食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心整理的"土豆虾仁炒饭",或许你能从中找到需要的内容。
原本早饭不用我做的,第二天我还是早早起床了,为的就是满足儿子心愿,我起床后先把冰箱里的虾拿出来解冻,然后开始了准备工作,我看看书上的原料再看看冰箱里的菜,才发现只有土豆和虾是与书上的完全一样,其他菜都没有,我只能将家里的菜配上了,不过炒出来的味道也是极好的!
土豆虾仁炒饭
食料:鲜虾、黄瓜、土豆、火腿、洋葱、鸡蛋、熟米饭
土豆虾仁炒饭的做法
1、将解冻好的鲜虾去皮,去虾线,清洗干净,用料洒和盐味好;
2、土豆、洋葱、黄瓜洗干净切成小丁;
3、火腿去皮切成小丁;
4、鸡蛋打散待用;
5、葱、姜切成碎;
6、锅里加油,9成热将鸡蛋炒半熟;
7、再加少许油将虾炒熟;
9、锅里底油将葱、姜炒香,加入洋葱炒香;
10、依次加土豆、火腿、黄瓜断生,再加入米饭、鸡蛋、虾继续翻炒熟,加入盐、酱油炒均匀。
这次的炒饭是儿子点的,所以,他吃的最多,其他的被我和老公分了,我觉得土豆是我的最爱,无论怎么吃都喜欢,所以,我爱土豆,儿子也爱土豆,但是用来炒饭这还是第一次,味道与口感真是没的说,看了什么都要尝试第一次,无论是吃还是其他,让我们在尝试中慢慢体味人生百味道吧!
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
97Msw.com相关知识
番茄虾仁炒饭
食材明细:
主料::鲜虾6只,扁豆适量,番茄一个,洋葱小半个,鸡蛋2个,
辅料::板油少许,盐少许,生抽少许,番茄酱少许,
番茄虾仁炒饭的做法步骤:
1.扁豆去蒂,洗干净,切小段,用开水煮一遍,用清水过滤一遍。(这样扁豆不会变黄)西红柿切小块。鸡蛋搅拌均匀备用,鲜虾煮熟,去皮,切断备用。准备一碗米饭。
2.炒锅烧热,倒入板油,倒入蛋液,快速炒散至熟。
3.快速倒入洋葱炒出香味,(好香的味道)继续倒入番茄,番茄酱,扁豆煸炒2分钟。
4.最后倒入大米饭煸炒均匀,加入少许盐,少许生抽炒片刻,炒均匀即可!
5.倒入小碗中,分享。开吃!
6.味道不错。
小贴士:
成品。
味道不错。
腊肠虾仁炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,腊肠适量,虾仁适量,红萝卜适量,青蒜适量,洋葱适量,玉米适量,
辅料::盐适量,油适量,五香粉适量,
腊肠虾仁炒饭的做法步骤:
1.所需食材准备就绪
2.玉米焯水备用
3.所需配菜改刀备用
4.锅中入油烧热炒香洋葱和腊肠
5.加入红萝卜碎和虾仁翻炒
6.加玉米粒和米饭,青蒜炒匀,放入五香粉提香
7.出锅加盐调味即可
8.家常炒饭,请您品鉴
9.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快。
菠萝虾仁炒饭~
食材明细:
主料::菠萝1个,虾仁适量,青辣椒适量,洋葱适量,腊肠适量,米饭适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,
菠萝虾仁炒饭~的做法步骤:
1.原材料~
2.用刀和勺子将菠萝肉挖出来
3.鸡蛋打散,炒锅里放入橄榄油,炒好蛋饼放盘里备用
4.炒虾仁
5.虾仁变红,汇入腊肠丁、青辣椒丁和洋葱丁翻炒
6. 汇入米饭和菠萝翻炒
7.放入盐、蚝油或浓缩鸡汁、麻辣花生或腰果翻炒
8.盛入菠萝壳内,哈哈,成品出炉
9.成品~
10.有木有流口水啊~嘿嘿~
莴笋虾仁炒饭
食材明细:
主料::虾仁适量,莴笋适量,胡萝卜适量,豌豆适量,蒜苗适量,剩米饭适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
莴笋虾仁炒饭的做法步骤:
1.虾仁去壳挑去虾线,加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁,蒜泥切细。豌豆洗净。
2.锅中放水,倒入豌豆煮熟捞出。
3.锅中放油,下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。
4.放入蒜苗白色部分小火煸香,放入莴笋、胡萝卜翻炒。
5.放入豌豆和剩米饭,加少许水盖盖烧3分钟。
6.放入蒜苗叶子和虾仁翻炒,加盐、料酒、生抽调味炒匀。
7.口感丰富,鲜香味美的炒饭来一份。
虾仁青菜炒饭
食材明细:
主料::虾仁120克,青菜120克,米饭1碗,
辅料::料酒适量,盐适量,
虾仁青菜炒饭 的做法步骤:
1.食材:虾仁(已清洗)、青菜(已洗净切开)、米饭
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后,利用炒虾仁的油,下入已切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着,合入米饭翻炒翻炒。
6.然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
咖喱虾仁炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,玉米适量,胡萝卜适量,葱适量,豌豆适量,
辅料::油适量,盐适量,咖喱适量,
咖喱虾仁炒饭的做法步骤:
1.所需食材准备就绪
2.玉米豌豆和虾仁焯水
3.葱和胡萝卜切碎
4.锅中入油烧热倒入葱和胡萝卜
5.加入玉米豌豆一起翻炒
6.加入虾仁和米饭
7.放入咖喱块炒匀
8.翻炒均匀即可
9.出锅加盐调味即可
10.哇呜,来一口吧
小贴士:
时蔬可随意搭配,美美的咖喱涌上舌尖哦!祝您愉快!
虾仁彩色炒饭
食材明细:
主料::剩饭适量,虾仁适量,
辅料::芹菜适量,洋葱适量,胡萝卜适量,玉米适量,鸡蛋适量,小葱适量,
虾仁彩色炒饭的做法步骤:
1.把所有食材准备一下 洗干净 虾仁去虾线 放料酒 生抽 胡椒粉腌一下
2.腌虾仁儿的时候把食材都切成丁~
3.鸡蛋打散 热火下油快速翻炒 炒到这样小小的颗粒状 盛出备用
4.虾仁也是 翻炒到变色 盛出备用
5.这回加多点油 先下香菇和洋葱炒香
6.把其他材料一股脑也丢下锅 炒炒炒
7.凉米饭下锅 加盐 加鸡蛋 加虾仁。翻滚吧 炒饭!??(炒虾仁多出来有汁的话别往里倒啊)
8.出锅前加些葱花儿点缀一下就是了 色香味俱全
9.另外一碗??
10.动手吧?????? 没事就在家当“没事”家??
小贴士:
1 加点蚝油会更香哦~
2 彩色的食材很多啊 比如彩椒 青椒 黄瓜 绿叶菜 火腿 土豆 各种青菜 豌豆 木耳这种 家里有什么就加什么 经济实惠
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