食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你是食材达人吗?也许以下内容“韭黄的做法”合你胃口!请在阅读后,可以继续收藏本页!
材料:
韭黄1把,肉适量,盐1勺,酱油1勺,淀粉适量,,
韭黄的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄洗净切成小段
步骤2,肉切丝,放上料酒,盐,酱油,料酒腌制,最后放上淀粉拌匀
步骤3,热锅凉油,下入肉丝煸炒,肉丝变色后放入韭黄,倒入少许酱油,1勺盐,翻炒两下出锅
步骤4,成盘
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韭黄煎饼的做法
材料:
韭黄适量,葱花适量,尖椒一个,盐水适量,
韭黄煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄,葱花,喜辣的加个尖椒,切碎
步骤2,加盐水搅拌均匀
步骤3,油抹一层锅,稍微有点就行,大火烧热锅,中火下面糊。
步骤4,差不多翻面煎
步骤5,陪着酱或者辣椒酱,甜面酱卷葱,随意发挥吧
韭黄鸡蛋的做法
材料:
韭黄,鸡蛋,盐,姜,辣椒,,
韭黄鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄洗净切成小段,鸡蛋加入适量盐打散待用,姜丝切好,辣椒切片。
步骤2,坐锅放油,过热后放入蛋液,快速打花,凝固后装入碗中。
步骤3,放入姜丝和辣椒爆出香味后,接着倒入韭黄,翻炒几下后加入适量盐。
步骤4,炒至韭黄水分出来后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒后即可出锅
韭黄锅贴的做法
材料:
韭黄一斤,大肉一斤,
韭黄锅贴的做法的做法步骤:
步骤1,节二步,像包饺子一样捏中间
步骤2,节三步,热锅凉油,放锅里后,分三次喷水,告诉大家,水里加点醋锅贴底部会很酥
步骤3,节一步,非黄,大肉,调馅。
步骤4,热锅贴很好吃呀。
韭黄炒蛋的做法
鸡蛋都是家庭常备的菜,鸡蛋的营养价值高,也很奇特、不管中餐、西餐鸡蛋的做法不同,吃饭不同。今天来一个最简单的家常菜,韭黄炒蛋,适合上班族,五分钟搞定的菜。
材料:
韭黄300克,鸡蛋2个,油3ml,盐1克,
韭黄炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:鸡蛋2个,韭黄300克;
步骤2,韭黄洗净,切段;
步骤3,热锅,倒油,香煎鸡蛋,七成熟起锅;
步骤4,爆炒韭黄;
步骤5,加入鸡蛋;
步骤6,放盐,炒均,起锅;
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