只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?下面由小编帮大家编辑的《橄榄雪梨炖瘦肉》,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材:潮汕橄榄。食材:雪梨。食材:瘦肉。将瘦肉放入汤锅中红,加入适量的清水。
材料:
主料:橄榄109g,雪梨351g,
辅料:猪肉158g,蜜枣适量,
橄榄雪梨炖瘦肉的做法步骤:
1. 食材:潮汕橄榄。
2. 食材:雪梨。
3. 食材:瘦肉。
4. 将瘦肉放入汤锅中红,加入适量的清水。
5. 盖锅盖,大火煮滚。
6. 灼烫一下,捞起,再次洗净瘦肉和汤锅。
7. 重新将瘦肉放入汤锅中,一次性加入适量的清水。
8. 将潮汕橄榄洗净,切半。
9. 放入汤锅中。
10. 将雪梨洗净,去皮,去芯、切块。
11. 放入汤锅中。
12. 将蜜枣冲洗一下,放入汤锅中。
13. 盖锅盖,大火煮滚。
14. 揭盖,关火。
15. 将锅中全部食材和汤汁倒入玻璃锅中。
16. 盖锅盖,大火煮滚。
17. 抓小火煲2小时左右。
18. 时间到,即可关火。
19. 盛入碗中,上桌就就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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参贝虫草瘦肉炖雪梨
食材明细:
梨200克,猪肉(瘦)150克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克,盐3克
参贝虫草瘦肉炖雪梨的做法步骤:
1. 雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。
2. 花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3. 花旗参切成片状。
4. 将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。
5. 加细盐调味,即可饮用。
小贴士:
1. 经常食用此炖品,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。2. 阴虚火旺,喉咙疼痛,声音嘶哑,或者烟,酒过多,夜生活频繁,睡眠不足,喉咙痛,干咳无痰,或咳痰带血,心烦气躁,都可以用此炖品食疗。3. 外感风寒咳嗽,痰多清稀之人,不宜食用。4. 以上材料用来煲汤也可以,作炖品,则滋阴润燥功效好。作煲烫用,则清热泻火力强。西洋参:本品与藜芦相克。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
土豆炖橄榄
食材明细:
主料::橄榄0.5棵,土豆2个,西红柿2个,彩椒适量,蒜瓣适量,胡萝卜适量,肉适量,
辅料::盐适量,糖适量,
土豆炖橄榄的做法步骤:
1.食材准备
2.土豆,西红柿切块,橄榄切条
3.加油爆香蒜瓣,加入肉片,胡萝卜片翻炒至肉片基本熟
4.加入土豆,西红柿,青椒翻炒两分钟
5.加入橄榄翻炒至橄榄变软,大约5分钟,中间加盐和少量糖
6.加少许水炖约15分钟
7.出锅前加少许鸡精
感谢您阅读“97美食网”的《橄榄雪梨炖瘦肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海底椰雪梨炖瘦肉专题,希望您能喜欢!