俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下黄豆芽冻豆腐肉片的做法，或许你能从中找到需要的内容。
如此经典的菜怎么可以没有！经典的豆芽豆腐肉片！经典的豆芽海带肉片！妈妈总做，最爱里面香香的肉片！
材料：
黄豆芽1斤，冻豆腐1块，猪肉(带点肥的但不是五花肉)一小块，葱姜，油，盐，红烧酱油，，
黄豆芽冻豆腐肉片的做法的做法步骤：
步骤1，豆芽洗净，冻豆腐切片，肉切片
步骤2，锅中油烧热下肉片翻炒至断生加红烧酱油上色（也可不加，白肉也好吃）翻炒
步骤3，加葱酱翻炒，入黄豆芽翻炒至稍变软
步骤4，入冻豆腐翻炒一下盖锅盖焖5分钟
步骤5，开盖，加盐翻拌后盖锅盖焖10分钟
步骤6，出锅！
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黄豆芽粉条炒肉片
食材明细：
主料：：黄豆芽适量，猪肉适量，粉条适量，
辅料：：生抽适量，老抽适量，葱适量，姜适量，
黄豆芽粉条炒肉片的做法步骤：
1.粉条提前泡软，放入开水中煮两分钟，再泡入凉水中。
2.里脊切片，也可以用五花肉，那样会更香。
3.黄豆芽洗净备用。
4.油热后放入葱姜炒香。
5.加肉片，变色后加入老抽。
6.放入黄豆芽，翻炒均匀后，加入生抽，适量的水，中火煮5分钟左右。
7.黄豆芽炒熟后，加入粉条，加入盐，再加入适量的水，大火烧开，再转中火，三分钟左右就好了。
8.黄豆芽粉条炒肉片完成。
油豆腐炒黄豆芽的做法
这道黄豆芽炒油豆腐清热利湿、滋润肌肤，还养气补血，更重要的是做起来只需10分钟，不需要任何厨房技巧，赶紧跟着我试试吧。
材料：
黄豆芽100克，油豆腐200克，生抽1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，，
油豆腐炒黄豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，将豆芽去根
步骤2，油豆腐对半切开
步骤3，将豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻后，倒入油豆腐翻炒
步骤4，再倒入生抽，糖翻炒均匀
步骤5，接着向锅内倒入少量热水
步骤6，倒入盐翻炒均匀
步骤7，醇香脆嫩的油豆腐炒黄豆芽完成啦
黄豆芽炒油豆腐
食材明细：
主料：：黄豆芽400克，油豆腐100克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，老抽适量，辣椒2只，味精适量，
黄豆芽炒油豆腐的做法步骤：
1.准备主料食材
2.油豆腐洗净，大的一切二待用
3.豆芽去根，择洗干净
4.辣椒切圈
5.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。
6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。
7.放入油豆腐翻炒
8.放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟
9.加味精拌匀，收汁即可。
小贴士：
小贴士
1 加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加。
2 黄豆芽一定要煮熟，否则有豆腥味。
黄豆芽烧豆腐果
主料:豆腐果.黄豆芽
辅料:红辣椒.姜
调料:油.盐.白糖.郫县豆瓣
做法:
1)豆腐果用热水泡2分钟,根据豆腐果的大小切成厚片.稍稍沥一下水.黄豆芽择去老根,洗净.红辣椒切成丝.待用. 2)姜和郫县豆瓣混合剁碎.用水淀粉,糖,鸡精调成汁.待用.
3)锅烧热,放油,至7成热,倒入豆腐果和黄豆芽翻炒两分钟,下红辣椒丝,加入剁好的豆瓣酱和少量的盐炒均匀.倒入调好的汁调味即可.
ps:
豆腐果用开水泡一下能去除多余的油份,并且比较好入味.每个地方的豆腐果大小不一样,根据自己的喜好切即可.
豆瓣酱剁一下放在菜里比较好入味,而且不会有渣渣末末在里面.
豆瓣酱已经很咸了,可以不放盐或少放盐.
简单又好吃,可以试一下.
黄豆芽炒油豆腐的做法
材料：
黄豆芽250g，油豆腐100g，油1大勺，盐2g，鸡精2g，干红辣椒1个，料酒15ml，，
黄豆芽炒油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆芽用清水洗干净，沥干水份。
步骤2，油豆腐热水洗干净，用手挤于水份，切成小块。
步骤3，起油锅，八成热时下油豆腐，煸炒片刻。
步骤4，油豆腐两面微黄时放豆芽与干红辣椒，放些盐炒匀，加入一些料酒，由于豆芽与油豆腐都是豆制品，放些料酒能去豆腥气。
步骤5，放些鸡精炒匀出锅。
步骤6，成品。
黄豆芽炒煎豆腐
食材明细：
主料：：黄豆芽120克，韭菜30克，胡萝卜30克，老豆腐1块，
辅料：：生抽适量，醋1勺，蚝油1勺，盐适量，
黄豆芽炒煎豆腐的做法步骤：
1.准备材料如图。
2.将豆腐切成约1厘米厚的小方块。
3.将韭菜切成段。
4.豆腐用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄，夹出备用。
5.将胡萝卜切片。
6.在料碟中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油拌匀备用。
7.热锅倒油烧至八成热。
8.放入黄豆芽和胡萝卜翻炒10秒。
9.放入煎豆腐翻炒10秒。
10.浇入料汁翻炒10秒。
11.放入韭菜翻炒10秒。
12.放入适量盐翻炒5秒即可出锅。
13.好吃又营养！
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