中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编帮大家整理的怎样做樱桃果酱,仅供参考,欢迎大家阅读。
爱吃鲜樱桃--酸甜爽脆、鲜美多汁;也最爱樱桃果酱--酸甜依旧,口感却更加独特,独特得甚至有点难以描述:劲道中却又有种肉乎乎的感觉总之,很美妙~~还有那红艳透亮的樱桃果酱汁,看着就心情大好!
美丽的樱桃季,这樱桃果酱可是不可错过~
樱桃果酱
材料(约500ml一瓶)
樱桃500克柠檬1个麦芽糖130克白糖50克冰糖50克水1大匙
怎样做樱桃果酱
1.樱桃冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,然后再次冲净沥干。用小刀小心划一下,掰成两半,去核;
2.锅中倒入樱桃、水、白糖和冰糖,小火加热;
3.挤入柠檬汁;
4.倒入麦芽糖;
5.煮的过程中不停搅拌;
6.煮至樱桃变软、汤汁红亮即可;
7.晾至微温或凉,舀入干净无水无油的玻璃罐中,密封冷藏。
【Tips】
1.果酱中不宜添水太多,因在熬煮的过程樱桃会不断析出水分。当然,如果果酱汁另有他用的话则另当别论了;
2.煮果酱宜用不锈钢或搪瓷锅,忌铁锅;
3.煮时用小火,并不停搅拌;
4.煮的时间长短可视个人喜好而定。如果不喜樱桃太软,就要缩短熬煮时间。
喜欢樱桃酱还在于它的果肉可以非常整齐,大颗粒诶~~与其说是樱桃酱,倒不如说是樱桃罐头或糖渍樱桃,可以吃得很豪华
这樱桃果酱的口感和颜色无论搭什么都是非常出彩的
最喜欢的就是搭配自己Diy的酸奶,滋味儿真是妙极了~
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
97msW.com相关推荐
冰糖樱桃果酱
炎炎夏日是武汉人一年中最不好过的日子,白天的气温高还不说,晚上也不让你凉快,通常都会持续在三十度左右。想想晚上的气温持续在三十度左右,而且闷热湿度大,是不是很难熬哈。
空调是晚上睡好觉的保证,空调也是夏季疾病的罪魁祸首。特别是年轻人喜欢贪凉,长时间猫在空调房间里,很容易诱发呼吸道疾病,还会使人乏力,头昏脑胀等等。所以每天一定要有足够的时间在户外走走,让自己的身体出汗,排出体内的毒素。还要注意房间开窗通风,及时清理房间的污浊之气,保持房间的空气新鲜。
感恩有着许多我们对父母的,其实我们经常对孩子们唠叨的这些,也是我们对孩子们的关爱,同时也是给孩子们对我们所做的一种自然回报。可怜天下父母心,每一个做父母的心里永远放不下的都是孩子。我们的父母是这样,我们也是这样,我们的孩子还是这样,一辈一辈都是这样过来的。
父母的爱,孩子们的感恩,无限的美好循环。
冰糖樱桃果酱
原料:樱桃、冰糖、柠檬茶、水一点点
工具:陶锅、勺子、消毒瓶子
冰糖樱桃果酱的做法
1、樱桃挑出坏的不要,洗净控干水分,去核后放入锅中;
2、锅中放入一点点水,放入适量冰糖,开中火煮至开锅,转小火慢慢熬;
3、熬的过程中会出来比较多的汁液,一定要注意边熬边搅,起码隔一会就要记得搅一搅;
4、待樱桃看不见一颗一颗的,汁液感觉黏稠了,再加入柠檬茶搅拌均匀,再次开锅就可以关火了;
5、将事先已经消毒控干水份的瓶子准备好,待果酱晾一会后装入瓶中,密封放入冰箱冷藏保存即可;
以前也做过其它果酱,都是用的新鲜柠檬,今天用的柠檬茶。
因为家里没有新鲜的柠檬,也懒的再去买,正好家里有一瓶柠檬茶,想想应该可以吧。柠檬茶本来就是很甜的,正好果酱里面可以少放一点冰糖,感觉用柠檬茶做出来的口感也不错哦。
天气慢慢热起来了,食欲不好也开始了,特别是孩子们,早晨起来不想吃早餐,会空着肚子去上班。所以,给他们做一点果酱,早晨起来比较方便,吃面包吃馒头都可以用得着。
自己熬果酱可以把握甜度,没有乱七八糟的添加剂,吃着放心。放入冰糖还是白糖随你自己,放多少也可以按照自己喜欢的甜度,喜欢吃甜的多放一点,不喜欢或是不能吃甜的,就少放一点,完全由自己把握哈。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
樱桃果酱酸奶
食材明细:
主料::自制酸奶1碗,樱桃果酱1勺,新鲜樱桃3个,
辅料::薄荷叶适量,
樱桃果酱酸奶的做法步骤:
1.自制酸奶一碗,樱桃果酱一勺。
2.将樱桃果酱改入酸奶中,搅拌均匀。
3.切碎两个新鲜樱桃拌入,增加口感。
4.表面放樱桃和薄叶装饰。
5.颜值不高,但十分好喝。
喜欢《怎样做樱桃果酱》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了樱桃果酱专题,希望您能喜欢!