食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心为你整理的“豆豉鲮鱼炒豆角 春天中的一抹绿色的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
豆角500g,豆豉鲮鱼罐头半罐,蒜1-2瓣,盐少许,罐头豆豉15g,,
豆豉鲮鱼炒豆角 春天中的一抹绿色的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材.将罐头鲮鱼撕成小块捞出罐头里豆豉备用豆角切段蒜瓣切两半.
步骤2,热锅起油,下蒜粒和豆豉煸香.
步骤3,下豆角煸炒至变色色后加少量的水加盖焖煮片刻.
步骤4,在放入罐头鲮鱼焖煮2分钟.
步骤5,加少量的盐调味.不过罐头鲮鱼是有咸味千万不要一下加太多.
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韭菜蚌肉春天里的一抹绿的做法
材料:
韭菜200克,蚌肉100克,姜少许,盐少许,鸡精少许,酒少许,
韭菜蚌肉春天里的一抹绿的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,热锅下油,下姜丝,蚌肉,加少许酒去蚌肉的腥味。
步骤3,下韭菜,盐,鸡精炒熟,蚌肉会释放很多水分所有千万不要加水。
步骤4,炒至韭菜熟,汁收得差不多时可起锅。
豆豉鲮鱼炒莲藕的做法
想用罐头食品改良,成为都市人容易煮食,操作的美味菜式。
材料:
莲藕400克,鲜冬菇100克,豆豉鲮鱼罐头适量,葱段适量,蚝油适量,头抽适量,姜片适量,生粉水适量,罐头内的豆豉适量,,
豆豉鲮鱼炒莲藕的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,豆豉鲮鱼炒莲藕条
豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法
材料:
黄瓜1条,豆豉鲮鱼半罐,蒜头2瓣,盐适量,糖适量,,
豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜洗干净后切薄片;
步骤2,蒜头拍扁;
步骤3,热油锅,爆香蒜头;
步骤4,倒进黄瓜,大火爆炒至转色;
步骤5,加入豆豉鲮鱼翻炒,边炒边洒水,约炒2分钟;
步骤6,放盐、白糖调味,就可以装碟了。
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