食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编精心收集整理的很简单的菠萝炒饭的做法,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
米饭一人份，菠萝适量，火腿适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，糖半勺，盐少许，，
很简单的菠萝炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝切丁，泡在淡盐水里一会儿。胡萝卜、火腿切丁备用。鸡蛋加一点水和少许盐，打散。（加水可以让蛋不容易炒焦）
步骤2，热锅放油，个人觉得油可以稍多一点，炒出来有油光。倒入蛋液翻炒几下，倒入胡萝卜丁、火腿丁，继续翻炒。
步骤3，倒入熟米饭，米饭最好是前一天的，比较干硬，现煮的一定要凉一会儿，不要煮太烂，炒了会粘在一起。倒入菠萝丁，加入半勺白糖，少许盐。不知道加多少的可以尝尝咸淡再调整。
步骤4，忘说了，米饭下锅要用铲背压按，这样可以快速将米粒分散。继续翻炒至鸡蛋略有焦黄，米饭有油光变黄的时候就可以啦！
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菠萝炒饭的做法
材料：
进口凤梨1只，米饭1碗，咖喱粉1勺，虾仁5只，腰果1把，胡萝卜丁1勺，青椒粒1勺，鸡蛋2只，
菠萝炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，起油锅先炒冷饭加少量盐、糖、咖喱粉均匀后，米粒会在锅中跳舞，此时倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒，再倒入其余配料，翻炒均匀后盛入菠萝匣子里稍加点缀即可
菠萝炒饭的家常做法
每年的春天都是菠萝大量上市的季节，不管是黄澄澄的诱人的大菠萝还是表皮微微发青的小菠萝，吃起来都香甜有味。当然价格比其他的时候也更实惠，10元都可以买三到四个路边摊的菠萝。总有个念头，菠萝季来的时候，要做菠萝饭，还有菠萝翻转蛋糕，夏威夷披萨，菠萝咕噜肉，
还要做一堆的凤梨酥。可是，一年又一年过去了，一个又一个菠萝季过去了。还是有好多想过的却没有完成的。趁菠萝季还没过去，赶紧做起来才成。
清新美味开胃的菠萝炒饭
材料：菠萝一个，米饭约3碗，青豆小半碗，鸡蛋2个，午餐肉半块，红萝卜一小段，熟腰果一小把。
菠萝炒饭的做法
1.菠萝洗干净，沿着菠萝的三分之一处，纵切出一个盖。
2.用平时切芒果的网格方，取出菠萝果肉，切成小丁状，外壳备用。
3.热锅，把鸡蛋加少许盐，炒熟，乘起。
4.把青豆和红萝卜粒加少许水炒熟，加午餐肉丁翻炒。
5.加入米饭，生抽，拌匀，最后撒进腰果。
6.炒好的菠萝饭装进菠萝盅里就可以了。
美食小贴士
1.炒青豆和红萝卜时加点水不容易焦且快熟。
2.最后的菠萝盅可以放烤箱里，烤一下，果香四溢更美味。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
虾仁菠萝炒饭的做法
材料：
虾10只，豌豆适量，红甜椒半只，米饭一碗，菠萝1个，香肠1小段，蚝油适量，生抽适量，
虾仁菠萝炒饭的做法的做法步骤：
步骤11，、所有材料洗净
步骤22，、红甜椒切丁，香肠切丁、虾仁剥好去除虾线改刀，菠萝从3分之一处切开，挖出果肉切丁，菠萝碗放入烤箱120度烤10分钟。
步骤33，、锅中放入油，加入香肠煸炒一会，加入豌豆、甜红椒煸炒，然后放入虾仁，炒至虾仁变色加入适量蚝油、生抽，加入白米饭，翻炒，最后加入菠萝，翻炒几下即可出锅。
步骤44，、装盘。
步骤5，小贴士：米饭加热打散后加入，更好炒噢！
咖喱菠萝炒饭的做法
材料：
鸡肉适量，玉米粒，豌豆，红萝卜，菠萝，腰果，咖喱拌饭料，，
咖喱菠萝炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把鸡肉切粒加淀粉、油少许抓匀腌下，再将玉米粒、豌豆、红萝卜粒下滚水煮熟
步骤2，热锅温油下鸡肉翻炒变色即加入事先煮熟的玉米、豌豆、红萝卜粒及腰果一起翻炒
步骤3，加入拌好的咖喱饭及菠萝翻炒，加适量酱油和少许盐（拌饭本身已有咸味）
步骤4，咖喱菠萝炒饭完成！好吃简单有营养！
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