任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?小编为此仔细地整理了以下内容《香菇肉酱拌菠菜面》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::干面条30克,香菇肉酱100克,胡萝卜50克,油菜3棵,
辅料::清水若干,
香菇肉酱拌菠菜面的做法步骤:
1.提前炒好的香菇肉酱。
2.锅烧热水,水开下菠菜面。
3.胡萝卜洗净打成丝。
4.放入胡萝卜丝。
5.煮两开。
6.煮好的面捞出来。
7.面条装盘。
8.浇上香菇肉酱,吃的时候拌匀即可。
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香菇肉酱拌宽面(1)
食材明细:
主料::香菇肉酱75g,肉丁50g,陈克明宽面条1把,菠菜3根,胡萝卜1/3根,
辅料::小黄瓜1根,
香菇肉酱拌宽面的做法步骤:
1.菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。
2.面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起备用。
3.热锅放油炒肉丁(肉丁事先用酱油黄酒腌制),放入香菇酱炒。放少量水闷煮收汁起锅备用。
4.加入敖好的酱料,花生,蔬菜,葱,白芝麻
菠菜肉酱面
食材明细:
主料::面粉200克,菠菜100克,鸡蛋2个,肉酱适量,豆芽适量,胡萝卜一点点,
辅料::盐适量,橄榄油适量,
菠菜肉酱面的做法步骤:
1.菠菜切碎加少许清水榨汁。
2.鸡蛋打入面粉中,加菠菜汁和面。
3.搅拌面粉。
4.和成面团。
5.擀成薄饼。
6.折叠。
7.切成面条。
8.熬肉酱。
9.豆芽烫熟备用。
10.水中放少许盐,煮面条,切几片胡萝卜一起煮。
11.捞出面条后加几滴橄榄油,防止面条粘连到一起,铺豆芽,浇肉酱,吃吧?。
12.满满的营养。
小贴士:
面粉不要太软,面条硬一些更好吃,切面的时候撒点面粉于面皮上,防止面粘到一起。可以放胡萝卜汁,紫甘蓝汁,南瓜汁等等都很好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇肉酱拌菠菜面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题,希望您能喜欢!