俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?以下是由小编为大家整理的“蜜香耶絲艾果的做法”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
材料:
艾叶,糯米粉,耶絲,花生,菠蘿蜜葉子适量,糖冬瓜适量,冰糖适量,咸的蘿蔔干适量,
蜜香耶絲艾果的做法的做法步骤:
步骤11,、艾叶洗淨,取嫩莖葉,放入沸水中煮1分鐘,撈出涼水,擠干。
步骤2,鍋中倒入適量水燒開,放入艾葉煮爛直至水變成深綠色。(我直接用豆漿機煮開攪爛)加入冰糖即可。如果不喜歡吃甜可以不入冰糖。
步骤3,把艾水倒入糯米粉裏面,邊倒邊攪拌直到糯米粉成團。粉團攪好就青綠色的粉團,揉成軟硬合適的粉團。
步骤4,取一小團艾粉團,做成像蘑菇傘形狀,倒過來就正好裝餡料。像包包子那樣包好。蒸鍋燒開水墊上菠蘿蜜葉子蒸10分鐘左右就可以了。
步骤5,餡料耶絲,花生(炒過),糖冬瓜,蘿蔔幹。全拌一起就可以了。
步骤6,扒開蒸熟艾果的餡。
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蜜果莲藕的做法
上个大长今里的蜜果莲藕.
材料:
藕100克,白醋适量,糖50克,水1小匙,盐适量,麦芽糖1大匙,糖桂花,,
蜜果莲藕的做法的做法步骤:
步骤1,藕100克切成0.5CM薄片(我用刷片器擦的)放在加了一二滴白醋里水中.
步骤2,泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮到透明状,要翻动啊.吃时可加点糖桂花.
百香果柠檬蜜的做法
因为不喝饮料除了茶和咖啡奥
材料:
百香果15个没称呀,柠檬2个没称,槐花蜜300g,冰糖100g,
百香果柠檬蜜的做法的做法步骤:
步骤1,忘记拍照啦,把瓶子容器洗干净蒸了,消毒!
步骤2,一层蜜一层百香果肉一层冰糖一层柠檬(柠檬要拿盐把皮揉洗了)就这样累计完!然后盖上盖子倒扣,放冰箱!三天后随时冲水喝!一定是温水!
百香果蜜茶的做法
百香果盛产的时节,提前做成百香蜜,随吃随取,不过季,VC天天补!
材料:
百香果1500g,冰糖300g,
百香果蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,将百香果一个个剖开,取出百香果汁,放入干净且风干没有一滴水的密封罐里。
步骤2,随后放入300g冰糖
步骤3,盖上盖子,密封放置于干燥阴凉之处~
步骤4,倒扣,每日开罐透气一会再次盖盖,如此这般连续五日
步骤5,五天后的果蜜,冰糖已经全部融化了,籽会漂浮在上面,此时继续放置于干燥阴凉处1个月~
步骤6,待一个月后,百香果中原有的酸味已经弱化,甜味却是加强了,随吃随取(勺子一定要干净且不粘一滴水,不然容易坏),每天泡一杯喝,随时补充VC~
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