只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编帮大家整理的香蕉蛋糕怎么做好吃,供你阅读参考，并请收藏本页面！
这个蛋糕没吃着,给小姨找包带走了.
烤的时候香蕉味很浓,放了2大根香蕉呢.
香浓的磅蛋糕最适合冷冷的秋冬季,吃一小块蛋糕,配一壶好茶,开胃又解腻.
方子来自君之,没用红糖,直接用的细砂糖.
香蕉蛋糕
材料：低粉240克，鸡蛋4个，安佳无盐黄油200克，细砂糖100克，香蕉2条，无铝泡打粉5克，小苏打粉2克
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
香蕉蛋糕的做法
1,全蛋加糖隔热水打发.
2,加入融化的黄油拌匀.
3,筛入粉类.
4,加入香蕉泥.
5,入模.
6,中下层,160度50分钟.
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香蕉戚风蛋糕怎么做好
最近又迷上了做蛋糕，今天又收到一大堆的烘焙器具，甚至把觊觎已久的三能裱花台都买了。
话说玩物丧志，俺丧的不止是志，都玩傻了，最近老做迷糊事。
比如记错重要的日期，转发一个地址却把地址搞错，想修剪个杂草，却把自己手给剪了，拍几个慕斯圈，却拍下了双份的，本来裱花转台都差点拍了两个下来。
最近做的迷糊事还不止上面这些，比如冰箱里就屯了很多买下来又吃不了的东西，香蕉也是，人家掰给我4，5斤称下来，我也照单全收，结果吃了两天都没吃完。香蕉这东西你可以想象哈，两天放下来熟到了什么程度，但是任凭这香蕉再怎么熟，还是没人吃啊。
得，既然糊涂事都办下那么多了，我总不能就这样把香蕉扔掉吧。三下五除二剥了根大香蕉，碾成泥，直接做蛋糕里去了。
你别说，蛋糕里加了大量的香蕉，口感还真不错，少了绵软，但是多了弹性，还有浓浓的香蕉香味。这次用4个鸡蛋烤了两个蛋糕出来，一份送人，朋友说很好吃。
香蕉戚风蛋糕
主辅料：鸡蛋4个、细砂糖60克、香蕉一根、调和油30克、低筋面粉80克、纯牛奶80毫升、葡萄干30克、白醋2克、玉米淀粉10克
香蕉戚风蛋糕的做法
1、把蛋黄跟蛋清分开，蛋清装在一个干净干燥的深盆里备用
2、香蕉碾成泥，加入4个蛋黄一起搅拌均匀
3、蛋清用打蛋器打至出现鱼眼大泡，往里加15克细砂糖、2克白醋、10克玉米淀粉继续高速搅拌
4、蛋清打成了细腻的会流动的蛋白霜，再分两次加入30克左右细砂糖继续高速搅拌
5、蛋清最后打到9分发即可，何谓9分发，就是蛋白霜很细腻，不会流动，用打蛋器提起会出现一个小弯勾
6、在蛋黄糊里加入剩余的细砂糖，还有食用油，然后用打蛋器低速搅拌均匀
7、蛋黄糊跟油搅拌均匀以后再加牛奶略微搅拌，再筛入低筋面粉
8、面粉搅拌均匀以后加入葡萄干拌匀
9、挖取三分之一蛋白霜放入有蛋黄糊的盆里切拌均匀
10、把剩余的蛋白霜再分两次跟蛋黄糊切拌均匀，然后轻震几下，震出气泡
11、把蛋糕糊倒入模具里，抹平表面，再轻震几下，震出里面的气泡
12、烤箱预热180度，中下层，上下火30分钟左右即可出炉
13、蛋糕烤好以后取出轻震几下模具，防止蛋糕局部回缩，然后放在烤网上纳凉即可脱模。
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香蕉怎么做好吃_香蕉的做法大全
别名：蕉子，蕉果，甘蕉禁忌人群：脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食；急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
香蕉冰淇淋怎么做好吃
夏天最受欢迎的怕就是冰淇淋之类的呢
解暑又美味的
不过前段时间看到报道说好多冷饮里面多种添加剂之类的
竟然有好多是我喜欢的品牌啊
哎，不知道还有什么是安全的
自家做冰淇淋其实也很简单呢
想吃什么自由搭配
关键是无添加吃的放心啊
自制奶香浓郁口感顺滑---香蕉冰淇淋
原料：淡奶油100ml,牛奶100ml,香蕉泥100克，蛋黄1个，白砂糖20克
香蕉冰淇淋怎么做好吃
1、将牛奶，蛋黄，白砂糖混合均匀
2、小火加热，不断搅拌至冒蛋黄变厚，冒小泡泡即可关火
3、等煮过的液体彻底冷却后加入淡奶油搅拌均匀
4、香蕉压成泥
5、将香蕉泥倒入冰淇淋液体中
6、搅拌均匀后，放冰箱冷冻
7、没隔1小时取出用打蛋器打发，继续入冰箱冷冻，大约5个小时候就可以吃了
美食小提示：
1、冰淇淋液冷冻的过程中，每隔一段时间要取出打发，这样可以使做出的冰淇淋口感更顺滑的
2、香蕉可以换成芒果或者其他你喜欢的水果哦
3、吃的时候可以撒上坚果或者曲奇饼干之类，我撒的是奥利奥饼干，有M记的奥利奥麦旋风的感觉哦
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香蕉蛋糕怎么做
小黄人最爱吃的香蕉蛋糕
原料：（纸杯约16个，如果吃不了那么多，原料可以减半哦）
A:黄油120克
淡奶油180克
鸡蛋2个（中等大小，约110克）
B:低筋面粉300克
泡打粉6克
糖120克
海盐1/4小勺
C:香蕉果泥150克（中等大小约2根哦）
香蕉蛋糕怎么做
1、将黄油切成小块，放入盆中，隔热水融化成液体。
2、在融化的黄油溶液中加入淡奶油，搅拌均匀。
3、搅拌均匀后，加入打散的鸡蛋迅速搅拌（液体温度一定要低于手温后再加入鸡蛋哦，以免鸡蛋被烫熟）。
4、然后再加入细砂糖、海盐搅匀，直到砂糖和盐融化。
5、筛入低筋粉和泡打粉，翻拌至没有干粉。
6、放入压好的香蕉泥，混合均匀后，将面糊盛入模具中，八分满即可。
7、烤箱预热180度，中层烤30分钟，至表面上色，用牙签扎一下，牙签上没有面糊，就说明烤好了。
美食小提示
1、我用的是上直径10cm，下直径5cm的花型不沾模具，这个分量可以做6个蛋糕。我的这个模具比较大，你在家做这款香蕉蛋糕，用一半分量就可以8个左右的纸杯蛋糕了。如果你用小纸杯的话，可以适当地减少时间，烤25分钟就差不多啦。
2、隔热水融化黄油时，水温一定不要太高，黄油刚好融化即可。
3、加入淡奶油之后要充分搅拌均匀，加鸡蛋时，盆中液体的温度一定要低于手温，不然鸡蛋加进去，就成了蛋花汤了哦。
4、放入砂糖和海盐之后要搅拌到没有沙沙的声音，完全融化才可以哈。
5、香蕉用熟透的，表皮上面有一点点小黑点的那种味道更好。而且，你在捏香蕉时候，一部分是细腻的香蕉泥，一部分是花生大小的香蕉块，加入面糊后再烤，出来的香蕉蛋糕口感会更好哦。
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磅蛋糕怎么做好吃
进入了一年中最舒服的季节，天气凉爽舒适，周末的午后，悠闲的坐在飘窗边，一杯清茶，两片蛋糕，或看书或发呆这是我梦想的生活。
这款蛋糕虽然是磅蛋糕但吃起来一点不觉得腻，咬一口满嘴都是柠檬的清香，是一款很不错的下午茶甜点。
蛋糕中的小清新柠檬磅蛋糕
柠檬磅蛋糕：黄油80克、糖粉70克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、柠檬汁25克、泡打粉2克、盐少许、柠檬皮屑1个的量、砂糖10克
表面糖浆：柠檬汁25克、水25克、砂糖15克、朗姆酒10克
柠檬磅蛋糕怎么做好吃
1、柠檬洗干净后擦成柠檬皮屑，用10克砂糖拌匀静置1小时备用；（皮下面的白色部分不要）、柠檬汁挤出，其他材料称好备用；
2、黄油软化后加入糖粉；
3、用打蛋器打至糖粉融化，黄油发白；
4、少量多次的将蛋液加到黄油中，每加一次蛋液都要打匀，以免油水分离；
5、将柠檬皮屑加到黄油蛋液糊中搅匀，这时黄油非常蓬松；
6、将低筋面粉、泡打粉和盐筛入黄油中用刮刀拌匀；
7、最后加入柠檬汁用刮刀切拌均匀；
8、模具中垫上油纸，将面糊倒入模具，抹平表面；
9、入烤箱175度烤40分钟至表面金黄即可。（表面裂口是烤的时候自然开裂的）表面糖浆制作：烤蛋糕的时候将砂糖和水混合加热至糖融化，水烧开立即关火，，加入柠檬汁和朗姆酒均匀即可。（这一步没有照片）
10、蛋糕出炉放到不烫时将糖浆一遍遍刷到蛋糕的四周后裂口中，直到糖浆刷完，用锡纸包好蛋糕，放冰箱冷藏三天后再吃。（我冷藏了2天就忍不住开吃了，很好吃）
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芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
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