任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“百变吐司之--香肠芝士吐司卷的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
材料:
香肠,吐司,面包糠,鸡蛋,
百变吐司之--香肠芝士吐司卷的做法的做法步骤:
步骤1,面包片切掉边
步骤2,面包片压扁(压扁的面包片卷的时候不会断)
步骤3,铺上芝士片
步骤4,放上香肠,卷起
步骤5,卷成圆柱
步骤6,先沾上蛋液,然后沾上面包糠
步骤7,准备,待油热
步骤8,放入油里小火炸,变色即可
步骤9,配番茄酱好吃哦!也可配其它果酱
步骤10,.
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百变吐司
这周,有点小忙。公事,私事都有得奔波。不过,亏有贵人相助,都还顺利。唯有。半期考结束了,隔日就知道了三科的成绩,不太理想。看儿子郁郁寡欢状,都不忍心批评了。成绩只是一面,且好与不好都已成了过去式,只要有健康的心态、正视挫折的勇气和努力向上的行动,便值得称赞。继续加油吧!儿子!
学烘焙以来,做过各种各样的面包,但最喜欢做的是吐司,因为不管哪种配方,只要有面包机打下手,都可以化繁为简,轻松搞定。吐司更吸引人的地方在于,做完成品之后,只要花上十分钟,就可以制作出风味各异的三明治,或甜或咸,或丰或俭,可谓百变。推荐一款老酵头制作的吐司,加了点全麦粉,口感略粗,但营养丰富。
百变吐司
材料:(两条吐司量,也可制作一吐司一圆盘小面包)
1.酵种:高筋面粉100克,清水100克,干酵母2克;
2.主面团:高筋面粉310克,全麦粉90克,牛奶140克,鸡蛋95克个,糖70克,盐4克,黄油30克,干酵母4克;
百变吐司的做法
1.将酵种的所有材料混合,室温发酵三小时左右,成密集蜂窝即可;
2.将发酵好的酵种和主面团材料(黄油除外)放入面包机里,开启和面功能;
3.再加入黄油继续揉至面团延展出筋膜;
4.室温发酵至2倍大;
5.将面团分成三份,分别将每个面团擀成长片;
6.将面片从一头卷起,静置10分钟;
7.再将面卷擀成长片,一头卷起;
8.将卷好的吐司胚放入吐司模中二次发酵;
9.二次发酵至模具九成满后放入烤箱
10.预热180度烤制35分钟;
11.在面团内加入些许黑芝麻,搓成小圆球,放入圆盘发至二倍大;
12.放入预热180烤箱,烤20分钟即可.
制作成功的吐司,花上十分钟,便风情万种,成了百搭营养早餐了哈!
香蕉芝士吐司卷
食材明细:
主料::吐司1片,香蕉1根,芝士1片,
辅料::鸡蛋1个,
香蕉芝士吐司卷的做法步骤:
1.先准备所需材料,很简单,就三样。
2.吐司去掉四边,用擀面杖压扁。
3.中间摆一块芝士。
4.香蕉去皮切去头尾,最好选直一点的香蕉。把香蕉摆在吐司底部。
5.卷起来,接口的地方涂点鸡蛋液,粘紧。
6.摆到烤盘上,刷鸡蛋液。
7.aca北美电器烤箱上下管200度预热好了之后把烤盘摆入烤8分钟左右,温度和时间只做参考。
8.烤好后小心地取出,斜切一刀。
9.摆拍,趁热吃,真的是有爆浆的。
芝士肉松吐司卷
食材明细:
主料::土司6片,火腿肠3根,芝士6片,
辅料::鸡蛋1个,肉松适量,紫菜碎适量,
芝士肉松吐司卷的做法步骤:
1.所有食材准备好待备用
2.土司切去四条边边,用擀面杖擀成薄片
3.土司铺平,放一片芝士,上面再放半根香肠,一根香肠一切二,边边在铺满紫菜肉松
4.卷起吐司收边压紧,可用牙签固定
5.卷好的土司卷,放到蛋液中滚一下
6.摆入入刷一层油的烤盘,放入烤箱中层,上下火180度烘烤6分钟即可
7.新鲜出炉最好吃哦~~
小贴士:
1.芝士最好选芝士片,百吉福和安佳的芝士片都可以;
2.做好的吐司卷,当天食用的风味是最佳的,如果吃不完,可以放在冰箱,在3天内食用完毕。
芝士培根吐司卷
食材明细:
主料::白吐司5片,芝士片3片,培根1包,鸡蛋1个,
辅料::花生酱适量,
芝士培根吐司卷的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.白吐司去边
3.培根煎熟备用
4.白吐司用擀面杖擀实
5.吐司一端抹上花生酱
6.铺上培根片和芝士片
7.之后卷起,在另一端抹少许蛋液粘合住
8.锅中倒少许油煎至表面焦黄
小贴士:
1.擀面包片时要擀成一端稍厚一端稍薄的梯形,抹花生酱一端稍厚、抹蛋液一端稍薄
2.个人不喜欢太油的东西所以没有选择油炸的方式,喜欢油炸的亲可以换煎为油炸
菠菜芝士吐司卷
食材明细:
主料::白吐司适量,菠菜适量,芝士片适量,
菠菜芝士吐司卷的做法步骤:
1.菠菜洗净。锅中煮开水,加点盐,再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份;桌面上铺一层保鲜膜,放上一片白吐司;
2.然后摆入菠菜
3.再来一片芝士
4.卷成卷,保鲜膜两边拧紧,静置让其定型;
5.2分钟左右就差不多了,最后斜切三刀,开吃吧!
小贴士:
* 除了白吐司是固定用料,菠菜芝士可换成火腿片、煎鸡蛋、番茄酱等等,你喜欢的;
* 卷的食材最好要簿的,这样容易卷起来;
* 还可以直接对切一刀,三明治造型……
火腿芝士吐司卷
最早是在微博上看到这个食谱,用平底锅煎过几次,孩子特别喜欢吃。火腿、芝士和面包无疑是经典搭配,百吉福芝士片加热融化之后,咬下去满口的浓郁奶香,在此基础上,又加入了黑芝麻酱和海苔,口感更加丰富鲜美,回味无穷。
材料:
主料:火腿1根,吐司1片,
辅料:鸡蛋1个,芝士片1片,海苔3片,芝麻酱适量,番茄酱适量,,
火腿芝士吐司卷的做法步骤:
1. 准备好食材,这是两个吐司卷的量,酱料没有拍上。
2. 取一片吐司切掉边。
3. 用擀面杖把吐司片擀薄。
4. 抹上一层芝麻酱,我用的是日本角屋黑芝麻酱,特别黑。
5. 盖上三片海苔。
6. 铺上百吉福芝士片,放上火腿肠,因为要放蛋肠机里,我用的是儿童肠,比较细,粗的话放不进去。
7. 可以把芝士片的外膜垫在吐司片下,比较好卷,卷紧实。
8. 鸡蛋在盘子里打散,把吐司卷放进去滚一滚,裹上鸡蛋液。
9. 蛋肠机预热好之后,刷上油,把吐司卷放进去,插上竹签。没有蛋肠机的话可以把吐司卷放平底锅里煎。
10. 几分钟后,吐司卷自动升起,吐司卷就烤好了。
11. 挤上番茄酱,简单快手又方便吃的早餐就做好啦!
早餐-香肠芝士吐司片
食材明细:
主料::吐司片6片,珍妮香肠3根,
辅料::黄油30g,小葱花适量,芝士20g,
早餐-香肠芝士吐司片的做法步骤:
1.吐司一个
2.切成六片
3.黄油软化
4.然后加入盐及小葱花
5.搅拌均匀后抹在吐司上
6.珍妮香肠一盒 解冻
7.拿三根切片
8.切好的罢放至吐司上
9.在撒上芝士
10.全部弄好
11.上烤箱200度烤15分钟
12.烤好的
13.成品
小贴士:
非常适合做早餐,在搭配一点牛奶,好吃美味
感谢您阅读“97美食网”的《百变吐司之--香肠芝士吐司卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯芝士吐司专题,希望您能喜欢!