食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？有请阅读小编为你编辑的韩风烤鱿鱼，希望对大家有所帮助。
鱿鱼是一款非常有名的海产品，而且营养价值非常高，鱿鱼富含钙、磷铁元素，有利于骨骼发育和造血，能有效的治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用。
鱿鱼有很多种吃法，即可等大雅之堂高档酒店，也可以是大排档的美味小吃；鱿鱼既可以做汤，也可以炒食；还可以制成鱿鱼丝，或者直接原汁原味煮食蘸酱；无论那样吃法都非常美味。我感觉最美味、最受大家欢迎的吃法却是大排档的吃法，那就是煎鱿鱼板，或者韩式烤鱿鱼，配上各种不同口味的酱料，那是要多入味就有多入味，爱吃这口的人们，那是欲罢不能哦
满屋飘香诱惑你的味蕾----韩风烤鱿鱼
材料：鱿鱼一条大约500克、姜几片、小圆葱半个、大蒜瓣7瓣、豆瓣酱、韩式辣酱、蜂蜜适量
韩风烤鱿鱼的做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净，中间切开，头部也切开
2、豆瓣酱2大勺，韩式辣酱一大勺拌匀
3、姜切几片，圆葱切碎块，大蒜去皮备用
4、3中的料放入料理机内打碎末，加入2中拌匀
5、在倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀，鱿鱼的酱料就做好了
6、清洗干净的鱿鱼均匀的2面都涂上酱料，腌制3个小时以上，时间越长越入味，如果天热可放入冰箱冷藏室腌制
7、腌好的鱿鱼用竹签串上，鱿鱼上不用抹酱料
8、烤箱放入烤盘，烤盘底部铺锡纸，烤盘上部放烤架，烤架在中层，鱿鱼串放在烤架上面
9、烤箱200度，烤10-15分钟，要注意啊，别烤糊了，也可以根据自己的烤箱设置温度和时间哦
吃鱿鱼不要怕胖哦，其实那只是个传说
鱿鱼的蛋白质含量高，脂肪的含量不是很高哦
喜欢就吃吧，别亏了自己的胃哦，吃饱了我们才有劲减肥哦
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
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韩式辣味烤鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼头适量，洋葱适量，
辅料：：花椒粉适量，料酒适量，韩式烧烤酱适量，
韩式辣味烤鱿鱼的做法步骤：
1.鱿鱼头洗净，我用了5个，照片上只照了三个。
2.将其切段。
3.放入料酒。
4.放入花椒粉。
5.放入韩式烧烤酱。
6.搅拌均匀，放入冰箱腌制几个小时。
7.取烤盘，刷一层油，铺一层洋葱。
8.铺上腌好的鱿鱼。
9.放入烤箱，200度，烤15分钟，中间拿出淋一层油。
10.放入烤箱，200度，烤15分钟，中间拿出淋一层油。
11.洒上孜然粉。
12.洒上白芝麻。
韩式辣烤鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼须180克，韩式辣酱1勺，孜然粉0.5匙，黑胡椒粉0.5匙，橄榄油10ml，
辅料：：洋葱0.5个，
韩式辣烤鱿鱼须的做法步骤：
1.将鱿鱼洗净后沥干水份，用刀切开一根根的鱿鱼须
2.鱿鱼须用厨房纸吸去多余水份，装在碗中，加入一勺韩式辣酱
3.加入孜然粉黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀后腌制15分钟左右
4.烤盘中铺上锡纸，洋葱切片铺在锡纸上
5.腌制好的鱿鱼须用竹签串起来铺放在烤盘中
6.将碗底剩余酱汁浇在鱿鱼须上
7.烤箱预热好，烤盘置于烤箱中层，上下火180度12分钟即可
8.趁热吃哦！
9.鱿鱼须不建议烤太久，不然太老了。
10.成品
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