食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下火腿肠炒面的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
材料：
面条200g，火腿肠1个，圆白菜适量，青椒适量，洋葱适量，盐，老抽，鸡精，十三香，酱油，
火腿肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，首先面条沸水煮2-3分钟有硬心，捞出放入冷水中备用，炒锅放入油，油热后依次加入其他食材放入面条翻炒，最后倒入老抽、酱油鸡精炒匀起锅即可
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秋天怎么吃火腿肠炒面的做法
10分钟炒面，超级好吃，又好做。
材料：
方便面饼1个，火腿肠2根，鸡蛋2个，青菜少许，绿豆芽少许，蒜1瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，老干妈豆豉酱1勺，
秋天怎么吃火腿肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好。
步骤2，火腿肠切斜片。
步骤3，鸡蛋打散。
步骤4，鸡蛋煎好盛出。
步骤5，把方便面煮八分熟。
步骤6，方便面捞出冲冷水再沥水备用。
步骤7，大火，不粘锅倒入油，把蒜蓉炒香后放入火腿肠翻炒。
步骤8，加入青菜和绿豆芽炒软。
步骤9，把方便面倒入。
步骤10，加入生抽。
步骤11，加入老抽。
步骤12，加入蚝油。
步骤13，加入老干妈豆豉酱。
步骤14，全部翻炒均匀。
步骤15，加入煎鸡蛋。
步骤16，翻炒均匀即可出锅。
步骤17，趁热吃超好吃。
步骤18，来，试试吧。
香菇火腿肠炒面
食材明细：
主料：：香菇2个，火腿肠1个，面条200克，
辅料：：胡萝卜丝适量，青椒丝适量，蚝油适量，生抽1勺，鸡精适量，
香菇火腿肠炒面的做法步骤：
1.准备好面条
2.香菇切成片，青椒胡萝卜切丝
3.锅里烧开水放入面条煮两分钟
4.煮好的面条倒入冷开水里焯一下沥干水分
5.锅里加入适量油，倒入蔬菜火腿肠翻炒
6.放入一勺蚝油，一勺生抽炒均匀
7.最后出锅之前加点鸡精调味
8.成品
洋葱火腿肠炒面
食材明细：
主料：：洋葱145克，火腿肠2根，面条130克，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱火腿肠炒面的做法步骤：
1.材料：洋葱（已清洗切成丝）、火腿肠（已剥去包装）、面条
2.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝，待用。
3.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
4.用凉水过凉，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
6.接着，合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
火腿肠蔬菜炒面
食材明细：
主料：：面条400克，火腿肠50克，包菜少量，洋葱少量，胡萝卜半根，香葱少量，
辅料：：生抽两勺，老抽少量，胡椒粉少量，五香粉少量，孜然粉少量，调和油50克，猪油少量，辣椒油少量，
火腿肠蔬菜炒面的做法步骤：
1.面条是买的处理好的，是半熟的，包菜、洋葱、胡萝卜、清洗干净。
2.配菜都切成丝，不要太细，粗点口感好，火腿肠切片，香葱切末。
3.炒锅烧热，放调和油和猪油，下胡萝卜略炒一下。
4.下包菜和洋葱翻炒，放胡椒粉、五香粉、生抽，继续翻炒。
5.下面条加少量盐、老抽，生抽、孜然粉、火腿肠翻炒入味。
6.最后加入一勺辣椒油，香葱翻炒均匀。
7.火腿肠蔬菜炒面就新鲜出炉了。
小贴士：
孜然粉和辣椒粉根据自己喜好添加，猪油也可以不添加，但个人认为添加一点炒面口感更好。
火腿肠圆白菜炒面
食材明细：
主料：：面条165克，圆白菜180克，火腿肠2根，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，
火腿肠圆白菜炒面的做法步骤：
1.材料：面条、圆白菜（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2.将已清洗的圆白菜放在案板上切成丝，待用。
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝，待用。
4.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5.用凉水过凉，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入过凉好的面条和切好的火腿肠翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
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