任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在食材文化,你对食材感兴趣吗?小编特地为大家精心收集和整理了“青笋木耳蒜苔面的做法”,仅供参考,我们来看看吧!
材料:
蒜苔4根,青笋半根,木耳适量,尖椒半个,西红柿一个,葱姜蒜少许,意大利面80~100克,,
青笋木耳蒜苔面的做法的做法步骤:
步骤1,如图,在烧水的同时,把菜洗好切出来,西红柿最好去皮,在热水中烫一下就能轻松去皮了!煮意大利面!
步骤2,炒菜,顺序是葱姜蒜---尖椒---青笋和蒜苔---西红柿----木耳,最后放煮好的意大利面。
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麻辣青笋木耳
食材明细:
主料::青笋两颗,木耳适量,
辅料::干辣椒几个,花椒若干,大葱一段,
配料::豆油适量,鸡精适量,盐适量,
麻辣青笋木耳的做法步骤:
1.两颗青笋,去皮
2.切成薄片儿
3.木耳提前泡发,洗净,撕成大片儿,控干净水分
4.锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒粒和干辣椒,轻微炸一下,然后捞出
5.重新开火,放入葱花爆香
6.放入笋片快速翻炒
7.片刻之后,放入处理好的木耳,翻炒。放入适量的鸡精,盐,翻炒至汤汁少许,即可出锅。清脆可口的小菜。
8.装盘。
青笋拌木耳
食材明细:
主料::莴笋适量,木耳适量,
青笋拌木耳的做法步骤:
1.准备食材。莴笋一根,泡发好的木耳100克。蒜5克。
2.将莴笋切片、蒜切末。
3.锅中烧开水,加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水。
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
6.装盘上桌。
小贴士:
1、 焯莴笋时锅中先加入一点食用油,可以让莴笋的颜色更加漂亮。
青笋木耳肉丝的做法
材料:
肉丝100g,青笋2根,木耳8朵,盐3g,味精2g,水淀粉适量,
青笋木耳肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切片,木耳撕开,肉丝加水淀粉码匀,锅下热油,加肉丝滑散至变色,就青笋,木耳翻炒,加盐,味精调味即可
青笋山药木耳的做法
现在吃的好了,老是爱上火,今天清清肠胃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
青笋,山药,木耳按照自己家庭人数的量就可以,,
青笋山药木耳的做法的做法步骤:
步骤11,先泡发木耳2将青笋山药削皮切片,3锅预热倒适量油(不放葱姜)4青笋山药木耳同时倒入锅中翻炒,可加少量水以免干锅,5倒入少许味极鲜酱油(我倒了一小勺)调味即可,6翻炒大约2分钟放盐出锅,不宜炒时间太长,否则就不清脆了。
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