食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上猪血炖豆腐的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
过年了!一个人做出这道菜来享受!猪血豆腐切条待用。猪肉化冻切片切丝,用料酒和姜末还有生粉拌一拌,放置个两分钟。热锅凉油放入已切好的豆腐煎至金黄,豆腐捞出将姜片,大蒜,辣椒放入锅内炒香,把拌好的肉丝放入锅内炒至七成熟,发如雪菜辣椒酱或者是豆瓣酱,一分钟后放入清水,大火开锅后放入切好的猪血、豆腐。小火慢炖15分钟开过以后,生粉勾芡,然后将已经切好的大蒜撒上去!完工!!!
材料:
猪血一块儿,老豆腐2块,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,五花肉100克,雪菜一小把,辣椒和豆瓣酱少许,
猪血炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐猪血切条,肉丝切出来还有姜葱蒜准备好。
步骤2,热锅凉油煎豆腐至金黄色。捞出后备用然后,姜,蒜,辣椒焙香放入用生姜,料酒生粉拌好的肉丝炒至七成熟,再放入雪菜,豆瓣酱炒一到两分钟。之后放入清水,大火烧至开锅,然后将豆腐猪血全部放进去。大火烧开,再小火慢炖15分钟。然后出来之前勾芡最后再把已经切好的蒜末撒在出锅的菜上完美!
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猪血豆腐炖丸子的做法
材料:
猪血1块,鱼豆腐五小块,肉丸子八个,盐少许,芝麻油少许,鸡精少许,姜三片,蒜苗三根,干红辣椒少许,料酒少许,
猪血豆腐炖丸子的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切块鱼豆腐对半切蒜苗切碎葱切小段干红辣椒切断
步骤2,锅内加油把干红辣椒和葱段爆香加入水烧开
步骤3,加入猪血肉丸子盐鸡精姜料酒盖上锅盖炖五分钟再倒入鱼豆腐炖上三分钟加入蒜苗碎关火出锅装盘倒入芝麻油
麻辣猪血炖豆腐的做法
材料:
猪血50g,老豆腐,葱姜蒜,辣椒,
麻辣猪血炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,猪血豆腐切块,葱姜蒜,辣椒切末
步骤2,热油,倒入葱姜蒜煸香,到去一点生抽老抽!下猪血豆腐,加啤酒,炖5分钟即可!
猪血豆腐的做法
第一次做这道菜!
材料:
猪血豆腐香菜葱姜蒜,,
猪血豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,最终
猪血豆腐酿的做法
平常生活中我们会不经意地吸入很多粉尘积于肺部,偶尔吃一些猪血能清肺除尘和补血的作用。但很多人是不喜欢吃猪血的,那只能在烹调方面花点心思让其口感更能让人接受。加上豆腐和猪肉糜来做一道美味又营养的酿菜吧。
材料:
豆腐块两块,韭菜、葱、香菜、姜未适量,猪血两块,盐、油、酱油、生粉适量,梅瘦肉200g,料酒、胡椒粉适量,
猪血豆腐酿的做法的做法步骤:
步骤1,猪血豆腐备用。
步骤2,把葱、韮菜、香菜猪肉剁成肉末,加入适量生粉、油、盐、料酒、酱油、胡椒粉调味腌制十分钟。
步骤3,热锅下油,把豆腐切小块放入锅中煎煮,一边放上肉馅。
步骤4,同样把猪血切小块盖上肉馅,放入半碗清水煮至半熟。
步骤5,把豆腐翻面继续煎煮至汤汁收干,调半碗水淀粉勾芡后撒入葱花即可上锅。
步骤6,色香味俱全,好有食欲。
猪血炖豆皮的做法
材料:
豆皮,猪血,金针菇,豆掰酱,生抽,辣椒酱,鸡精,盐,葱花,蒜末,姜,老抽,麻椒,红辣椒,
猪血炖豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,蒜末,葱花,辣椒切碎,豆皮切小片,金针菇撕开,猪血切片
步骤2,锅里放油,放麻椒蒜葱豆瓣酱炒出红油
步骤3,锅里放水,把豆皮,金针菇,猪血放入煮沸后放入生抽,老抽,红辣椒,搅拌均匀再煮两分钟
步骤4,盛出上面再撒上葱花,蒜末
步骤5,最后泼热油即可!
猪血煮豆腐的做法
材料:
猪血200g,豆腐200g,油适量,盐适量,葱适量,香叶适量,香水鱼调料适量,生抽适量,醋适量,开水适量,姜适量,蒜适量,
猪血煮豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来。
步骤2,锅里倒入油,小火将葱姜蒜和香叶炸香。
步骤3,加入香水鱼调料,炒香。
步骤4,加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。
步骤5,将猪血和豆腐串放入锅中煮。
步骤6,第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟。
步骤7,出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《猪血炖豆腐的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪血豆腐汤专题,希望您能喜欢!