没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家整理的“无水版~杏子果酱的做法 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
夏至刚过,农场满树的杏子把树枝压得弯下了腰。自家种的水果味道就是超级棒!盼望了很久的杏子果酱终于可以开工了。
材料:
杏子500g,白糖200g,柠檬汁30ml,吉利丁粉10g,白糖15g,,
无水版~杏子果酱的做法的做法步骤:
步骤1,杏子洗干净,沥干水分。
步骤2,杏子去核(不用去皮,这样更有营养,口感也更好),切成小块。
步骤3,将柠檬汁和白糖放入杏块中,一层杏、一层糖,放置2--3小时。
步骤4,小火熬煮约20分钟(杏子的含水量不同,水多可以多熬一会儿),至粘稠。中间要不停搅拌避免烧焦。将吉利丁粉和15g糖混合,均匀拌入果泥中继续煮10分钟即可。
步骤5,煮好的果酱趁热分装入事先用开水烫过消毒的干净瓶中。
步骤6,盖严瓶盖,倒扣放凉。这样是为了防止外面的空气进入瓶中。放凉后就可以将瓶子放正,室温可以保存1年。或者放入冰箱冷冻更久。
97msw.coM精选阅读
杏子果酱的做法的做法
杏又称杏子,杏果实营养丰富,除了可以鲜食之外,还可以加工制成果酱。自制果酱含有高比例的水果含量,每一口都能品尝到浓郁的天然果香,这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不及的。咱们自己做求的是新鲜无添加,不求保质期能多久,随吃随做就成哈!参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
杏子500克,砂糖100克,柠檬半个取汁1大勺,,
杏子果酱的做法的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料
步骤2,杏子洗净后掰开去核
步骤3,放入料理机打成果泥
步骤4,果泥和糖一起放入面包机,启动“果酱”程序
步骤5,时间剩下最后二十分钟的时候,放入柠檬汁
步骤6,熬好的果酱趁热倒入消毒晾干过的瓶子里,拧好盖子倒扣至凉,冷藏保存
果酱系列--手工杏子果酱的做法
酸酸甜甜的杏酱很是好吃
材料:
杏800g,白糖适量,柠檬1个,,
果酱系列--手工杏子果酱的做法的做法步骤:
步骤1,杏子洗干净、沥干水分!
步骤2,切开、去核!
步骤3,放入白糖腌渍一下,大约两个小时左右!
步骤4,腌制出水就好
步骤5,放入锅中再加入适量的白糖,大火熬煮!因为杏子较其他的水果水分大,有些酸性,所以可以多加一些糖!
步骤6,大火烧开后转小火熬煮
步骤7,直至粘稠、加入柠檬汁!
步骤8,再熬制一会儿,就可以出锅了!
步骤9,装瓶,晾凉,放入冰箱冷藏即可!瓶子用热水烫过可以保存的时间更长一些!
相信《无水版~杏子果酱的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了杏子果酱专题,希望您能喜欢!