食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的脆皮韭菜饺,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：猪肉馅适量，韭菜适量，饺子皮适量，
辅料：：姜末适量，
配料：：胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，辣椒酱适量，
脆皮韭菜饺的做法步骤：
1.主料准备好
2.韭菜洗净，切沫
3.取一个大点的碗，将韭菜沫与肉馅一起拌匀
4.加入适量酱油、料酒、姜末、胡椒粉搅拌均匀
5.取一片饺子皮，上面均匀的铺上肉馅
6.直接对折，捏紧周边
7.将烤盘和饺子上都刷一层薄薄的油，放入烤箱，预热200度，烤15分钟即可
8.沾着辣酱吃，很美味哟
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脆皮煎饺(1)
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡蛋适量，青菜适量，小葱适量，饺子皮适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，
脆皮煎饺的做法步骤：
1.鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。
2.猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看，哈哈。）
3.青菜切碎放点盐，挤去一些水份，倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。
4.加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
5.取适量馅放在饺子皮中。
6.手指粘水，在饺子周围抹上水。
7.捏出自己想要的形状。
8.边角捏劳即可（我做了三种不同的形状）。
9.锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
10.煎一分多钟后，加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。
11.先开大火，烧沸腾，然后转小火。
12.盖上盖子，煎到底金黄即可。
脆皮肠煎饺
取一张饺子皮，摆入一根脆皮肠；卷起饺子皮将脆皮肠裹入，边缘沾点清水，就粘住了；依次卷好12根；电饼铛（也可以使用平底锅）抹层薄油，将其煎成四周金黄发脆，即可！
材料：
主料：饺子皮12张，脆皮肠12根，
辅料：纯净水适量，植物油适量，纯净水适量，，
脆皮肠煎饺的做法步骤：
1. 取一张饺子皮，摆入一根脆皮肠；
2. 卷起饺子皮将脆皮肠裹入，边缘沾点清水，就粘住了；
3. 依次卷好12根；
4. 电饼铛（也可以使用平底锅）抹层薄油，将其煎成四周金黄发脆，即可！
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