中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“牛排便当”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
前几天收到了靓禾五常稻花香米,非常高兴,最爱吃米饭的我,又可以品尝到靓禾五常稻花香米,还是新米,非常开心,感谢靓禾和新浪美食的活动支持!
这次收到了2.5KG的米,靓禾和新浪美食真真是让我省了买米的钱,我家米吃得很快,平时会买固定品牌,以前都是买金龙鱼的,食用次数一多,就觉得口感很一般了。
我平时吃米因为量少,所以都不使用电饭煲,上锅蒸制。蒸前浸泡半小时,让米料表面的直链淀粉软化,米饭口感会更好!此图为蒸好的米,粒粒分明,颗颗饱满,香气扑鼻,轻尝一口Q滑弹牙,口感甚妙!就来做一份营养又美味的便当吧!
Q弹营养的牛排便当
主料:靓禾五常稻花香米50克,鸡蛋1个,西兰花30克,南瓜20克,西葫芦10克,胡萝卜10克。
辅料:油,蒜,盐,生抽,黄油,黑芝麻。
牛排便当的做法
1.将靓禾五常稻花香米浸泡半小时。
2.加适量的水蒸25分钟。顺便旁边放个鸡蛋,一起蒸。
3.西兰花和南瓜用水焯1分钟变软,捞出备用。
4.锅里倒入油,爆香蒜粒。
5.放入西葫芦和胡萝卜翻炒。
6.加入焯熟的西兰花和南瓜,加盐和生抽翻炒。
7.牛排用黄油煎熟,浇上酱汁,加入少量水。
8.用水淀粉勾薄芡,汤汁略稠。
9.将蔬菜摆放在便当盒里,鸡蛋剥皮切片,牛排切块,浇上酱汁,填入靓禾五常稻花香米,撒少许黑芝麻。
美食小贴士
1.米已经提前泡过,蒸的时候水量不要过多,否则米饭过于湿粘,影响口感。
2.牛排是现成腌好的,可以买现成的冻起来备用,酱料就是牛排自带的。
3.配菜可自由选择。
新鲜的大米果然好吃,口感真的很棒,搭配上蔬菜特别下饭!
97msw.coM精选阅读
健身牛排便当,吃饱了才有力气减肥!的做法
今日便当——健身牛排便当健身的时候特别需要补充高蛋白食物,真的是吃饱了才有力气减肥~这份健身牛排便当,搭配了自制的黑椒汁,超级好吃呢。【便当搭配】主菜:黑椒牛排主食:各种粗粮
材料:
牛里脊200g,玉米1根,紫薯2个,芋艿2个,食用油、盐、耗油、黑胡椒粉,,
健身牛排便当,吃饱了才有力气减肥!的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,将洗净的玉米、紫薯、芋头,放入电饭煲配套的蒸锅,蒸15分钟;
步骤3,把牛里脊洗净后沥干水分,从厚的一面沿中间切成两片;
步骤4,在牛肉上放1勺盐、适量黑胡椒粉、1小勺油,两面抹匀;
步骤5,调个黑椒汁,准备2勺清水,加入适量黑胡椒、1勺耗油,搅拌均匀;
步骤6,锅热后,把牛排放入,用木铲压一压,让牛排均匀受热,每面煎2分钟,这样牛排大概是7成熟,喜欢全熟的朋友可以多煎会~
步骤7,把煎好的牛排切成长条备用;
步骤8,另起一锅倒入刚才调好的酱汁,汁水烧开后关火;
步骤9,把酱汁淋在牛排上,简直太诱人了。
步骤10,拿出蒸熟的芋头、紫薯和玉米,把芋头和紫薯剥皮后放入便当盒,再码上黑椒牛排,大功告成!
咖喱鸡排便当的做法
现在越来越多的上班族都自带便当了,自制的营养卫生,而且也很快捷~参与活动:#狗年第一波撒狗粮攻略#
材料:
鸡胸肉1块,土豆半个,胡萝卜1/4根,洋葱1/3个,鸡蛋1个,黑胡椒适量,料酒半勺,盐1茶匙,面包糠适量,咖喱块2块,
咖喱鸡排便当的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉平切一刀摊开成心形,用刀背拍松
步骤2,加入盐、料酒和黑胡椒抓匀腌制15分钟
步骤3,鸡蛋打散,腌制好的鸡肉裹一层蛋液
步骤4,裹上面包糠
步骤5,油锅烧热,放入鸡肉小火油炸
步骤6,炸熟捞出沥油
步骤7,胡萝卜和土豆去皮切小块
步骤8,热锅倒油,下入洋葱炒香
步骤9,加入胡萝卜土豆块翻炒一会儿
步骤10,加入一大碗清水焖煮熟透
步骤11,土豆软烂的时候加入咖喱块
步骤12,煮到咖喱浓稠即可
步骤13,装一碗米饭倒扣在玻璃盘里,盛入煮好的咖喱
步骤14,炸熟的鸡排切块摆上
步骤15,成品图
步骤16,可以在鸡排上挤些番茄酱更好吃哦!
时蔬鱼排便当-减脂食谱
食材明细:
主料::巴沙鱼100g,荷兰豆30g,莲藕40g,胡萝卜40g,黑木耳30g(泡发后),猕猴桃1个,小米10g,红米10g,麦仁米10g,大米30g,
辅料::橄榄油适量,盐适量,姜适量,黑胡椒粉适量,蒜适量,料酒/果酒适量,
时蔬鱼排便当-减脂食谱的做法步骤:
1.准备好食材
2.麦仁和红米预先浸泡2小时以上,更方便的方法是:把各种米混合淘洗后放进电饭煲,加入1.5倍的水,然后设置预约蒸煮。
3.解冻的巴沙鱼用厨房纸擦干水分,抹上一点盐和黑胡椒粉,腌制20分钟。平底锅中小火加热,刷上一层薄薄的橄榄油,撒入姜丝炒香划到锅边,轻轻的放入巴沙鱼慢煎,一面煎至发白略带金黄后,再用铲子轻轻的翻面。等差不多快煎熟了,将料酒或者果酒倒入锅中盖上锅盖焖若干秒,即可出锅,出锅前在撒点胡椒粉,现磨的更佳。
4.荷兰豆去蒂,黑木耳对切,胡萝卜和莲藕切薄片,蒜一瓣切成蓉。锅中水烧开,加一点油,放入莲藕片、胡萝卜、荷兰豆焯水1分钟,在放入黑木耳焯水30秒,捞起。锅烧热倒入少许油,加入蒜蓉炒香,再把所有食材都扔进去翻炒一两分钟,途中加入少许水,最后撒点盐翻炒出锅。
爱心便当——牛排盖饭的做法
材料:
牛排一块,洋葱半个,话梅三粒,香米一盒,
爱心便当——牛排盖饭的做法的做法步骤:
步骤1,蒸一锅米饭备用
步骤2,牛排锤松切十字花刀,单面浅浅的就行千万不要切断了,目的是提升用洋葱腌制时的效果,把洋葱均匀涂抹在牛排的两面,腌制30分钟~3小时
步骤3,腌制完成后抹去洋葱,用盐和胡椒给牛排调味,下锅煎至喜欢的熟度
步骤4,用煎牛排剩下的汁液炒洋葱至金黄
步骤5,撰写制作步骤
步骤6,撰写制作步骤
步骤7,撰写制作步骤
步骤8,撰写制作步骤
喜欢《牛排便当》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎鲑鱼排便当专题,希望您能喜欢!