食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《酸汤乌冬面的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。
材料：
乌冬面200g，熟牛肉100g，西红柿1个，油菜1棵，葱花少量，姜蒜末适量，醋1大匙，番茄酱1小匙，盐少许，鸡精少许，红油适量，，
酸汤乌冬面的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉、西红柿均切块。
步骤2，锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。
步骤3，另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）
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洗手作羹汤酸爽无比—酸汤乌冬面的做法
吃一次就上瘾的快手酸汤乌冬面，酸辣开胃无敌好吃！酸中带辣，万能酱汁怎么做都好吃，配菜可以随自己喜欢，乌冬面可以换成拉面，面条，饺子，馄炖，我用的蟹黄包，也可以换成鱼丸，虾丸，鱼豆腐......不管怎么变，味道都是那么销魂，强烈推荐！只要学会这个万能酱汁的做法，下一个大厨就是你！
材料：
乌冬面200克，葱一小段，蒜三瓣，白芝麻两勺，辣椒两勺，生抽两勺，醋三勺，盐半勺，食用油10克，香菇一个，蟹黄包三个，上海青一棵，
洗手作羹汤酸爽无比—酸汤乌冬面的做法的做法步骤：
步骤1，葱切葱花，蒜切蒜末，青菜香菇洗净，乌冬面准备好！
步骤2，开始调制万能酱汁！葱花，蒜末，白芝麻倒入碗中！
步骤3，加入两勺辣椒油
步骤4，喜欢辣椒的可以多➕一点
步骤5，炒锅里放入食用油，加热
步骤6，向碗里淋上热油，哇！香味出来了！
步骤7，加两勺生抽
步骤8，再加入三勺醋
步骤9，加入半勺盐
步骤10，炒锅烧水，水开了先放入蟹黄包，这个需要煮八分钟，所以先放它进去！
步骤11，煮五分钟之后，放入香菇和乌冬面，再煮两分钟
步骤12，最后放入青菜，煮一分钟，关火！
步骤13，盛入碗中，加上热汤，♨️开吃！超级超级好吃！
咖喱乌冬面的做法
记得在台湾美食节吃过，现在自己会做了，真的很开心
材料：
乌东面200g，洋葱50g，西红柿1个，土豆1个，咖喱适量，芝士1个，
咖喱乌冬面的做法的做法步骤：
步骤1，千叶豆腐，鱼豆腐，鱼肠，适量
步骤2，芝士会让面的味道更浓郁，咖喱我放了两大块，
步骤3，放少许油，把土豆洋葱放入，翻炒
步骤4，填汤
步骤5，开过后下入各种食材
步骤6，面也下锅，待汤汁粘稠了，就可以出锅了
步骤7，加了西红柿，不仅为了摆盘美观，吃着也很爽口那
步骤8，感谢您的关注，谢谢
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