食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？根据你的需要，小编精心整理了凉拌菠菜塔的做法，请阅读后分享你的朋友！
材料：
菠菜250g，植物油适量，小红辣椒3个，味极鲜2汤匙，米醋半勺，香油几滴，耗油一勺，盐适量，糖适量，熟芝麻10g，
凉拌菠菜塔的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净焯水。
步骤2，焯完水的菠菜冷水洗净，切成小段。
步骤3，蒜辣椒油耗油生抽醋糖盐活成料汁。
步骤4，圆形模具中撒上芝麻，再放入菠菜，倒扣成盘。
97Msw.com相关知识
香干菠菜塔的做法
材料：
菠菜，香豆腐干，熟芝麻，蒜切末，白醋，辣椒油，芝麻油，盐，
香干菠菜塔的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；
步骤2，香豆腐干也入沸水绰后切碎；
步骤3，菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；
步骤4，将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。
松仁香干菠菜塔的做法
材料：
菠菜，熟松仁，香豆腐干，盐，糖，芝麻油，
松仁香干菠菜塔的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜入沸水绰10秒钟捞出挤去水分切碎；
步骤2，香豆腐干也入沸水绰后切碎；
步骤3，菠菜、熟松仁、香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；
步骤4，将混合调味后的菠菜填入一个一次性纸杯
带子菠菜塔
食材明细：
主料：：菠菜200克，带子100克，胡萝卜100克，金针菇50克，
辅料：：蒜蓉1汤匙，白葡萄酒1汤匙，
配料：：麻油1茶匙，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，味精少量，
带子菠菜塔的做法步骤：
1.2000毫升水烧开，淋上3大勺油。
2.放入菠菜烫熟。
3.立即捞起放入干净的冰水里泡几分钟后沥干。
4.把金针菇、胡萝卜丝分别烫熟。
5.炒锅烧热，下适量的油，大火把带子和蒜末炒至棕黄色。
6.加盐和黑胡椒粉调味，起锅时倒1汤匙白葡萄酒增香。
7.烫好的菠菜、胡萝卜丝、金针菇和炒好的带子混合。
8.调好酱汁（麻油 1茶匙、盐 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、酱油 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、味精 少量）拌入即成。
9.装入杯子倒扣，漂亮的菠菜塔跃然盘中
菠菜培根塔
天气渐暖，终于可以脱去厚重的棉衣臭美一番，结果一看冬天积攒的肥肉一览无遗。最近不是流传这么一句话：三月不减肥，四月徒伤悲。我这伤悲要比大伙儿还伤悲，管不住嘴，木办法。做了好吃的就说这是最后一次，这是最后一次，结果到了第二年的春天还是唠叨这是最后一次
今天上个热量炸弹，吃完了，就减肥吧。咱不能立长志，还不能常立志啊！
减肥前的疯狂菠菜培根塔
菠菜培根塔：（25cm*10cm长方形塔模或者八寸圆形塔模）
塔皮材料：低筋面粉100g，无盐黄油50g，蛋液6g，水30ml，盐1g
其他：淡奶油100ml，牛奶50ml，蛋黄2个，菠菜100g，培根2片，马苏里拉芝士25g
菠菜培根塔做法
1】黄油从冰箱取出回温，切成小丁；面粉和盐混合均匀
2】用手把黄油和面粉搓均匀，让面粉均匀包裹在黄油外面
3】水和蛋液混合，倒入第二步的材料中，拌成团，放保鲜袋，放冰箱冷藏松弛1小时
4】淡奶油，牛奶，蛋黄搅拌均匀过滤备用
5】培根切碎，菠菜焯水攥干切碎；培根放锅内煎出油，倒入菠菜炒匀备用
6】松弛好的面团上下撒手粉擀开
7】塔模内层刷一层黄油，面片放在模子上铺好，用擀面杖压去多余的部分
8】底部用叉子扎孔
9】放入菠菜培根，撒上芝士碎
10】倒入第四步做好的蛋奶液，不要倒得太满；180度烤25-30分钟
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
简单--菠菜塔
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：豆腐干适量，麻辣花生适量，
配料：：陈醋适量，盐适量，生抽适量，姜末适量，
简单--菠菜塔的做法步骤：
1.菠菜摘好洗净。
2.花生切碎 豆腐干切碎。
3.姜切末，加入陈醋、盐、生抽调好汁儿。
4.洗干净的菠菜，入开水里焯熟后，捞出过凉水，切碎备用。
5.加入切碎的花生。
6.把所有的材料拌匀即可。
7.拌匀的菠菜碎，装进一个杯子里，压实，最后扣出，就是菠菜塔啦。
小贴士：
拌好的菠菜有豆腐干的干香，还有脆脆的花生米，嫩嫩的菠菜....偶尔还有人吃到了花椒碎....O(∩_∩)O哈哈哈~
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