食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？于是，小编为你收集整理了京东肉饼的做法。希望能为你提供更多的参考。
材料：
肉馅250g，葱少许，姜少许，鸡蛋1个，生抽适量，鸡精适量，五香粉少许，盐适量，香油少许，橄榄油少许，面粉250g，，
京东肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，在肉馅中加入葱末，姜末，五香粉鸡精，盐，鸡蛋（能使肉馅嫩滑），生抽酱油，香油。
步骤2，将加好料的肉馅顺时针方向搅啊搅，搅上劲儿。
步骤3，适量面粉，和面，稍微软点，面不要和的太硬哦，不然不好擀薄。
步骤4，和好的面稍微醒10分钟
步骤5，取合适的面擀成薄饼，尽量的擀薄，为了后面包馅儿后好熟。
步骤6，按图上切口，涂上肉馅。（肉馅用勺子挖了放在面皮上，用勺背就很方便均匀涂抹开，而且不会沾到手上哦）
步骤7，先把没有涂肉馅的一角折起，边上按一下
步骤8，再折一下，压紧边上
步骤9，最后把剩下的一角折上来，压紧边上。
步骤10，平底锅中刷一层橄榄油，把封好边的饼放入，小火加锅盖，慢烙。
步骤11，待饼一面微黄，翻转，烙另一面，仍然小火，加盖哦。（加盖熟的快）
步骤12，烙的时候经常翻翻面，直至两面焦黄，肉香四溢的时候就熟了，出锅，切开，方便食用。
步骤13，外皮酥脆，肉香四溢。
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肉饼的做法
刚看白岩松的访谈：美食，是每天能抓住的最直接的幸福。记得以前专门记录过这句话，现在又提起，依然经典。
材料：
面粉，肉，大葱适量，，
肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，肉用料酒及生抽顺一个方向搅上劲，然后加姜沫，多多的大葱碎，少许花椒粉，盐和适量的油。
步骤2，烫面一小块儿，擀成圆形，从中心点切个半径，然后把其余3/4的部分铺上肉馅，将没馅的1/4往上折，顺着折，最后成一个三角形，捏住口（网上有不少这样的图片，我也是在网上学的，因为不习惯拍过程图，所以抱歉）。
步骤3，做4个这样的，平底锅刚好够一锅。两面放油煎黄，然后加水，盖盖至水份干掉，然后再去掉盖子挥发下水汽。就可出锅了，每个饼切成两半。
步骤4，配上一份凉拌黄瓜，一份玉米牛奶汁，幸福啊。
香辣蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
注册豆果已经好几年了，在这里不但增长了厨艺，还结识了好多热爱美食、乐于分享的小伙伴！参加了不少线上的各种菜谱活动，也到过线下的美食比拼，不但提升了自信，也收获满满！在这边真的要对豆果美食说一声”蟹蟹“！很荣幸在这次#“蟹”意浓浓在京东#的活动中得到了京东大闸蟹的试吃机会，感谢京东！奉上重口味的香辣蟹，香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富！
材料：
大闸蟹4只，郫县豆瓣3汤匙，盐适量，白酒1汤匙，生抽2汤匙，糖1汤匙，葱1段，姜1块，食用油适量，玉米淀粉30克，
香辣蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，品湖韵阳澄湖大闸蟹。
步骤2，京东超快的送货速度保证了8只大闸蟹个个鲜活，小眼睛滴流乱转，哈哈！
步骤3，每只大闸蟹都带有防伪标牌。
步骤4，附送的食蟹套装，很贴心，为商家点赞！
步骤5，大闸蟹用刷子冲洗干净。
步骤6，将大闸蟹斩开，去掉内脏，满满的蟹黄！
步骤7，四只蟹，一大盘。
步骤8，螃蟹切面沾上淀粉，防止烹制时蟹黄流出。
步骤9，依次处理好全部。
步骤10，炒锅油热后将蟹切面朝下摆入。
步骤11，炸至蟹身红亮后捞出。
步骤12，锅中留底油，爆香葱、姜。
步骤13，下入郫县豆瓣炒香。
步骤14，倒入炸好的蟹翻炒均匀。
步骤15，烹入白酒，加入生抽、糖、盐。
步骤16，再加入少许水，大火烧开，收干汤汁即可关火。
步骤17，享用吧！
螃蟹粥“蟹”意浓浓在京东的做法
豆果美食活动得八只阳澄大螃蟹。个个新鲜的不得了。谢谢京东快递速度一如既往的快。吃的剩下2个想着晚饭熬个粥。味道鲜美的不要不要的。和大家分享一下。
材料：
大米半碗，生姜3片，盐适量，胡麻油适量，螃蟹适量2只，黄椒半个，红椒半个，小葱一根，
螃蟹粥“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗干净放入砂锅煮到软烂。（正常煮粥方法）
步骤2，黄，红椒切丁，姜切丝备用。
步骤3，将螃蟹处理干净备用。
步骤4，锅里倒入胡麻油（因为从小吃胡麻油长大的，所以一直有这个情节。长大做菜还是喜欢用它觉得很香，而且颜色金黄）。放入姜丝爆香。
步骤5，倒入处理好的螃蟹快速翻炒。蟹黄稍微有些凝固关火。
步骤6，倒入煮好的大米粥里。
步骤7，这时把姜丝，红黄椒盐也放入再煮10分钟。
步骤8，撒入葱花出锅。这时已经满屋香味了。
步骤9，喝一口那叫一个鲜。只有最新鲜的食材才会煮出这种美味。
步骤10，是不是很简单。你也试试吧。
步骤11，再次感谢豆果美食和京东大闸蟹。让我这枚吃货享受到金秋的美味。
咖喱蟹“蟹”意浓浓在京东的做法
很爱吃螃蟹，各种味道都爱，今天做一道咖喱蟹，咖喱浓，蟹黄多多，蟹肉肥美，味蕾的享受。
材料：
阳澄湖大螃蟹2只，咖喱半盒，洋葱半个，土豆半个，胡萝卜半个，姜片适量，葱白适量，水适量，
咖喱蟹“蟹”意浓浓在京东的做法的做法步骤：
步骤1，阳澄湖大螃蟹，京东有售
步骤2，来源可追溯
步骤3，螃蟹清洗干净备用(因为蟹黄很多，我没有切开，免得浪费)，半个土豆切块，半个胡萝卜切块，半个洋葱切块，葱白，姜片
步骤4，油热，放入葱白，姜片
步骤5，放入洋葱爆香
步骤6，放入土豆胡萝卜
步骤7，加入半碗水，放入螃蟹，焖煮10分钟
步骤8，在放入半碗水，放入咖喱
步骤9，煮到浓稠即可。
步骤10，超级好吃哒
步骤11，大闸蟹，好大
步骤122，只咖喱蟹，拍完照就被吃了，来个清蒸的蟹黄图片。肥美哟
牛肉饼的做法
总感觉牛羊肉做馅儿饼会较猪肉更有滋味，来一盘爽脆的凉拌菜和小米粥，真是绝佳的搭配
材料：
牛里脊250g，鸡蛋一个，大葱一根，姜末少许，花椒粉少许，熟白芝麻少许，盐少许，生抽少许，麻油少许，，
牛肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有原料混合，最好多搅拌一会儿肉馅儿会更有弹性
步骤2，面粉200克加适量温水和成光滑的面团，饧面10分钟
步骤3，面粉分成小剂子，尽量擀薄，包入适量的肉馅儿，如包包子般将褶皱捏紧
步骤4，平底锅内放入少许油，等油温热放入牛肉饼略煎，加入小半碗温水，盖锅盖，待水蒸发完毕，煎至金黄时翻另一面煎至金黄
步骤5，外脆内香还有点儿灌汤的牛肉饼做好了，蘸上一点儿陈醋就更美味了
美味肉饼的做法
今年的平安夜一个人过，即便是一个人，也要学会享受生活~！
材料：
猪肉，大葱，面粉，姜末，鸡蛋，酱油，胡椒粉，盐，味精，食用油，
美味肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，将面粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。
步骤2，将猪肉剁成绞馅。
步骤3，剁好后的绞馅。
步骤4，大葱剥去外皮，顶刀切细末（大葱一定不能用刀剁）。
步骤5，肉馅中打入一个鸡蛋，再加入姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉和少量色拉油，顺着一个方向搅拌上劲。
步骤6，将剁好的葱末放入打好的肉馅中。
步骤7，搅拌均匀。
步骤8，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成面皮。
步骤9，取一个面皮放些馅。
步骤10，用手捏合，变成一个面团状。
步骤11，擀成圆饼。
步骤12，锅中抹少许油。
步骤13，放入肉饼。
步骤14，烙至一面熟后，翻个，接着烙。
步骤15，烙熟后就可以上桌啦~！
步骤16，超美味的猪肉大葱肉饼~！
步骤17，再配上一碗大米棒碴粥，太美味啦~！
冬笋肉饼的做法
材料：
肥瘦相间的猪肉1块，冬笋1个，青椒3个，红尖椒1个，葱姜蒜若干，，
冬笋肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，用温水和面，和好后静置半小时
步骤2，将冬笋切碎，姜，蒜，辣椒切碎。锅里热油，放入材料炒，待熟后加入盐，味精调味。盛好馅料备用。
步骤3，刀面抹油，将面团切成一小团，用擀面杖擀平。注意：两边要稍薄，中间稍厚。
步骤4，包入馅料。馅料不能太多，否则容易开裂。
步骤5，如图所示
步骤6，用擀面杖擀平，注意不要开裂，尽量擀的薄一点。
步骤7，锅倒入少量油，煎至两面金黄，再倒入水，盖上锅盖。大火烧个两分钟，翻面再煎一下。
步骤8，观察肉饼，熟了出锅即可。
步骤9，
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