食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“蒜香鸡腿菇焖排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
家里人都很爱吃排骨。煮汤，清蒸、甜酸……今天就做个蒜香的吧~好不好吃？舔盘算好吃吗。哈哈
材料：
排骨500克，鸡腿菇300克，蚝油一大勺，生抽一大勺，蒜半只，姜片适量，盐适量，，
蒜香鸡腿菇焖排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图。
步骤2，油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。
步骤3，加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。
步骤4，加入盐。蚝油，炒均匀。
步骤5，上色后加入适量的水焖20分钟。
步骤6，加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。
步骤7，排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。
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鱼头焖豆腐金龙鱼外婆乡 小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
我父母很喜欢吃鱼头，特别是大头鱼，反正小时候鱼头都是给父母吃，也许他们不是真的爱吃，只是想把好吃的留给我们，就如我现在一样，总把鱼肉，没有刺的留给孩子。其实我不爱吃鱼头，但是丢掉可惜了，那么就做一道鱼头焖豆腐，味道超级好，豆腐比鱼头好吃。。宝宝要吃鱼汤拌饭就没有给辣一样很鲜美
材料：
鱼头鱼尾2个，嫩豆腐一块，姜片适量，蒜适量，葱2根，金龙鱼菜籽油15毫升，老抽一勺，盐小半勺，鸡粉小半勺，耗油一勺，淀粉2勺，水大概500毫升，
鱼头焖豆腐金龙鱼外婆乡 小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材我这个草鱼头，，豆腐切块姜片葱白蒜粒
步骤2，锅热倒油
步骤3，可以给一点点盐油里面煎豆腐豆腐不易破，放进去就不要动了
步骤4，这时候把鱼头鱼尾摸上一层淀粉
步骤5，豆腐煎到金黄翻面菜籽油煎豆腐特漂亮
步骤62，面金黄捞出来
步骤7，在给一点油煎鱼锅里还是给点盐，不易煎散哟，
步骤8，煎到金黄翻面煎另外一边
步骤9，煎好了给蒜葱白姜片
步骤10，给差不多没过鱼的水
步骤11，给一勺老抽煮5分钟在给豆腐继续煮10分钟左右
步骤12，在给一勺耗油一点点盐半勺鸡粉，汤汁浓郁香味扑鼻
步骤13，汤拌饭宝宝超级爱吃
步骤14，豆腐超级好吃哟吸取了鱼的汤汁美味极了
糖醋排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润、口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。我家女儿就好这口，之前在家也常做，一般就用香醋和砂糖来调的糖醋汁，这次新学的用了番茄沙司和2种不同的醋，做出的成品确实比之前的味道更加浓郁，口感更加丰富！
材料：
猪肋排450g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐少许，白糖4小勺，果醋2勺，老抽1勺，料酒2勺，生抽2勺，番茄沙司1大勺，香醋2勺，白胡椒粉少许，姜片4片，葱少许，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，盐少许，白糖4小勺，果醋2勺，老抽1勺，料酒2勺，生抽2勺，番茄沙司1大勺，香醋2勺，白胡椒粉少许，姜片4片，葱少许，，
糖醋排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，把猪肋排洗净沥干水份后，放入碗里加入老抽、生抽、盐、砂糖、料酒、白胡椒粉抓匀入冰箱冷藏腌制入味
步骤2，锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放几片姜爆香
步骤3，将排骨放入油锅中
步骤4，把排骨的二面都煎至金黄色
步骤5，加点料酒再次去腥
步骤6，倒入番茄沙司
步骤7，倒入少量果醋或是白醋（有助于肉酥烂），炒匀后盖上盖子焖半分钟
步骤8，再放入白糖，糖的量一定要多一些
步骤9，倒入温水后（千万不要加冷水，肉会缩，味道也不好）
步骤10，加盖中小火焖约40分钟，这是煮了40分钟后的，汁水已浓稠
步骤11，开大火不停翻炒收汁，起锅前淋上香醋炒匀
步骤12，出锅装盘撒上葱丝即可
咸肉焖笋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
红哺鸡笋上市的季节，特鲜美，为家人做一道咸肉焖笋吧。咸肉不宜太多，作用可以吊出春笋的鲜味。
材料：
春笋（红哺鸡笋）4根，咸肉100克，金龙鱼菜籽油适量，料酒、生抽适量，六月鲜酱油适量，香油适量，葱花适量，，
咸肉焖笋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，红哺鸡笋去皮切条
步骤2，用开水煮一下，要煮几分钟，去去涩味
步骤3，煮好后，立即用凉水冲洗干净
步骤4，咸肉切片
步骤5，菜籽油倒入热锅中，爆葱花
步骤6，先加入咸肉煸炒一下，再加入春笋一起翻炒
步骤7，先后加入料酒、酱油和生抽翻炒，加入食材的一半水量，盖锅盖焖煮一下，水煮干了就熟了
步骤8，起锅开吃吧，我还在厨房收拾呢，听见餐厅里的老公嗷嗷叫，太好吃了
步骤9，美美哒
素鸡烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
烧肉有很多搭配，配豆制品是一种常见选择。炸制过的素鸡里吸饱了肉汁，平日里用油炸，可现在我们有空气炸锅啦！要方便的多用的油也少得多！
材料：
猪腿肉一斤，素鸡一斤，郫县豆瓣酱两勺，葱姜适量，盐糖适量，料酒醋各一勺，生抽老抽各一勺，香叶八角花椒适量，
素鸡烧肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡改刀成块。
步骤2，喷油后入预热好的空气炸锅，200℃10分钟，翻面再10分钟。
步骤3，时间到，拉出来看看，已经炸得不错啦！
步骤4，忍不住吃一个，脆脆的！！
步骤5，猪肉切块，肥瘦分开。
步骤6，热锅，不放油，姜片擦锅。
步骤7，放入肥肉部分，铺平。
步骤8，猪油煸出来一些后加入瘦肉部分。
步骤9，翻炒均匀，都变色的状态。
步骤10，加入料酒。
步骤11，加入生抽，老抽，糖，郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
步骤12，加入花椒，香叶，八角。
步骤13，加入炸制好的素鸡。
步骤14，翻炒均匀。
步骤15，加入足量开水和葱节，大火烧开后转小火，炖煮半小时。
步骤16，时间到了大火收汁，加盐调味后就可以装盘啦！
步骤17，素鸡，比肉好吃噢！
蚝油菌菇金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
又是一道美味的纯素菜，蚝油蘑菇，是我很喜欢的一道菜。做法超级简单，保准看一遍就学会。用金龙鱼外婆香小榨菜籽油做出来炒菜，颜色很亮，很香很好吃
材料：
蘑菇500克，彩椒2个，酱油适量，蚝油2大勺，糖2小勺，，
蚝油菌菇金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，彩椒切丝。
步骤2，蘑菇可以买很多品种拼在一起，我买的有香菇、口蘑、鸡腿菇、蟹味菇、海鲜菇。香菇口蘑切片，剩下的一片一片掰下来。然后洗干净。
步骤3，先做一锅开水，把蘑菇放入开水中，再次开锅后煮1分钟捞出沥干水份。
步骤4，锅烧热，放入适量油
步骤5，开大火，放入葱姜炝锅。
步骤6，放入蘑菇翻炒一下。
步骤7，放入酱油翻炒均匀。
步骤8，放入蚝油翻炒均匀。
步骤9，放糖翻炒均匀。
步骤10，放入彩椒再翻炒1分钟就可以出锅了。
步骤11，成品很亮
步骤12，撰写制作步骤
宫保鸡丁金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。小时候家里经常用菜籽油做这道菜，小孩们总是猛抢，酥嫩的鸡丁加上香脆的花生，谁能抵挡得了这诱惑。宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合着花生的香脆，是一道大人孩子都喜爱的菜。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做出来的宫保鸡丁，色泽香味更加诱人。
材料：
鸡腿3个，花生米100克，金龙鱼菜籽油30克，京葱半根，花椒25颗，辣椒面5克，生姜8片，料酒15克，香醋10克，盐1克，糖5克，淀粉3克，老抽5克，白胡椒粉1克，鸡精2克，，
宫保鸡丁金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，鸡腿肉去骨去皮，我买的时候让菜场工作人员帮我去骨了，料酒，老抽，糖，醋放在调料碗里，葱姜切片。
步骤2，将鸡腿肉洗干净后沥干水份，切成小丁(买鸡胸脯肉更好切些，但吃口没鸡腿肉好)。用盐，料酒，糖，一点点老抽，葱姜，白胡椒粉，生粉，抓拌均匀，然后倒入大约5克金龙鱼外婆乡菜籽油，拌匀，静置十分钟让其腌制入味。腌制过的鸡肉下锅炒后更嫩。
步骤3，花生米用开水泡上十分钟左右，摸着水微烫时，将花生米外衣捻去。水温热时用手指将外皮一搓就搓下来了。
步骤4，将花生米的外皮全部剥去待用。
步骤5，锅子烧热后倒入金龙鱼外婆乡菜籽油。
步骤6，花生米冷油下锅，开中小火煎炸酥脆起锅，油留在锅内。
步骤7，开大火将油烧热，放入姜片，京葱稍许煎一会，接着放入花椒爆香。
步骤8，放入腌制好的鸡腿肉，翻炒片刻。
步骤9，炒至颜色变白后加入辣椒面翻炒均匀。
步骤10，加入料酒，醋，老抽，糖，上色后加少许清水烧开。
步骤11，汤汁变得浓稠时，放入花生米翻炒片刻，然后调一个薄芡浇在上面，炒匀。花生米一定不能太早放，早放了就失去了酥脆感。
步骤12，出锅前根据个人喜欢，加些鸡精炒匀出锅。
步骤13，装盘开吃！
步骤14，用金龙鱼菜籽油做出来的鸡丁嫩滑爽口，加上酥脆的花生米，这道菜很受欢迎。
蒜香排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
感谢豆果给予的试用油机会！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，色泽金棕透明而香味地道纯正，是纯物理压榨的健康好油。用它做出的蒜香骨-蒜香、肉香、地道的油香香味扑鼻，再加上酥脆的口感，一定让你大快朵颐！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料：
肋排600g，金龙鱼小榨菜籽油适量，天妇罗炸粉30-40g，~蒜香腌料：，蒜粉10g，黑胡椒粉5g，盐6g，甜椒粉5g，洋葱粉5g，鸡粉3g，
蒜香排骨金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤：
步骤1，将蒜香腌料混合。如果手头没有这么多调料粉，就用蒜泥、黑胡椒粉和盐也行。
步骤2，排骨泡去血水洗净，加入腌料拌匀腌制一个小时。
步骤3，将金龙鱼菜籽油烧至八成热，排骨沾上天妇罗粉，入油炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。继续加热锅中的油，待油9成热时，放入排骨用大火炸20秒钟后捞出。
步骤4，趁热吃，蒜香、肉香和油香扑鼻，再撒些熟芝麻就更好了。
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