俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的泡白萝卜(超简单的泡菜法)的做法,供您参考,并请收藏本页!
都说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",这个季节的小圆白萝卜多得是,一起来做个爽口小菜吧!
材料:
小白萝卜不限,盐适量,白糖适量,醋适量,蚝油适量,,
泡白萝卜(超简单的泡菜法)的做法的做法步骤:
步骤1,白圆萝卜洗净去皮。个儿大小通吃~
步骤2,切稍薄的片,大小适中。
步骤3,加入多一点的盐拌匀,放置腌上半小时。腌至萝卜片稍软后,洗去盐水,沥去滴水。
步骤4,萝卜片放容器里加入白糖、醋、蚝油。拌匀,可以尝下味道做些调整。
步骤5,再放置二个小时就能吃的,放上一天的话会更入味。
步骤6,随时装盘吃几片,脆爽可口!我做得偏甜的口味,很好吃~
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超简易的~爽口白萝卜的做法
本人比较喜欢酸酸的东西。所以当看到NONO妈做的泡菜后,马上请教做法。简单美味,真不错~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
中等大小白萝卜一根,冰糖150克,米醋200克,指天椒粒适量,
超简易的~爽口白萝卜的做法的做法步骤:
步骤1,萝卜削皮,刨成薄片。
步骤2,加入适量的盐腌制30分钟。
步骤3,手指能透出颜色,非常好看~
步骤4,小锅加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
步骤5,冷却后加进腌制好的萝卜。和适量的辣椒。
步骤6,注意腌出来的水要倒掉。
步骤7,装罐,密封10小时以上就可以食用了。
步骤8,成品~酸甜可口~去油一流~~
步骤9,撰写制作步骤
醋泡白萝卜
其实萝卜生吃清脆爽口,味道特别好,只不过有点辛辣,所以很多人都是熟吃,今天小编教大家一种非常好吃的生吃方法,做法也是简单好学。
食材:白萝卜1个、紫甘蓝300g、凉白开水适量、白醋少许、盐适量、花椒几粒
醋泡白萝卜的做法
1、紫甘蓝清洗干净后沥干水份,放破壁机杯中,加入少许凉白开水
2、破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键
3、2分钟左右紫甘蓝汁制作完成
4、用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次
5、白萝卜洗净后,切薄片
6、将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中,滴入适量白醋、加入盐、花椒,放冰箱中冷藏3小时以上即可食用
醋泡白萝卜做法小贴士
1、萝卜尽量切薄一些,方便入味
2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握,加入的醋越多,紫甘蓝汁的颜色就越浅
小编有话说:以上就是小编教大家做的醋泡白萝卜,鲜脆爽口,摆出一朵花的形状都可以当宴客菜了。
泡椒白萝卜
这道泡椒白萝卜可以现吃再做,通常几个小时就可以,口感清脆酸爽,是非常开胃的一道小菜,大家试试看就知道了。
几个小时就可以做好的健康泡菜----泡椒白萝卜
材料:白萝卜1个、泡椒适量
泡椒白萝卜的做法
1、准备食材。白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)
2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中。(注意:碗一定要无油哦~)
3、往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。
4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用。
泡椒白萝卜做法小贴士
1、泡椒在大型超市可以买得到。
2、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的。
3、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。
4、如果想更入味,可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡一晚,第二天食用。
5、泡完萝卜的汤如果不浑浊,就可以接着再泡一次。反之,就要倒掉了。
6、往萝卜中加一些芹菜段,味道也很好哦。
网站小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
超简单豆腐鱼泡
食材明细:
主料::鱼泡3两,豆腐6块,
辅料::生抽适量,蒜2片,盐适量,
超简单豆腐鱼泡的做法步骤:
1.两面金黄拿出。
2.鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。
3.爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装盘了。
4.豆腐和鱼泡都很好吃。
韩国泡菜+白萝卜(正宗版)的做法
材料:
圆白菜6个,白萝卜4个,胡萝卜1个,洋葱1个,大蒜2个,姜10g,苹果(也可以梨)1个,九菜(小葱也可)10根,辣椒粉半包(适量),鱼露15g,细盐10g,白沙糖10g,糯米粉半包(适量),粗海盐(腌前用)1包,虾酱(也可小虾干代替)15g,,
韩国泡菜+白萝卜(正宗版)的做法的做法步骤:
步骤1,白菜白萝卜按照自己喜欢的型状切好
步骤2,撒粗盐搅拌均匀,静放侍出水份
步骤3,准备好要用的材料
步骤4,糯米粉加3碗水小火搅拌煮沸半透明浆,一边放侍凉
步骤5,白萝卜1个、胡萝卜、苹果,洋葱、蒜、姜,果汁机打碎了也可以用工具刨成丝,九菜或者小䓤切粒(只是为了好看不用也可)
步骤6,辣椒粉、鱼露、虾酱、盐、糖、糯米粉拌入前面的丝中拌匀
步骤7,清水冲洗白菜和萝卜无咸味
步骤8,挤干水份侍用
步骤9,白菜先从里到外一片片的抹上酱料
步骤10,萝卜用剩下的酱汁全部拌匀
步骤11,装盒常温放一夜发酵,然后放冰箱保鲜!3~4天半甜半酸就可以吃了!韩国人一般做好的当下就吃了,他们说就爱这辛辣味,放個把月也就是老泡菜了,无比的酸,可加五花肉煮泡菜汤也可以做泡菜饼超开胃的,只要有泡菜这都超级简单懒人菜
美味的白萝卜馅饼(超详细图解)的做法
冬天吃萝卜很益气,来个萝卜馅饼吧。皮薄,馅大,很是爽口哦~
材料:
中筋面粉120g,清水适量,白萝卜1大根,火腿(熟食)30g,粉丝30g,色拉油适量,盐适量,白胡椒粉少许,耗油一小勺,香油一小勺,味精少许,,
美味的白萝卜馅饼(超详细图解)的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加少许盐,加温水和成光滑的面团。醒30分钟,等待过程准备馅料。
步骤2,萝卜丝过水抄下后沥干水备用,火腿切丝,粉丝温水泡软后切碎,
步骤3,抄过的萝卜丝用纱布包住挤出水拧干。
步骤4,将所有馅料加辅料里的材料混合搅拌均匀。
步骤5,将醒好的面团分成八等份,用色拉油浸泡15分钟。
步骤6,将油浸好的面擀开,放上馅料,办成馅饼。整个过程动作要轻
步骤7,锅里放少许油,油热下锅小火煎。
步骤8,一面金黄后小心翻面,继续煎至表面金黄,大功告成。
步骤9,当当当当~~~
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