菜250g,豆瓣150g,
雪菜炒豆瓣金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备好豆瓣、雪菜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤2,雪菜洗净切成末。
步骤3,锅中水烧开,放入豆瓣煮至五成熟后捞出冲冷水。
步骤4,豆瓣沥干水分备用。
步骤5,锅烧热放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤6,放入豆瓣翻炒均匀。
步骤7,加入雪菜。
步骤8,翻炒均匀。
步骤9,加入1勺料酒,沿锅边淋入。
步骤10,加入1勺鲜酱油。
步骤11,加入1/2勺白糖。
步骤12,翻炒均匀即可。
步骤13,装盘
步骤14,成品
酒酿红烧鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法
儿时记忆里的春天,炊烟袅袅升起的傍晚,甩着书包红领巾的姐姐和我,抄小路飞奔穿过成片成片的油菜花海。 穿过厅堂,穿过天井,直奔屋后的厨房,大土灶上,米饭焖的喷香,系着围裙的奶奶正起着油锅。小丫头扒着灶台,想看看奶奶做的什么好吃的,奶奶却一把拎小鸡似的把小丫头拎到一边,呲啦一声,鸡块入锅,嗯~菜籽油的香味。小鼻子再嗅一嗅,哇~还有酒酿,不得了,今天有酒酿红烧鸡吃!小丫头立马转头奔去天井,告诉正在玩水的姐姐这个好消息…肉质紧实却不失Q弹的农家土鸡,用菜籽油滑炒的微黄,倒入自家做的小钵头甜酒酿,那个香味哦~当然,口味还是江南最爱的浓油赤酱。记忆里的,奶奶的酒酿红烧鸡,就该是这个味道…
材料:
文昌鸡半只,外婆乡小榨菜籽油65g,酒酿100g,红烧汁50g,生抽10g,小林黄姜8g,小葱2颗,干辣椒1根,
酒酿红烧鸡金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,文昌鸡洗净切块备用
步骤2,生姜切片
步骤3,葱切葱花,葱白切段
步骤4,准备好所有食材,酒酿汁多些,米粒少一些
步骤5,开大火,锅热后倒入菜籽油
步骤6,放入姜片、葱白和辣椒段爆香
步骤7,放入文昌鸡
步骤8,翻炒至鸡肉变色
步骤9,倒入酒酿
步骤10,翻炒片刻
步骤11,倒入红烧汁和生抽
步骤12,翻炒片刻
步骤13,加盖转小火煮10分钟
步骤14,开盖转大火收汁
步骤15,装盘
步骤16,简单快手又美味的酒酿红烧鸡就做好啦
步骤17,肉质Q弹的文昌鸡,裹着浓郁的酱汁,带着菜籽油特有的香味和酒酿的微甜,没有比这更下饭的了!
茄汁豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法
小朋友喜欢的一道菜,酸甜味,可以让宝宝多吃一碗饭
材料:
老豆腐1块,番茄酱适量,水淀粉半碗,盐适量,葱花适量,醋1勺,白糖1勺,,
茄汁豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐一块
步骤2,切大块
步骤3,锅里倒入菜籽油中小火慢煎,豆腐上撒一点细盐
步骤4,两面金黄
步骤5,捞出
步骤6,适量番茄酱加一勺醋一勺白糖混合,番茄酱多少随意
步骤7,倒入锅里小火炒
步骤8,加入半碗水淀粉
步骤9,烧开加盐
步骤10,放入豆腐
步骤11,小火慢煮两三分钟直到入味加葱花
步骤12,开吃
口水鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法
冬天很少吃凉菜了,·收到金龙鱼的菜籽油后,看着这精致的瓶子澄亮的颜色,忍不住想吃点辣辣的暖身子,小编也是个无辣不欢的人,刚好冰箱里有现成的鸡腿,拿出来做了一道手撕凉鸡,香香麻麻,红油很有食欲,做法也是十分简单的,喜这道菜的朋友可以尝试一下,零失败呢!其实有花生会更好些,小编临时没有找到花生,用芝麻炒香来做也是非常香,这是一道重口味的菜,虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢!
材料:
大鸡腿一个,黄瓜一根,辣椒一把,花椒适量,白芝麻少许,葱姜蒜适量,菜籽油一大勺,料酒一勺,生抽一勺,白醋一勺,盐一茶匙,味精少许,
口水鸡#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料集合。
步骤2,鸡腿洗干净入砂锅,加入姜丝,普通锅也可以,砂锅煮出来的更加香嫩,水开后煮上20分钟,关火焖5分钟即可
步骤3,煮好的鸡腿捞出,浸入冰水里,浸泡20分钟,这样的鸡肉更紧致。
步骤4,鸡皮轻轻就可以褪下,切条,鸡肉手撕成条。
步骤5,黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段。
步骤6,铺上鸡丝。
步骤7,辣椒和花椒用料理机打成粉
步骤8,芝麻用干净的锅小火焙香。
步骤9,锅内倒入适量的菜籽油,烧热。
步骤10,待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。
步骤11,红油加少许辣椒,加盐,味精,料酒,生抽,白醋,姜,蒜调成料汁。
步骤12,浇在鸡丝上。
步骤13,撒上小葱和熟的白芝麻即可,香味特浓。
步骤14,成品
步骤15,成品
步骤16,成品
鸡蛋抱豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法
一天朋友圈看到这个视频,当时就特别想吃,有食欲,诱惑,于是第二天就做了,果然美味~使用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”更加香,口感香浓,丰富。
材料:
鸡蛋2只,北豆腐1块,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5g,盐依个人口味,胡萝卜1根,葱花少许,胡椒粉少许,熟黑芝麻少许,
鸡蛋抱豆腐金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,我要上春碗的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,胡萝卜,葱去皮切碎。
步骤3,鸡蛋敲碗里,加入切好的胡萝卜和葱花,再加入盐。
步骤4,加入胡椒粉。
步骤5,用筷子打散。
步骤6,北豆腐去外包装,洗干净切片,如图。
步骤7,起油锅,加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”
步骤8,加入切好的北豆腐,中小火煎。
步骤9,煎至两面金黄。
步骤10,这时倒入蛋液,撒上熟黑芝麻,小火煎至蛋液凝固。
步骤11,美味至极呦~
步骤12,香香哒~
步骤13,菜籽油香味扑鼻而来。
步骤14,赞一个。
喜欢《蟹味菇炒肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜籽油专题,希望您能喜欢!