只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上桂圆红枣甜汤(2),但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::新鲜桂圆十几颗,
辅料::红枣二十几颗,
配料::红糖适量,核桃两个,
桂圆红枣甜汤的做法步骤:
1.准备好所有的材料,我用的是新鲜的桂圆,超市里那种干的也可以
2.红枣用水果刀划一道小口子,但是不要切断哦,这样既能红枣的味儿容易煮出来,而且又好看
3.切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下
4.将桂圆和核桃拨开备用
5.所有的材料和水放入锅中,大火煮开后放入文火煲四十分钟左右
6.红枣煮软后放入红糖调味,也可以放入蜂蜜,在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右,切忌不要太烫了,太烫的水会破坏蜂蜜的营养。
7.趁热喝最好啦,别说热热的喝完舒服多了....
8.想喝么,给你快递....
小贴士:
PS: 1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。而姜是属生热趋寒的自古食材,
配合起来,对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜,但有便秘、上火、热感冒者慎重选择
97Msw.com相关知识
红枣桂圆银耳甜汤
食材明细:
主料::银耳15克,桂圆15颗,红枣30克,
辅料::红糖1块,
红枣桂圆银耳甜汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.银耳提前几小时浸泡
3.浸泡好的银耳去掉黄色部分,撕小朵洗净杂质
4.桂圆洗净;红枣洗净去核
5.将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中,加入适量清水
6.烧开后转小火煮50分钟
7.加入红糖搅拌融化
8.甜蜜养颜
红枣桂圆苹果甜汤
食材明细:
主料::花牛苹果一个,冰糖20克,红枣3个,桂圆肉6克,枸杞子4克,
辅料::姜片1片,
红枣桂圆苹果甜汤的做法步骤:
1.准备好所有材料
2.苹果和红枣去核切小块,桂圆和枸杞子泡一泡。
3.锅里倒入一碗水。
4.除苹果外所有材料冷水下锅。
5.煮开2分钟后倒入苹果。苹果煮开后会有浮漂,可以撇去。
6.最后放入枸杞子,就煮好咯。
7.成品
8.成品
小贴士:
1、 材料本身含有甜味,不喜欢甜的可以不用放糖。
2、 不喜欢姜味的可以不放。
红枣桂圆雪梨甜汤
食材明细:
主料::红枣50克,桂圆30克,雪梨一个,
辅料::黄冰糖30克,水适量,
红枣桂圆雪梨甜汤的做法步骤:
1.准备食材
2.桂圆去除外壳,雪梨去皮切块备用
3.将所有食材倒入砂锅加入冰糖
4.加入800毫升清水
5.大火烧开改小火
6.炖二十分钟即可
7.成品
8.成品
桂圆红枣甜汤的做法
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,糊窗户;二十六,炖锅肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一扭一扭。曾几何时,春节假期回家总会听到我侄女我咿咿呀呀的背这首腊月歌,如今一晃竟然已经近十年过去了。记得在我小的时候,年前那几天是村子里最忙碌的时候,家家扫房子、做豆腐、炖肉、蒸花馒头、贴春联一样都不少,而我最喜欢的看我爷爷写春联。想当年我爷爷在我们村是毛笔字写得最好的,总有邻里街坊拿着红纸和墨水来找我爷爷帮忙写春联,后来爷爷腿脚不方便了就把这差事给推了,安心在家搞创作。有一年他老人家还发明了一劳永逸的“立体福字”:爷爷先在厚纸片上写上福字,然后让我用剪刀、美术刀把字的形状一刀一刀的抠出来,最后再用红纸和浆糊将福字包裹好,这样第二年只要重新换一次红纸就好了。爷爷走后,那些福字也不见了,好在我家还有爷爷的亲笔题字,水泥的,嵌在了东西院中间的月亮门上,爷爷指挥、我哥哥操刀制作。在我们家一直没有三十熬夜的习惯,据说这是我爷爷定的规矩。现在想想可能是因为在我小时候村子里的风气不大好,一到春节男的基本都聚在一起打麻将、玩牌,爷爷不想自己家孩子沾染了这些坏毛病吧。红枣、桂圆和枸杞三者都有补气养血的功效,能够从内到外的唤起好气色、延缓衰老。尤为适合长期熬夜或三十晚上熬宿的人们,来一碗热乎乎的还可以抵御深夜的严寒、预防感冒。而且此甜汤还有非常棒的寓意,团团圆圆、红红火火、甜如蜜糖,这应该也是我们对未来生活的期许吧。
材料:
桂圆干40g,红枣50g,红糖30g,矿泉水800ml,枸杞15g,,
桂圆红枣甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材称量备用,桂圆干提前用温水浸泡1小时左右。
步骤2,红枣冲洗干净去柄备用(如果你用的红枣比较干也需要提前浸泡),枸杞用水浸泡10分钟控水。
步骤3,将红糖、桂圆干、红枣和矿泉水放入砂锅中,大火烧开转小火煮30分钟。
步骤430,分钟后下泡好的枸杞子焖半分钟即可饮用。
桂圆红枣猪心汤(2)
食材明细:
主料::猪心1个,
辅料::玉米淀粉少许,盐少许,水适量,百合15g,红枣8颗,桂圆11颗,料酒少许,
桂圆红枣猪心汤的做法步骤:
1.猪心清洗好外表,沿着动脉剪开洗去污血
2.从中间再切开,一样清洗掉污血
3.然后切片
4.加入盐和玉米淀粉,用水不停搓洗
5.换水一直洗到水清澈为止
6.红枣洗净去核
7.桂圆剥壳,洗净
8.加入砂锅中,加水,加少许料酒
9.大火煮开后转小火加入洗净的百合
10.炖一个小时,加入枸杞,少许盐调味
11.煮几分钟即可。
12.要不要来一碗
小贴士:
猪心一定要清洗干净哦,内部有很多污血,要流动水清洗,一直洗到清澈为止。
如果对腥味很敏感的可以加点姜片,花椒,姜片,先焯下水,最后只要一点点盐调味就好。
红枣桂圆汤(2)
食材明细:
主料::桂圆10个,大红枣4个,古法红糖一小块,
辅料::水适量,
红枣桂圆汤的做法步骤:
1. 大红枣泡水里,用小刷子刷干净,桂圆去皮,块糖备好
2.小奶锅放适量水,把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里
3.开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火
4.煮好的红枣桂圆汤,稍晾一下趁热喝
5.吃的时候,红枣、桂圆连汤一起喝下去,热乎乎的一碗下去特别舒服
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士:
如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮
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