鸡蛋牛排三明治

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“鸡蛋牛排三明治”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：吐司面包3片，牛排135克，鸡蛋1只，生菜45克，

辅料：：沙拉酱适量，

鸡蛋牛排三明治的做法步骤：

1.食材：吐司面包3片、牛排（已腌制）、鸡蛋、生菜（已清洗）、沙拉酱

2.取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎熟，盛出待用。

3.随后，下入已腌制过的牛排两面煎熟。

4.接着，取1片吐司面包放在盘中。

5.合入生菜和煎好的牛排、挤上适量的沙拉酱。

6.然后，再搁上1片吐司面包。

7.合入生菜和煎好的鸡蛋、挤上适量的沙拉酱。

8.最后，合上1片吐司面包，就可以吃吃喽。。。

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牛油果牛排三明治

食材明细：

主料：：吐司两片，牛油果半个，牛排一片，

辅料：：西红柿一片，沙拉酱适量，

牛油果牛排三明治的做法步骤：

1.吐司两片，牛油果一个。(用了半个)

2.丘比沙拉酱。

3.西红柿一片。

4.腌制好的牛排一片。

5.锅内刷一薄层油。

6.油热牛排放入，小火煎制。

7.煎制牛排期间，吐司上挤适量沙拉酱。

8.西红柿放上面。

9.另一片吐司上挤沙拉酱，把牛油果放上去。

10.两面煎好的牛排用吸油纸吸去多余油份。

11.牛排切去边角，放到牛油果上，把另一片放好西红柿片的吐司盖上去。

12.用保鲜膜包紧，用刀从中间切两半。(切口和牛油果垂直，这样切口处漂亮整齐。)

13.成品。

14.成品。

多汁碎牛排三明治

食材明细：

主料：：咸香长面包一条，牛排150克，洋葱1/4个，红辣椒半个，意大利香醋10克，橄榄油10克，盐2克，胡椒粉2克，油渍橄榄6个，

辅料：：芹菜叶2根，

多汁碎牛排三明治的做法步骤：

1.牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）

2.用厨房纸把牛排上多余的水分吸干

3.在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟

4.洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶

5.洋葱和红辣椒设成碎丁

6.油渍橄榄去核切成丁

7.用小碟盛10克意大利香醋备用

8. 不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排

9.牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）

10.牛排切成碎粒备用

11.不粘锅里加入意大利香醋

12.在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎

13.加入牛肉粒

14.锅里材料翻炒入味

15.咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法

16.面包横向切开，不要切断

17.面包里加入牛排肉

18.三明治搭配咖啡，在家就可以吃西餐

小贴士：

1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱
2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整
3.牛肉建议彻底煎熟

猪排鸡蛋三明治

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，芝士2片，香菜少许，猪肉118克，

辅料：：芥花油适量，花生酱适量，葱少许，料酒2汤匙，白糖1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，海味点蘸鲜露1汤匙，姜适量，

猪排鸡蛋三明治的做法步骤：

1.准备好所有食材

2.猪肉洗净沥干切块

3.将两面用敲肉锤敲松散敲簿

4.加入葱姜、食盐、白糖、鸡粉、料酒和少许海味点蘸鲜露，抓匀后腌制15分钟左右

5.将腌好的鱼片两面均匀拍上玉米淀粉备用

6.吐司片放入生菜和芝士备用

7.锅热倒油，将鸡蛋敲入心型模具中煎制金黄，放至芝士上

8.留底油放入猪排

9.煎制两面金黄关火

10.将煎好的猪排放至另一片吐司的生菜上

11.挤上适量花生酱

12.再将三片吐司合起来就OK了

13.慢慢享用吧

小贴士：

1、煎猪排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味
2、捶猪肉时用敲肉锤或是刀背轻敲簿敲松散即可，不要太用力否则会将肉片敲碎影响美观了
3、因为里面有芝士片，趁热食用口味最佳，奶香浓郁脆酥滑嫩

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