食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“黄瓜鱼籽寿司 ”,希望对大家有所帮助。
最近各地都在报高温~这才刚到6月份~我在学校倒还好，前阵儿热了两天最近下雨又凉了
不过这不影响食物的同步率，各种清凉系饮食该上桌了，主食就主打饭团寿司~平时带便当也方便~吃的时候不需要加热
在超市买不到鱼生。当然就算有卖肯定也很贵不会舍得买。所以做寿司一直是用蟹肉棒和火腿肠比较多~看起来十分单调。上个月突然在超市看到有卖鱼籽酱的，不贵，赶紧顺了一瓶，但是只有黑色的，左看右看都觉得不上相。一直囤着没用上，最近想着做寿司就凑合用着吧~总归比啥都没有要强多了~
其实当时还有卖三文鱼籽的~黄灿灿的又大又圆~太贵，没狠下心。这会儿想用了又有些后悔~真是怪挠心的
黄瓜鱼籽寿司
主料：米饭，黄瓜，鱼子酱
调味：寿司醋，美乃滋，柴鱼片
黄瓜鱼籽寿司的做法
1.米饭煮熟后加寿司醋调味，一般是1碗醋5碗饭寿司醋可以按盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制
2.黄瓜洗净，不去皮直接横着片出均匀的薄片（要厚薄要均匀）
3.手上抹一些清水，把调味好的米饭捏成团
4.用片好的黄瓜片在外面裹一圈，收尾处抹一点美乃滋帮助粘合
5.顶部挤一点美乃滋，也可以放芥末等自己喜欢的调料
6.挖一小勺鱼子酱摆在顶部，装饰上柴鱼片即可
我用的鱼子酱名字叫黑色鱼子酱~实际是藏青色的感觉~
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
97msW.com相关推荐
鱼籽寿司的做法
材料：
米饭1碗，寿司醋适量，鱼籽少许，糖少许，
鱼籽寿司的做法的做法步骤：
步骤1，做米饭放点盐。做好后放凉。
步骤2，凉后做好饭团
步骤3，用紫菜包饭团。
步骤4，鱼籽
步骤5，放入饭团内
步骤6，摆盘上桌
双色鱼籽寿司
蒸好的米饭取1碗，倒入寿司醋，用筷子或木勺搅拌均匀黄瓜洗净，用削皮器削成长片状备用准备好红绿两色飞鱼籽将拌好的寿司饭用模具塑形成圆柱状用黄瓜片裹起来，顶部涂上适量
材料：
主料：米饭1碗，，
辅料：寿司醋1勺，鱼籽适量，黄瓜1根，，
双色鱼籽寿司的做法步骤：
1. 蒸好的米饭取1碗，倒入寿司醋，用筷子或木勺搅拌均匀
2. 黄瓜洗净，用削皮器削成长片状备用
3. 准备好红绿两色飞鱼籽
4. 将拌好的寿司饭用模具塑形成圆柱状
5. 用黄瓜片裹起来，顶部涂上适量芥末
6. 将双色鱼籽放到包好的饭团顶部即可
鱼籽酱寿司的做法
今年有一部叫做《寿司之神》的纪录片在网络上广为流传，片中的小野二郎已经八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，在日本国内的地位相当崇高。综观他的一生，超过五十五年的时间，都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神以及其技巧绝对是世上第一，故有“寿司第一人”的美誉。制作寿司的原料极为简约，因而更讲究新鲜和搭配，每一步都要做到极致，以达到完美的境界。手握寿司的生命如同春日的樱花般短暂，最佳的味道只在转瞬之间，因此对于寿司师傅的手握技术尤其讲究。而一个主妇在制作寿司的过程中，更融入了自己的情感与温度，让家人在品尝时感受到的不仅是美味更有一份温柔的情意，将一份简单的寿司做到极致更是达到了一种艺术的高度。我现在还不能算会做寿司了，寿司并不是简单的用海苔片把寿司饭和搭配食材包裹起来就算是寿司了，技巧和手法都非常关键。手握饭团的松紧以及食材的搭配都会影响最终的味道，但掌握一点点技巧，就会做出专属于自己的那份寿司来。
材料：
蟹肉棒2条，黄瓜1/2根，鸡蛋1个，美乃滋适量，鱼籽酱适量，海苔片1张，寿司饭适量，保鲜膜1张，
鱼籽酱寿司的做法的做法步骤：
步骤1，将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用；
步骤2，黄瓜去皮切细条备用；
步骤3，蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用；
步骤4，鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用；
步骤5，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实；
步骤6，将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋；
步骤7，卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。
鱼籽黄瓜炸酱面
鱼籽炸酱面算是炸酱面中最好吃的了
用慢火将鱼籽轻轻炸香
再用面酱炒肉和蔬菜
如此以后一碗面竟好吃的让人欲罢不能
浓浓的酱香和鱼籽的干香就像化解不开的乡愁
让人思念
也算是炸酱面中的极品了
谁能不爱炸酱面
极品炸酱面鱼籽黄瓜炸酱面
材料：面条，干鱼籽，鲜肉，黄瓜，洋葱，面酱，红椒，料酒，糖，八角，油，葱姜末。
鱼籽黄瓜炸酱面的做法
1、将肉、洋葱、黄瓜都切丁备用
2、葱姜切末，红椒切圈，鱼籽洗净擦干用蒜捣臼砸碎备用
3、锅中倒油加热（小火）放八角炸香倒入砸碎的鱼籽炒香
4、倒入面酱小火不停地翻炒至酱的颜色变深出香味
5、加入葱姜末和肉丁翻炒变色加料酒和糖炒匀
6、加入洋葱丁继续翻炒至洋葱丁变色成熟
7、加入红椒圈和黄瓜丁翻炒均匀即可
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜鱼籽寿司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼籽专题，希望您能喜欢！
