茄汁炒面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“茄汁炒面”正合你意！欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：面条250克，洋葱适量，豆角适量，番茄一个，圆白菜适量，

辅料：：调和油适量，盐少许，生抽少许，

茄汁炒面的做法步骤：

1.洋葱、番茄（去皮）切片，园白菜切丝，豆角切段备用。

2.面条在开水锅里煮一滾捞出，过凉水备用。

3.热锅凉油，炒香洋葱。

4.加入番茄炒出红油。

5.加入园白菜炒匀。

6.再加入豆角翻炒。

7.放入面条翻炒均匀，吸干汁水，加少许盐、生抽调味。

8.开吃吧。

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茄汁鸡丁炒面

食材明细：

主料：：意式面酱香辣番茄风味适量，意粉适量，鸡胸肉适量，

辅料：：小番茄适量，青椒适量，

配料：：橄榄油适量，胡椒粉适量，盐适量，

茄汁鸡丁炒面的做法步骤：

1.主料准备好

2.锅里烧开水，调入适量橄榄油和盐，放意粉煮熟后捞出

3.番茄、青椒切丁

4.鸡胸肉切丁，用胡椒粉和盐腌制一会

5.随后将腌好的鸡肉放油锅里拌炒

6.加入番茄、青椒丁继续拌炒

7.炒至断生后加入煮好的意粉

8.调入番茄面酱，均匀的裹上面酱后即可关火出锅

亨氏茄汁主义——茄汁炒面

食材明细：

主料：：挂面适量，亨氏番茄酱适量，

辅料：：花菜适量，洋葱适量，炸豆腐适量，五花肉适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

亨氏茄汁主义——茄汁炒面的做法步骤：

1.先准备一盆冰水备用

2.材料准备：亨氏番茄酱

3.炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用

4.洋葱切丝、五花肉切片备用

5.锅中倒水烧开后，放入挂面，装饰挂面煮熟

6.将煮熟的挂面捞出放入冰水中

7.花菜也放入锅中焯熟，后捞出备用

8.锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒，下少许盐以便入味

9.将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。

10.最后倒入亨氏番茄酱，撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟；呈盘即可。

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