中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许以下内容“樱桃果酒的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
跟同事一起在网上淘了一大箱樱桃，吃了好几天，还剩很多，担心放坏了，想了想，还是拿来做樱桃酒吧，酸酸甜甜肯定不错。今天下了班，就立即做起准备工作，雨点做完作业，也跟着我一起忙活起来。
材料：
樱桃500G，高度粮食酒750G，冰糖500G，，
樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净后晾干（前几天在网上看到今年的樱桃有蝇蛆，特意在洗的过程中加入了盐，没有看到小虫爬出来，心里还是有点得意，虽然从网上买的价格比市场上贵了不少，质量还是不错的，赞一个）。
步骤2，我跟雨点是用纸一个个擦干的，擦干后放入容器，容器需保证无水、清洁。
步骤3，樱桃放入容器后加入酒，酒需没过樱桃。
步骤4，加入冰糖，有筷子稍微搅一下，让部分冰糖沉下去。
步骤5，冰糖加完，我们的樱桃果酒就完成了，放在阴处一个月左右，就可以饮用啦！
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大樱桃果酒的做法
材料：
樱桃一斤，白酒适量，冰糖适量，，
大樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，先把樱桃去蒂洗净，用盐水浸泡20分钟，
步骤2，把泡好的樱桃擦干，挑选果实坚挺的，
步骤3，为了更入味我用刀把樱桃划了一刀，
步骤4，找一个玻璃罐子，我用的是罐头瓶子，一层樱桃一层冰糖，喜欢甜的就多放点冰糖，最后放50度以上的白酒，没过樱桃即可，用保鲜膜把瓶口封紧，放在阴凉地方存放，至于放多久就看自己的控制能力了，我是等不到几个月，
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法
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材料：
酿完樱桃果酒的樱桃一斤左右，白糖喜好大约主料的1／4，
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法的做法步骤：
步骤1，用烤箱要到150度左右。将恩桃，放入烤盘中。间隔五分钟用勺子翻拌直到感觉糖入味
苹果酒（果酒）的做法
苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。苹果酒酒精含量低，苹果内主要含果糖，鼻香清新为主并略带苹果气息，入口略带甜伴随轻微果酸，果味或浓或淡。主要营养成分有氨基酸各种维生素微量元素，主要食用功效是软化血管，降低血脂和开胃。
材料：
苹果二个，白酒38度适量，冰糖适量，，
苹果酒（果酒）的做法的做法步骤：
步骤1，准备两个苹果
步骤2，苹果去核去蒂，可削皮可不削皮，切长条块状
步骤3，拿一无油无水干燥的酿酒瓶，把苹果条放进去，再放一层冰糖，冰糖比例依想喝的甜度放。
步骤4，倒入适量的白酒，密封保存，放阴凉处1-3个月就可以喝啦…存放时间越久，果酒越香
步骤5，把发酵好的苹果酒倒出，一股苹果香飘出
杨梅果酒的做法
杨梅上市了过了这个季想要在吃有没有，怎么办呢？蜜饯梅子，对了杨梅酒，话说小时候拉肚子了外婆就给口杨梅酒喝，还真好了！端午节和朋友去苏州东山採的杨梅，那山还真高！
材料：
杨梅500g，白酒1000ml，冰糖适量，，
杨梅果酒的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅小姐先用冷却后的淡盐水浸泡一下时间嘛10分钟。
步骤2，然后用清水冲洗一下。
步骤3，然后一层杨梅一层冰糖放满，最后倒入白酒，齐活！！！放在荫凉处，等着吧！十来天就好了！
酸甜果酒的做法
樱桃泡酒对类风湿有益处，一般一周就可以喝，但是如果用的是高度酒，一周以后酒味还是很重，建议多泡制些日子
材料：
樱桃，柠檬，杏，冰糖，白酒，，
酸甜果酒的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃洗净，去核
步骤2，杏去核，柠檬去皮，都切成块
步骤3，然后把水果放到瓶子里，每一层铺上冰糖，倒入白酒，我用的是40多度的
步骤4，这是泡制一个月以后的成果，酸酸甜甜好味道哦
桑果酒的做法
3月初春，正是采桑椹的好时节。【桑葚功效】桑葚质地油润，味甜汁多，常吃桑葚还可缓解眼睛疲劳，健脾胃，助消化，补血，防止血管硬化，乌发美容，延缓衰老等功效。
材料：
桑果十斤，米酒11～12斤，
桑果酒的做法的做法步骤：
步骤1，一般选用成熟的桑果。清洗干净凉干水备用。
步骤2，把桑果放入玻璃大瓶中。这次的桑果成熟度很高很甜，所以就没有打碎。
步骤3，再往瓶里倒入米酒，可以选择20°—30°的米酒。封口。
步骤4，一般泡5到6个月，就可以用沙布隔开果渣，装瓶就饮用了。加点蜂蜜会更好喝哦。
#RIO# 鸡尾果酒的做法
食材明细：
主料：：锐澳鸡尾酒2瓶，
辅料：：蓝莓适量，芒果1个，薄荷适量，火龙果1个，
#RIO# 鸡尾果酒的做法的做法步骤：
1.把所有水果洗干净
2.把水果切成小丁块状，薄荷只取顶芽，然后都放入冰格里，一种水果放一个格子
3.冰格装满水，没过水果
4.冻硬以后脱模一块块取出
5.把各种色彩的冰块都放一些在杯子里
6.最后打开鸡尾酒倒进杯子里
7.完成啦
小贴士：
小贴士：
1.记得在冰块融化之前喝完这杯，不然冰块化了颜色就没有那么好看，而且味道也会冲淡
2.小编建议做这个先把装有材料的模具提前一晚上放冰箱冰冻，第二天就可以直接使用了
3.锐澳鸡尾酒放冰箱冷藏过后再使用口感会更佳哦
草莓果酒
食材明细：
主料：：草莓500克，白糖100克，高度白酒100克，
辅料：：盐1勺，
草莓果酒的做法步骤：
1.草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净
2.用厨房纸吸干表面水分
3.切成小块
4.洒上白糖拌匀
5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天
6.准备好白酒，我用的是52度的
7.玻璃杯开水消毒
8.倒入白酒
9.加入经冷藏析出水分的草莓，连水一起与白酒混合，密封放在阴凉处十天，十天后就可以喝了
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
白酒是作为酿造草莓酒的引子，必须用高度的，糖量的加入可以随个人喜好，糖加的越多草莓酒酒精度数越高。
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