食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“四季豆搭扁豆”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：四季豆适量，扁豆适量，米椒适量，大蒜头适量，青辣椒适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，蚝油适量，
四季豆搭扁豆的做法步骤：
1.所有的食材都清洗干净，四季豆和扁豆都断成小段。
2.辣椒斜切成片，大蒜头拍碎。
3.起锅烧水，锅中加少许盐和油，（可以保持菜的翠绿颜色）下四季豆和扁豆焯水。
4.稍煮一会儿。
5.捞出，过凉水。
6.起锅烧油。
7.油七成热时，下青椒和大蒜头炒断生。
8.下四季豆和扁豆煸炒，翻炒均匀。
9.加米椒。
10.翻炒均匀。
11.加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。
12.起锅装盘。
13.好了。
小贴士：
四季豆和扁豆一定要提前焯熟，要不然会中毒的哦。
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蚝油四季豆
食材明细：
主料：：猪肉适量，四季豆适量，
辅料：：蚝油适量，
蚝油四季豆的做法步骤：
1.准备材料.
2.四季豆摘除老筋,洗干净切成丝.
3.猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉丝.
5.翻炒至变色.
6.在放入四季豆.
7.加一勺蚝油.
8.炒几分钟至四季豆熟透即可.
回锅四季豆
食材明细：
主料：：四季豆1斤，
辅料：：小尖椒3个，
配料：：盐适量，味精适量，
回锅四季豆的做法步骤：
1.把四季豆两头茎给撕掉
2.锅里水烧开后倒入四季豆煮两三分钟
3.沥干水分切斜条，把小尖椒切好
4.下锅翻炒两分钟，放入适量盐和味精起锅。
5.简单爽口的四季豆～
四季豆炖肉
食材明细：
主料：：黑猪肉适量，四季豆适量，
辅料：：姜适量，干红椒适量，香菜适量，蒜适量，
四季豆炖肉的做法步骤：
1.猪肉先中把油扁出来
2.干四季豆提前一天泡开
3.锅里放油，放入生姜大蒜炒香，放干红椒，在放豆角，放点水焖一会
4.把炒熟的豆角倒入砂锅
5.把烧好的肉倒在上面，大火炖开，小火炖40分钟
6.出锅前撒上香菜就可以了
小炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，干辣椒适量，蒜头适量，青辣椒适量，
辅料：：鸡精适量，盐适量，
小炒四季豆的做法步骤：
1.四季豆打理干净
2.放入开水里煮2分钟左右
3.捞起来过滤一道清水
4.将四季豆斜切
5.准备辣椒 蒜
6.溅油锅
7.放入辣椒炒一下
8.倒入四季豆翻炒，放入盐 佐料
9.出锅
感谢您阅读“97美食网”的《四季豆搭扁豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了四季豆烧肉专题，希望您能喜欢！
