食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的酱油醋罗非鱼的做法，仅供你在工作和学习中参考。
家中婆婆爱吃鱼，闲暇时也喜欢做来品尝，调节生活乐趣。
材料：
罗非鱼一条，醋适量，白糖一汤匙，料酒适量，酱油多，花椒大料水多，葱姜蒜适量，，
酱油醋罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，洗净鱼。
步骤2，因为今天买了条二斤的罗非鱼，所以切成鱼块。
步骤3，锅内少许油，将鱼块煎成两面金黄。
步骤4，调汁:适量的醋，一勺白糖，料酒和平时一样的量（不放盐），酱油的量要根据鱼的大小来决定，再放花椒大料水。酱油和花椒大料水的比例是1：1。我一般选择加加红烧酱油。
步骤5，葱姜蒜备用。
步骤6，锅内红油少许，煸一下葱姜蒜，出香味。导入调好的汁。等汤汁烧开，放入煎好的鱼块。关小火炖20分钟左右。待汤汁收浓，关火，出锅。
步骤7，酱油醋罗非鱼搭配米饭，绝了。
步骤8，鱼做的挺好，只是盘子太小了。
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酱油醋罗非鱼块（一鱼二吃之一）的做法
为家人而学做菜，为了吃到营养卫生的饭菜，大家都来动动手吧！
材料：
罗非鱼2斤，葱姜蒜适量，料酒适量，酱油适量，白糖少许，醋少许，花椒大料水1杯，生姜丝水半碗，
酱油醋罗非鱼块（一鱼二吃之一）的做法的做法步骤：
步骤1，鱼洗净，去鱼线（切开部分露白点处，有一根白色的细线，轻轻地抽出即可）
步骤2，鱼头切下备用，鱼身对半切开。
步骤3，洗净
步骤4，鱼身切块
步骤5，准备些姜丝水，备用。
步骤6，平底锅内红油，将鱼块煎至金黄色。
步骤7，盛盘，备用。
步骤8，醋少许，加白糖提鲜，料酒半碗，酱油和花椒大料水比例1:1，根据鱼的大小决定。不放盐。
步骤9，锅底红油，葱姜蒜煸香。
步骤10，倒入调好的汁
步骤11，熬开
步骤12，放入煎好的鱼块，倒入生姜水。
步骤13，熬20分钟，关火出锅。
步骤14，盛盘。
柠檬酱油醋泡鸡爪的做法
清爽的夏日小凉菜，柠檬酱油醋泡鸡爪，口感酸酸辣辣，放了几片柠檬，所以还带了一点柠檬香，晚上看剧的时候就吃它啦调味料的量可以根据自己口味调整
材料：
鸡爪500g，醋100g，生抽酱油120g，柠檬4片，姜，大蒜，小米椒，糖6g，盐3g，料酒，
柠檬酱油醋泡鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪改刀，切小块
步骤2，姜、蒜、小米椒、柠檬切一切
步骤3，鸡爪下锅，放入姜片，倒入2勺料酒，大火煮5分钟，筷子能穿过鸡爪就可关火捞起
步骤4，捞起后用凉水冲几次，冲去油脂
步骤5，冰水中泡5分钟，更有嚼劲
步骤6，倒入糖6g、盐3g
步骤7，放入姜片、蒜、小米椒
步骤8，倒入生抽120g，醋100g
步骤9，放入柠檬片，用凉水填满容器
步骤10，搅拌并摇匀放入冰箱冷藏4小时以上即可食用
罗非鱼的做法
材料：
罗非鱼800g，西红柿一个，黄豆芽100g，葱,姜,蒜,花椒,辣椒适量，料酒,淀粉,盐,酱油适量，，
罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，罗非鱼用料酒,盐腌二十分钟。
步骤2，葱,姜,蒜,西红柿切好。
步骤3，罗非鱼撒些淀粉,煎金黄。
步骤4，油加热八成熟,爆香葱姜蒜花椒辣椒。
步骤5，放西红柿稍翻炒,加水放煎好的罗非鱼,加少许酱油,盖好锅盖焖五到到十分钟。
步骤6，开盖放豆芽,稍微焖一下。
步骤7，出锅,汤汁淋豆芽上,放点葱花,大功告成。
水煮罗非鱼的做法
美味，操作零难度，吃了还想吃。女儿一边吃一边赞。
材料：
罗非鱼4条，大白菜若干，香菜若干，水煮鱼料1袋，
水煮罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，大白菜洗净，起油锅，炒断生，放盆里，铺上洗净的香菜。
步骤2，锅里添水，放罗非鱼片，水煮鱼料，水开三分钟，倒入步骤一，然后撒上料包里的干辣椒末。
步骤3，油烧热，浇入步骤二。ok.
罗非鱼段的做法
姑娘愿意吃鱼
材料：
红罗鱼1条，姜5克，葱5克，生抽2汤匙，料酒3汤匙，陈醋3汤匙，白砂糖适量，老抽1汤匙，精盐适量，食用油适量，
罗非鱼段的做法的做法步骤：
步骤11，先把鱼洗了切成块，用材料味好，在用淀粉掺些面粉挂糊。2锅里放上油等油温达到七八成就挨个下过，炸到金黄外皮酥脆出锅。3准备一个碗把所用的酱油，白糖，盐，料酒，醋，放点水和淀粉。4锅里放少量油葱和姜翻炒，等出香味了把碗里的料倒里冒泡啦再放炸好的鱼段炒几下汁浓了就可以出锅啦，真的是酸甜酥软！
炖罗非鱼的做法
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种：莫桑比克口孵非鲫（学名：Oreochromismossambicus），现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
材料：
罗非鱼1000g，油50g，北豆腐50g，葱50g，姜适量，蒜适量，豆瓣酱一勺，盐适量，味精适量，高汤两大碗，
炖罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，罗非鱼处理好内脏鱼鳞，清洗备用
步骤2，油锅爆香葱姜蒜
步骤3，煎一下，倒入高汤
步骤4，开锅后加入豆腐、蘑菇根、豆瓣酱、盐、味精等调料。盖盖继续炖10分钟入味
步骤5，收汁后装盘，撒上些青葱装饰
酸菜罗非鱼的做法
罗非鱼味道鲜美，肉质嫩，酸菜罗非鱼，我个人觉得下饭，每次就用那个鱼汤泡饭，要吃很多
材料：
罗非鱼500g，酸菜1包，龙口粉丝两小把，葱姜蒜，干辣椒，，香菜，蚝油，剁椒适量，鸡粉，花椒，料酒，盐，糖，胡椒粉，
酸菜罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，处理好鱼肉，用盐，料酒，胡椒粉，姜腌制备用
步骤2，锅里倒油
步骤3，油温五成热时，先放葱姜煸炒，然后剁椒一起炒，最后酸菜一起炒，炒出香味后，放白糖，料酒
步骤4，加入适量水，大火烧开后，加入适量蚝油，鸡粉，转小火慢炖半小时，这样的汤才鲜
步骤5，放入鱼煮10分钟就OK啦！
步骤6，碗面上放葱节
步骤7，另起一锅放油，放入花椒，干辣椒爆香
步骤8，待辣椒变色后淋在葱上
步骤9，放上香菜就可以开动啦！
步骤10，这个步骤不好意思忘啦，鱼起锅前把粉丝垫在碗底
感谢您阅读“97美食网”的《酱油醋罗非鱼的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了罗非鱼的做法专题，希望您能喜欢！