食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下是小编精心收集整理的冬日浓情布朗尼的做法,带给大家。供你参考和使用，请收藏和分享。
在这日渐寒冷的冬季能够带来一丝的温暖喜悦这就是布朗尼^_^
材料：
黑巧克力70克，食用油50克，白砂糖40克，鸡蛋一个，高筋面粉30克，，
冬日浓情布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力加食用油隔热水融化搅拌融合
步骤2，加白砂糖搅拌均匀再加入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤3，筛入高筋面粉搅拌均匀
步骤4，倒入铺好锡纸的模具内七八分满烤箱预热180度上下火中层20分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）烤好后自然冷却然后放入冰箱冷藏2小时以上口感更佳！也可以撒糖粉进行装饰。^_^
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·浓情布朗尼蛋糕·的做法
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材料：
黑巧克力130G，无盐黄油85G，低筋面粉88G，鸡蛋2个，白糖75G，盐2G，巧克力酱（淋面用）适量，草莓蓝莓适量，
·浓情布朗尼蛋糕·的做法的做法步骤：
步骤1，把黄油和巧克力切成小块，放在隔水碗中。
步骤2，锅内的水烧热后，关火。把碗放入，轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
步骤3，把白糖加入到鸡蛋中，用手动打蛋器搅打3分钟，至颜色变白，液体浓稠停止。
步骤4，把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
步骤5，全部混合后如图所示。
步骤6，将低粉和盐过筛，轻轻用刮刀拌匀。
步骤7，装入裱花袋中，挤入模具中，7分满即可。
步骤8，烤箱预热后，180度上下火，中层烤20分钟。模具取出后倒扣，蛋糕即可脱模。
步骤9，加上喜欢的水果和巧克力酱，可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶，吃起来不会很腻。
浓情草莓布朗尼的做法
微甜蛋糕反而衬托出黑巧苦味，一口咬下去蹦出草莓juice，不正是爱情的滋味么
材料：
草莓20个，布郎尼粉400克，鸡蛋3个，食用油50毫升，黑巧250克，，
浓情草莓布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，制作蛋糕液:布郎尼粉，鸡蛋，食用油，充分搅拌
步骤2，搅拌均匀后，倒入烤箱器皿，放入烤箱180度20分钟
步骤3，利用烘烤时间制作黑巧液:100%可可隔水融化
步骤4，充分融化搅拌后，静置
步骤5，烤箱取出蛋糕，平铺草莓
步骤6，浇上黑巧液，放入冰箱冰冻40分钟
步骤7，取出，成型
步骤8，切开，可以开吃啦
可爱的错误——浓情布朗尼
食材明细：
主料：：黑巧克力120g，黄油120g，牛奶20g，细砂糖80g，低筋面粉160g，鸡蛋2个，
辅料：：核桃100g，
可爱的错误——浓情布朗尼的做法步骤：
1.来个材料的大合照
2.黄油室温软化与巧克力混合，隔水融化后放凉备用
3.加入朗姆酒、牛奶拌匀
4.核桃仁100克，烤箱烤2分钟后放凉，捏成大碎块
5.鸡蛋打入碗中
6. 加入白糖，不用打发，用蛋抽拌匀即可
7.将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中，用刮刀拌匀
8.筛入低粉，低粉分次加入拌匀至无颗粒
9.倒入核桃仁，拌匀后倒入模具中，轻震出气泡
10.放入烤箱，上下火150度，烤35分钟左右
11.烤好后取出放凉，取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱
12.淋在蛋糕表面，入冰箱冷藏2小时后食用
13.成品图
真正的经典是珍藏于心的 浓情布朗尼
食材明细：
主料：：无盐黄油150克，细砂糖100克，可可粉20克，黑巧克力150克，全蛋3个，牛奶30克，低筋面粉150克，
辅料：：泡打粉1/2t，小苏打粉1/4t，核桃碎60克，
真正的经典是珍藏于心的 浓情布朗尼的做法步骤：
1.黄油与黑巧克力隔水加热至融化。
2.加入细砂糖拌匀。
3.再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化。
4.将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液。
5.用打蛋器搅打均匀。
6.所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀。
7.加入牛奶拌匀。
8.核桃切成碎末。
9.将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面。
10.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。出炉后晾至完全冷却后，分切成正方小块，即可食用。
布朗尼的做法
材料：
黑巧75g，黄油80g，蛋2个，糖80g，低粉70g，核桃80g，
布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，先把黄油切小丁，室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右，晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化，然后稍凉一会。
步骤2，软化的黄油搅匀，加融化的巧克力拌匀，分次加入蛋液拌匀。
步骤3，加入砂糖拌匀，筛入低粉拌匀，加入核桃拌匀。
步骤4，倒入包好锡纸的慕斯圈中，抹平表面。烤箱预热175度，中层，上下火，18-20分钟。
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）
食材明细：
主料：：白巧克力75g，黄油40g，牛奶15ml，高筋面粉20g，蛋清30g，
辅料：：细砂糖30g，奶粉6g，杏仁片10g，
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤：
1.准备材料
2.白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。
3.隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模
4.加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
5.然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
6.把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦，这个看个人口味！）
7.搅拌完成后
8.把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
9.出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。
小贴士：
白巧克力选用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！当然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的时间需要根据自己的烤箱来斟酌哦！
经典布朗尼的做法
如果想要布朗尼更加膨发，可以在面粉里加入1/4小勺泡打粉。此配方适用小方模具，分量可根据实际模具进行调整。
材料：
黑巧克力70g，黄油85g，鸡蛋50g，细砂糖60g，高筋面粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精适量，
经典布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力70g黄油85g隔水加热至完全融化。
步骤2，鸡蛋50g打散（不要打出太多泡沫），倒入细砂糖60g、香草精几滴，搅拌均匀。倒入巧克力黄油混合物中搅拌均匀。
步骤3，筛入高筋面粉35g，翻拌均匀。再倒入核桃碎35g。再次翻拌均匀。
步骤4，模具内部涂上一层黄油，倒入八分满的面糊。预热190度烤箱，上下火25-30分钟。
巧克力布朗尼的做法
材料：
黑巧克力86g，黄油86g，鸡蛋2个，砂糖45g，香草精一勺，可可粉20g，低筋粉45g，坚果碎25g，盐一小撮，，
巧克力布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，合照(ฅ>ω<*ฅ)
步骤2，巧克力黄油混合，隔水加热至巧克力八分化，取出搅拌至彻底融化，放到一边微微冷却
步骤3，香草精，盐，砂糖，鸡蛋，放入容器，用打蛋器混合均匀
步骤4，加入低筋粉，可可粉，打蛋器搅拌均匀
步骤5，加入融化的巧克力，搅拌均匀
步骤6，加入坚果碎，搅拌均匀，烤箱预热170-180度
步骤7，放入铺好烤纸或者锡纸的烤盘，表面用刮刀抹匀
步骤8，转20分钟，取出晾半小时，等凉过程中可以吃点边角ԅ(¯﹃¯ԅ)
步骤9，最后摆拍一个成品(๑´ڡ`๑)
豆渣布朗尼
食材明细：
主料：：巧克力50克，黄油50克，豆渣100克，低粉50克，可可粉20克，
辅料：：红糖20克，细砂糖30克，鸡蛋1个，泡打粉1/2茶勺，核桃碎适量，
豆渣布朗尼的做法步骤：
1.巧克力加黄油各50克隔水加热融化
2.加入20克红糖和30克细砂糖搅匀，加入1个鸡蛋搅匀
3.加入100克的豆渣搅匀
4.加入过筛的粉类（50克低粉+20克可可粉+1/2泡打粉）拌匀
5.倒入模中，撒核桃碎，180度，中层，20-25分钟
布朗尼(2)
食材明细：
主料：：黑巧克力120g，黄油90g，砂糖60g，鸡蛋1个半，面粉68g，
辅料：：泡打粉3.8g，朗姆酒23ml，牛奶23ml，干果若干，
布朗尼的做法步骤：
1.称量所有原料
2.把巧克力用刀切碎。装塑封袋里拍碎也好。黄油切小块。隔水融化搅匀。
3.加入糖，搅匀，让砂糖略化。
4.分两次加入搅匀的蛋液。
5.加入朗姆酒。
6.面粉，泡打粉过筛，加入。J拌法就成，面粉量小，谈不上起筋。
7.最后加入牛奶。
8.装入裱花袋。
9.挤在模具中，每个小方格约八分满。挤匀了就成，我就挤不太均匀，有的些有的少些，尽量一样多，吼吼。
10.摆上核桃等干果，震几下模具。
11.180度，上下火，20分钟。请参考自己烤箱，别太久，烤干了口感不好。我的烤箱松下32L。
12.满屋飘香香就好了，出炉别着急出模，放凉再脱。
13.给乐葵做做广告，虽说没人给费用。这个小方块模对于我利用率挺高的，各种小蛋糕，冻个冰块做个炒酸奶什么的都方便。
14.很好吃哒
15.美颜拍出来更美，哈哈
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