食材是美食最基本的构成，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？由此，小编为你收集并整理了蒜香叉烧烤排骨欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
蒜香叉烧烤排骨
原料：排骨500g左右
配料：蒜
调料：叉烧酱3汤匙（或排骨酱）
蚝油2汤匙
油1汤匙
黑胡椒粉
白糖
蒜香叉烧烤排骨的做法
1、排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；
2、捞出冲洗干净；
3、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；
4、搅拌均匀，腌制1个小时以上；
5、烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；
6、先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；
7、拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可！
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
97msw.Com扩展阅读
蒜香叉烧排骨
原料：
排骨、大蒜、叉烧酱两勺、生抽2勺、白糖适量、盐适量、朗姆酒（米酒）10ml
做法：
第1步：调配腌料
图1：蒜扒皮，拍碎，切末。
图2：放入两大勺叉烧酱。
图3：倒入两勺酱油。
图4：加入1茶匙盐、少许白糖。
图5：倒入10ml朗姆酒（没有可以用米酒或者料酒代替）
图6：搅拌均匀即可。
第2步：腌肉
图1：买肋排一扇，洗净，控干水分。
图2：分割开。
图3：将小肋排放入一个平底的容器内。
图4：将腌肉料倒入，均匀涂抹在小肋排上面。
图5：用牙签在小排上面扎眼，帮助入味，每隔半小时翻面一次，扎眼一次。腌渍2小时以上，最好过夜。
蒜香烧烤鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：酷客壹佰蒜香烧烤酱适量，黑胡椒碎适量，生抽适量，
蒜香烧烤鱿鱼的做法步骤：
1.材料：鱿鱼、洋葱
调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒碎、生抽各适量
2.鱿鱼洗净，去掉内脏；洋葱去皮切圈。
3.处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽1/2勺、黑胡椒碎。
4.再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。
5.反复抓匀腌制30分钟。
6.烤盘垫锡纸刷少许油。
7.将洋葱码入，鱿鱼放于洋葱之上。
8.烤箱预热180度，上下火烤先烤制6分钟。
9.取出毙掉烤制中出的水，翻面刷上酱汁再入烤箱烤6分钟即可。
叉烧烤大排
食材明细：
主料：：猪排六片，
辅料：：姜一块，洋葱半个，蒜四瓣，
配料：：盐一茶匙，食用油一汤匙，嫩肉粉一茶匙，黑胡椒一茶匙，叉烧酱两汤匙，
叉烧烤大排的做法步骤：
1.原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
2.猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀。
3.放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
4.腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟。
5.烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
6.猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以。
小贴士：
此种方法可以烤猪梅花肉，猪排骨，猪里脊，都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。
喜欢《蒜香叉烧烤排骨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了叉烧烤翅专题，希望您能喜欢！
