食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？下面，我们为你推荐了自制樱桃果酒的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
樱桃大批上市的时候，作为产地价格真的很便宜，除了做果酱，自己做酒也是不错，做法不难
材料：
大樱桃500克，冰糖300克，清香型白酒700毫升，，
自制樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖
步骤2，樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点
步骤3，倒入白酒，用了一瓶半
步骤4，白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖
步骤5，几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
步骤6，大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用
步骤7，成品图
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大樱桃果酒的做法
材料：
樱桃一斤，白酒适量，冰糖适量，，
大樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，先把樱桃去蒂洗净，用盐水浸泡20分钟，
步骤2，把泡好的樱桃擦干，挑选果实坚挺的，
步骤3，为了更入味我用刀把樱桃划了一刀，
步骤4，找一个玻璃罐子，我用的是罐头瓶子，一层樱桃一层冰糖，喜欢甜的就多放点冰糖，最后放50度以上的白酒，没过樱桃即可，用保鲜膜把瓶口封紧，放在阴凉地方存放，至于放多久就看自己的控制能力了，我是等不到几个月，
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
酿完樱桃果酒的樱桃一斤左右，白糖喜好大约主料的1／4，
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法的做法步骤：
步骤1，用烤箱要到150度左右。将恩桃，放入烤盘中。间隔五分钟用勺子翻拌直到感觉糖入味
苹果酒（果酒）的做法
苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。苹果酒酒精含量低，苹果内主要含果糖，鼻香清新为主并略带苹果气息，入口略带甜伴随轻微果酸，果味或浓或淡。主要营养成分有氨基酸各种维生素微量元素，主要食用功效是软化血管，降低血脂和开胃。
材料：
苹果二个，白酒38度适量，冰糖适量，，
苹果酒（果酒）的做法的做法步骤：
步骤1，准备两个苹果
步骤2，苹果去核去蒂，可削皮可不削皮，切长条块状
步骤3，拿一无油无水干燥的酿酒瓶，把苹果条放进去，再放一层冰糖，冰糖比例依想喝的甜度放。
步骤4，倒入适量的白酒，密封保存，放阴凉处1-3个月就可以喝啦…存放时间越久，果酒越香
步骤5，把发酵好的苹果酒倒出，一股苹果香飘出
自制樱桃罐头的做法
朋友送的樱桃，一下吃不完。就想起做罐头了。为冬天储备点新鲜水果，你要知道冬天吃的大樱桃，远不如这夏天的。都是反季的东西，味道就不用说了，价钱也贵的要命。但是自己做的水果罐头，就不一样了。送人也好，自家吃也好，都非常放心。年夜饭来一份樱桃罐头，是不是别有一份心情和滋味呢？
材料：
樱桃500g，冰糖适量，柠檬汁一小勺，蜂蜜适量，
自制樱桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净，去掉樱桃把。
步骤2，选用不粘锅。
步骤3，樱桃放入锅中，加入清水，水刚要没过樱桃。
步骤4，加冰糖，开火煮。不盖盖，煮开后过两分钟基本就可以，看到樱桃有开口就是好了。
步骤5，加柠檬汁，蜂蜜。按着自己喜好，往里加。
步骤6，味道调好后，趁热装进瓶子里，拧紧盖子。
步骤7，成品。放凉后，放进冷藏室，随吃随拿。自己做的好处，就是不用担心里面有没有添加剂。
自制樱桃酱的做法
又是一年樱桃季，郊区的姨家院子里的两棵樱桃树结果不少，周末去采摘，拿回来5斤左右的樱桃，这东西不易保存，就想起来做个果酱吧，可以早餐佐面包吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鲜樱桃1000g，冰糖30g，白砂糖20g，柠檬汁少许，蜂蜜适量，，
自制樱桃酱的做法的做法步骤：
步骤1，最好选择肉厚、味道酸甜的红樱桃，成品的口味最好。洗净，去柄、用刀对半剖开去核，这是最花时间的步骤。由于手被樱桃占着，没拍照片。
步骤2，看一下材料合影吧，注意处理好的樱桃。
步骤3，锅内放入樱桃和白砂糖。
步骤4，开大火熬制，火开后转小火，加入冰糖，挤入柠檬汁，继续熬制，中途用勺子撇去白沫，挤入一些蜂蜜。
步骤5，继续熬至酱汁粘稠就可以停火了。放凉后就可以装瓶啦。瓶子一定要用无水无油的玻璃瓶，保存时间更长一些。
步骤6，两斤樱桃才能熬出两小瓶樱桃酱，成本不低。浓缩的都是精华啊！
步骤7，最后看一下抹在面包上的样子。酸酸甜甜，味道超好，配上一杯浓缩咖啡，怎一个美字了得！受到了闺蜜的好评。最重要是没有防腐剂，健康啊！
自制樱桃冰块的做法
家里有好多樱桃，怕放坏掉就想熬成樱桃酱，没想到还产出这么一个副产品~
材料：
樱桃，柠檬，白糖，冰糖，
自制樱桃冰块的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净，去梗，去核，加樱桃6分之1左右的白糖腌制。
步骤2，大概腌制一个小时，有部分汁水析出。
步骤3，把樱桃连同果汁一起放入锅中，因为一会要取汁，如果本身析出的果汁太少就加入少许水，不要没过樱桃。
步骤4，加入一只柠檬的汁，大块冰糖或者黄糖，看个人口味，因为之前已经腌制过一次，不必放太多，开火，沸腾后转小火，不停搅拌。
步骤5，我这次是做樱桃酱顺便取汁做冰块，大概小火熬十几分钟，看汤汁鲜红就盛出。
步骤6，把放的稍凉的樱桃汁倒入冰格，我家只是普通形状，要是有桃心的肯定更好看
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