只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？以下内容是小编特地整理的“辣烤孜然羊肉的做法”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
羊后腿肉，孜然，辣椒碎，美国辣椒仔，辣椒酱，盐，白酒，，
辣烤孜然羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，将羊肉切丁，用所有调料拌匀，腌渍20分钟。
步骤2，烤箱提前预热，放在烤盘中，上下火180度烤8分钟即可，开吃了。
97msw.coM精选阅读
孜然羊肉的做法
孜然羊肉的主要特点就是孜然的香味加上羊肉的香脆，香气怡人，美味可口。孜然羊肉中羊肉要油炸，本来有点抵制用淀粉裹肉油炸的。不过，为了口感，还是奢侈一回，油炸了。叶子这这里建议大家尽量少吃用淀粉包裹的东西进行油炸，淀粉高温油炸容易产生致癌物质，只能偶尔吃哟。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
羊腿肉200克，油适量，盐适量，鸡蛋清适量，生粉适量，生抽适量，香菜适量，料酒少许，芝麻适量，葱适量，孜然适量，辣椒粉适量，
孜然羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，将羊肉切成片
步骤2，羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟
步骤3，香菜切成长段
步骤4，葱切成小段
步骤5，锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用
步骤6，锅里放入适量油，放入葱、孜然
步骤7，倒入炸好的羊肉，加入芝麻、少许辣椒粉、盐，翻炒均匀
步骤8，将香菜铺入盘底，出锅装盘
烤孜然羊肉串
食材明细：
主料：：羊肉400克，
辅料：：橄榄油适量，孜然粉适量，孜然粒适量，辣椒粉适量，白糖适量，盐适量，蒜蓉适量，
烤孜然羊肉串的做法步骤：
1.先备好食材，将羊肩肉切成小块。
2.羊肉盛入器皿内，倒入调料。
3.用手抓均匀，让它充分入味。
4.最后再放入少许蒜蓉。
5.继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
6.再用干净的竹签将它串起来。
7.烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
8.200度烤15分钟左右。
9.取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。
感谢您阅读“97美食网”的《辣烤孜然羊肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了孜然羊肉专题，希望您能喜欢！
