食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?为此,你可能需要看看“黑芝麻甜面包”,更多信息请继续关注本网站。
今天用柏翠PE9800第一次试机做了一款一键式面包黑芝麻甜面包。面包机赠送了爱和自由的面包食谱,我就用了食谱中的甜面包500g的方子,所做的改动只不过是加了一把炒熟的黑芝麻。测试结果:一次成功,面包松软可口,婆婆说,恩,比外面买的好吃!不过最后因为我担心面包不熟,多烤了10分钟,导致上色有点重,面包外壳也有点厚。下次再做面包时坚决不额外增加烘烤时间,估计成品的色泽和外壳厚度会更让人满意。
营养早餐一键搞定----黑芝麻甜面包
材料:面包粉250g,酵母3g,白糖50g,盐3g,奶粉10g,水和蛋液共160g,黄油25g,黑芝麻20g
黑芝麻甜面包的做法
1.水和蛋先放入面包桶中
2.加入盐和白糖
3.加入面包粉
4.加入奶粉
5.将面包桶放入面包机中
6.酵母和黑芝麻分别放入相应的料盒中
7.启动机器,选择菜单3和风面包,搅拌10分钟后加入软化的黄油
8.然后就静等大面包出炉吧!
美食小贴士
1.不同的面粉吸水性不同,所以不论用谁的方子,哪怕是大家的反响超级好的方子,也要留出10g左右的水量,视面团的干湿程度再酌情添加。
2.这款面包机的紫金鼎桶壁较厚,上色均匀而缓慢。一个面包程序结束时,可能显示上色比较浅。比如我选择的是中色,程序结束后,看到面包表面只是微微泛黄,基本是白色的。我觉得上色不够,就自作主张又烘烤了10分钟,然后就去吃饭没管它了。结果等到吃完饭再去看,面包就是成品图这样了,上色过重了。想来应是程序结束后加热管的余温还会继续给面包加热,所以程序结束后搁在那里不要管,最后的上色应该就是最合适的。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
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黑芝麻甜麦棒
儿子不太喜欢吃核桃,我总是想办法让他吃,补脑子,对高三孩子来说多重要啊。。因为儿子很喜欢米花糖,我就琢磨着用好丽友甜天麦和黑芝麻、核桃一起做一道补脑的小零食。因为对于成败没有把握,试验的材料用量不多,正常做应该是我使用量的5倍。
黑芝麻甜麦棒
材料:黑芝麻60g核桃仁30g白砂糖50g麦芽糖20g甜天麦15g清水1/4杯
黑芝麻甜麦棒的做法
1、2、准备材料,核桃仁用小火炒熟。
3、白糖加入清水煮开。
4、几分钟后加入麦芽糖。
5、6、把糖浆熬到由大泡变成细碎的小泡,拿筷子蘸点糖浆快速放在冷水中,如糖浆变脆即可进行下一步,否则还要熬几分钟。
7、加入黑芝麻、核桃仁、甜天麦快速拌匀。
8、放入抹了少许食用油的玻璃器皿中压实。
9、放凉后切成条棒状即可。
这款零食非常香,甜天麦很脆,口感特别好!!
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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
燕麦黑芝麻面包、
食材明细:
主料::面粉500g,牛奶250ml,
辅料::安琪干酵母适量,纯生燕麦片60g,黑芝麻粉1小袋,
配料::糖30g,蜂蜜少许,
燕麦黑芝麻面包、的做法步骤:
1.将以上所有材料加入揉合成团。
2.温室下发酵1小时。
3.在表面涂一层蜂蜜,在洒上一些燕麦。
4.冷水下锅蒸30分钟,焖5分钟揭盖。(这是被我切开了1半的)
5.切成品就OK了。
6.大家试试,哈哈。
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻甜面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻专题,希望您能喜欢!