苓薏米姜茶

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“苓薏米姜茶”，欢迎分享给你的朋友！

春天，阳光明媚，气候宜人，生机盎然。但对于身处南方的我，春天并不是一个很讨喜的季节。回南天的时候，我们这里倒处都是湿漉漉的，墙壁和地板都会冒汗。湿气重了，人就容易不舒服。我们也可以给自己煮一壶茯苓薏米茶，健脾祛湿，温补脾胃。若体质偏寒的，我们可以下多三片姜，春天的饮食也要养阳。

茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

薏米又称薏苡仁、苡仁，，味甘、淡，其微凉，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

【春季祛湿茶】茯苓薏米姜茶

食材：茯苓20g、薏米20g、生姜（带皮）3片、清水2碗

春季祛湿茶的做法

1、准备好茯苓。

2、准备好薏米。

3、准备好生姜，洗净。

4、将茯苓与薏米洗净，加入清水浸泡半个小时。

5、下生姜。大火煮开，转小火再煮半个小时。

6、滤出茶汤饮用。

美食小提示

我在家煮这道茶时，通常是煮两到三人份的量，一家人均可以喝。

97msw.cOm延伸阅读

红豆薏米茶

食材明细：

主料：：红豆适量，

辅料：：薏米适量，

红豆薏米茶的做法步骤：

1.锅内不用加油，小火炒制薏米。

2.薏米炒至金黄色。

3.一把红豆，一把薏米，清水冲洗干净，倒入养生壶。

4.壶内加水，开始加热。

5.水烧开。

6.继续煮15分钟。

7.煮15分钟，再焖15分钟。

8.盛杯。

小贴士：

1、红豆薏米中的红豆是赤小豆，红豆是圆身，而赤小豆形状细长。
2、薏米经过炒制，祛湿同时又不伤脾胃。

红姜茶

食材明细：

主料：：姜汁100ml，红枣120g，

辅料：：红糖250g，

红姜茶的做法步骤：

1.食材如图，红糖、红枣、姜汁。

2.姜汁100ml，如果没有原汁机的话，可以用姜沫代替。

3.姜汁100ml，姜汁的量可因个人口味添加。

4.红糖250g

5.红枣120g

6.将红枣与姜汁搅拌均匀，上面撒上红糖。

7.蒸锅，开锅15分钟。

8.15~20分钟后成品。

9.晾凉后放入密封罐，冷藏，每天用开水冲饮即可，一次可以做出一周的量。

10.红枣、红糖、姜汁，冬日女性驱寒补血佳品，方法简单。

小贴士：

每次取适量冲水趁热饮下，姜有驱寒的功效，红枣则是补血佳品，红糖活血化瘀，此为女性日常饮品之最佳选择，没有之一 。

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