食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？小编现在向你推荐纯花生酱曲奇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我是早就想做曲奇来着，裱花袋，花嘴，早就买好了预备着呢，
只是，每次一看到那个黄油的用量吧，就又打退学鼓了。于是这事儿就一直搁着
直到有天，在德州农民的博客里发现了这款纯花生酱曲奇的配方，
材料简单，花生酱而已，正好家里有一瓶巧克力花生酱没有吃完，
没犹豫，看完直接开工，十五分钟，曲奇出炉，好吃
纯花生酱曲奇
材料：四季宝花生酱（我用的巧克力口味的）260克左右，鸡蛋一颗，白糖50克，食用小苏打1小勺（5克左右）
纯花生酱曲奇做法
1，所有材料入容器中拌匀
2，拌好之后装入裱花袋中，也可以不用裱花袋。
3，挤在饼干盘上，或者不用裱花袋，直接用手团成小球，压扁即可。特别说明，烤出来花纹几乎没有了，所以，直接团个小球压扁似乎更省事儿。
特别说明：
一共做了两炉，第一炉是纯花生酱的，出炉后不能动，一碰即碎，放凉才能拿起，越放越酥，入口即化，过夜后反潮，再尝，有点儿像趣多多的软式曲奇了，反而更好吃了。
第一炉没有拍照，晚上做的，出炉就吃光了，早上的时候就剩了1块半在盘子里，没法拍了，
第二炉，因为第一炉花纹都消了，所以再做的时候又加了一点点牛奶和低粉拌了一下，花纹才这样清晰，加粉之后口感比无粉的稍显酥硬一点，但是也很好吃，
因为，不加粉的实在是太酥脆了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97Msw.com相关知识
花生酱曲奇饼干
此款花生酱曲奇来自君之，非常感谢的分享，小饼干很好吃，做起简单方便。
花生酱曲奇饼干
主料：中筋面粉100克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、细柔滑花生酱120克、花生仁50克、小苏打1/4勺。
烘焙：中层上下火160度，18到20分钟。份量30块。
花生酱曲奇饼干的做法
1、准备好原料。
2、把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
3、黄油软化后加入红糖和细砂糖。
4、用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
5、加入花生酱。
6、再次打到蓬松。
7、加入面粉拌匀。
8、花生仁烤好后晾凉切碎。
9、加入碎花生仁。
10、翻拌均匀。
11、12、每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
没有红糖可以用别的糖代替，花生仁红衣不去掉，不会影响饼干的口感。
无粉花生酱曲奇的做法
从德州农民前辈博客上看来的方子~试着做了一次就再也割舍不了！！又简单又美味啊~！只需鸡蛋和花生酱！最能满足我这种超级花生酱控了~
材料：
花生酱260g，蛋1个，小苏打1小勺，糖90g，
无粉花生酱曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料搅拌均匀。我用的筷子，叉子或者打蛋器也可以，很好打的。
步骤2，撮成圆球，放在烤盘上，留出间隔，把圆球压平，用叉子压出印子(没叉子用用拍的=。=)。175度，10分钟，刚出炉很软，放凉后就可以吃了！
花生酱奶香曲奇的做法
花生酱买了好久都没用…今天必须做点的决心做了这个花生酱曲奇饼干…
材料：
低筋面粉150克，黄油75克，花生酱90克，绵白糖70克，鸡蛋一个，，
花生酱奶香曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切成小块软化，加入糖用打蛋器打发…
步骤2，鸡蛋分两次加入1中混合均匀…然后加入花生酱混合均匀…
步骤3，加入过筛低粉…用橡皮刮刀搅拌均匀…
步骤4，弄成自己喜欢的造型…烤箱中层上下火185度10到12分钟…美味的饼干出炉啦
花生酱蛋糕
食材明细：
主料：：面粉40克，牛奶25克，
辅料：：花生酱40克，鸡蛋黄3粒，蛋白3粒，幼糖5克X3份，
配料：：花生油25克，幼糖15克，
花生酱蛋糕的做法步骤：
1.预备好所有的用料，分开蛋白和蛋黄。
2.在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。
3.加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。
4.筛入面粉，跑打粉切打均匀。
5.蛋黄糊就完成放在一边备用。
6.蛋白，幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份，接着第3。
9.继续拌打至蛋白变成泡末状，挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。
11.再将蛋黄糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均匀。
13.将面糊倒入6寸模具中，3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。
14.放进预热的烤箱，165度，45分钟放下层，上下火。
15.飘着花生酱香味滴“花生酱蛋糕”就分给大家吃咯！
16.我好像叩得不够用力，蛋糕上还有小小洞，不好意思啦！
花生酱烧饼
食材明细：
主料：：中筋粉100g，鸡腿15g，花生酱5g，
辅料：：猪油适量，糖适量，水适量，白芝麻适量，
花生酱烧饼的做法步骤：
1.所有食材放入盆中搅拌
2.揉成光滑面团醒30分钟
3.将面团擀开放上花生酱
4.然后由上往下卷起
5.再切小段，把小段两头粘紧朝下
6.放上少许白芝麻
7.放入炸蓝里，炸锅先180度预热5分钟，放入炸蓝炸15分钟
8.15分钟出锅即可
9.成品图
花生酱凉面
食材明细：
主料：：面粉500g，水+鸡蛋210g，黄瓜适量，水煮鸡蛋1个，卤牛肉适量，虾适量，
辅料：：生抽适量，醋少许，大蒜适量，花生酱适量，糖适量，
花生酱凉面的做法步骤：
1.高筋粉500克放入大盆中，加入鸡蛋和水，共计210克，揉成硬面团。盖湿布，醒一个小时后揉光滑。
2.台面撒适量干面粉，将面团按扁，先擀成厚圆片。
3.再擀成厚薄均匀的面皮。厚度约为2mm左右。
4.用擀面杖顶着犁成均匀的面条。（用自己最擅长的方法切成面条）
5.锅中加多一点的水，烧开后，放入面条。
6.煮至开锅，面条浮起来就可以捞出。
7.将面条捞入大盘子中，倒入适量香油，拌匀，用风扇吹凉备用。
8.花生酱放入碗中，加入适量白糖搅匀。
9.分次加入适量水，稀释到和酸奶的浓稠度一样就可以了。
10.虾去壳，去虾线，洗干净。
11.虾仁放入开水中煮熟捞出。
12.大蒜捣成泥，加适量水搅拌均匀。
13.生抽和醋按照2:1的比例兑好，根据自己的口味加适量水稀释。
14.黄瓜洗净切丝。
15.取适量面条放入盘子中，放入黄瓜丝，虾仁，卤牛肉和煮鸡蛋。
16.加水蒜水，醋汁和花生酱，搅拌均匀。
小贴士：
煮面条的时候水一定多，火一定要大。
和面用鸡蛋可以让面条更弹牙爽口，液体的量要根据面粉的吸水性增减。
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