只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你是食材达人吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“香蕉软饼”,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::香蕉1根,糖适量,牛奶200g,
辅料::面粉140g,
香蕉软饼的做法步骤:
1.香蕉去皮,放入适量白糖,用勺子压碎
2.打入一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀
3.倒入牛奶,搅拌均匀,将香蕉牛奶液过筛
4.向过筛后的香蕉牛奶液中分次筛入面粉,每次都用打蛋器搅拌均匀
5.拌匀后的面糊。不沾锅加热,放入适量面糊,摊熟即可。喜欢颜色深的可以多加热一会
6.开动吧
小贴士:
如果不介意香蕉的颗粒感,可以不必过筛,我家孩子不爱吃香蕉,为了不让他发现,我弄的比较细腻,让他察觉不到。
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宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼
食材明细:
主料::香蕉半个,胡萝卜半个,
辅料::面粉适量,纯牛奶适量,蛋黄1个,
宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼的做法步骤:
1.香蕉切段、要蛋黄不要蛋清,放进打磨器里。
2.胡萝卜切丝。
3.加面粉和纯牛奶。
4.浓度像酸奶即可,如果太稀放面粉,太稠加牛奶。
5.不加油,放入电饼档,不粘锅也可以。
6.看冒泡了就翻面。
7.翻完大概一分钟左右出锅。
8.非常的香软,微微甜。
9.宝宝超爱吃。
小贴士:
凉一会再给宝宝吃以免烫到,适合六个月以上。
宝宝辅食香蕉软饼的做法
材料:
香蕉一根,鸡蛋一个,低筋面粉适量,牛奶少量,黄油适量,,
宝宝辅食香蕉软饼的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉一根辗碎后里面放一个鸡蛋,放入低筋面粉适量大概有50克吧(家里普通面粉也行吧),再倒入牛奶适量(冲了一些奶粉也行,都没有就放水)调成面糊,小孩吃不用再放糖了
步骤2,面糊做好后,热锅放入一些黄油(或者家里炒菜的油也行)。小火倒入一勺面糊,煎至一分钟左右翻面,再煎一分钟后即可。
步骤3,一定注意,油不要太多,一定是小火哦。
香蕉杏仁软饼干
非常喜欢南半球小猫的美食博客
光看着那些图片都流涎三尺
最近发的一个香蕉杏仁饼干非常简单
正好可以消耗公司食堂里发的香蕉(几乎每周都有)
我本身不是特别爱香蕉
但是放到甜点里的香蕉真的是别有风味
所以马上如法炮制
配方略作调整
做出来饼干松软可口
夹着脆脆的杏仁
做法也非常简单快捷
嘴馋的时候随手一做就能解馋
非常好额营养小食
香蕉杏仁软饼干
原料:无盐黄油50g、黑糖35g、鸡蛋1个、香蕉1根、香草香精1/4小勺、低筋面粉100g、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺
香蕉杏仁软饼干的做法
1、黄油室温软化打散
2、加入黑糖打发蓬松(图3、4)
3、分次加入打散的全蛋液搅拌至水油融合
4、筛入低粉、泡打粉、盐(图5、6)
5、加入压碎的香蕉糊和香草香精(图7)
6、用刮刀拌匀
7、最后加入烤香切碎的杏仁颗粒拌匀(图8)
8、用勺子挖取大致分量的面糊
9、倒在铺了油纸的烤盘上(图9)
10、无需整理
11、烤箱预热180度烘烤25分钟
12、大致可做5-6cm软饼干15块
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
软煎香蕉蛋卷
做一份简单的甜点吧,偶尔甜蜜一下心情。
说实话,我比较怵做甜点,又要打发、又要烘烤,又要整形,至少也要2个小时以上。儿子突然要求吃香蕉味的甜点,时间紧迫,思来想去,做了这个简简单单的软煎香蕉蛋卷,从准备到出锅,只要几分钟,而且香香甜甜很受孩子待见。
快手随心做甜点软煎香蕉蛋卷
原料:香蕉一个,鸡蛋2个,
配料:桂花白糖2勺,黄油10克
软煎香蕉蛋卷做法:
1、黄油化开,放入香蕉,小火煎。
2、煎至各面微微焦黄,盛出备用。
3、鸡蛋加糖打散。
4、倒入平底锅摊成蛋饼。
5、放上香蕉,卷起。
6、小火煎熟,或微波一分钟。
7、切成2厘米厚的片,摆盘,点缀上石榴籽。
我的心得:
选一个比较直的熟透的香蕉,容易卷成型,且香蕉味浓郁。
桂花白糖是采的鲜桂花放在糖罐里一周即可。糖放的够量才香甜够味。
不喜欢鸡蛋腥味的,滴少许柠檬汁或白醋可有效降低腥味。
甜点适用用黄油或色拉油,尽量不要用花生油等味道重的油。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉果仁软曲奇
剩香蕉前几天做了杯子蛋糕,还能做点啥呢?也还是简易款吧,加点过年剩下的果仁,核桃、榛子、开心果啥都行,我个人认为核桃和香蕉最搭,葡萄干用酒泡一夜后捞出来也放进去(酒用朗姆酒或其他的随意),我嫌味儿还不够重,翻出朋友从加拿大给带回来的枫糖粉(没有的话就用砂糖代替),这回觉得应该差不多了。乱七八槽的一搅合完事。
香蕉果仁软曲奇
材料:
A.黄油70克,枫糖粉60克,蛋30克
B.香蕉75克
C.低筋面粉100克,泡打粉1克,盐0.5克、肉桂粉0.5克
D.核桃碎20克,酒浸葡萄干20克
香蕉果仁软曲奇的做法
1.黄油和枫糖粉一起打发至蓬松发白,然后一点点加入蛋液,每加一点都要充分搅拌均匀。
2.香蕉碾成泥状加入黄油中混合均匀。
3.面粉、泡打粉、盐、肉桂粉过筛后加入到黄油中,将黄油和粉类搅拌均匀。
4.加入核桃碎和酒浸葡萄干,拌匀。
5.烤箱预热170度,将面糊分入模具,8分满即可。
6.将模具放入烤箱中上层,上下火,烤20分钟左右。
美食小提示
1.如果没有同样的模具可以直接放在烤盘上烘烤。核桃可以先在烤箱中180度烤5-8分钟至酥脆更好吃。
2.饼干的口感比较松软,类似麦芬,如果喜欢硬一点可以调至180度,烤25分钟左右即可。
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
葱油软饼
食材明细:
主料::面粉500g,水1000ml,
辅料::葱花适量,火腿片150g,盐4匙,鸡蛋4个,油适量,
葱油软饼的做法步骤:
1.葱切好备用。
2.火腿片切好备用。
3.面粉倒入容器中备用。
4.打入4个鸡蛋。
5.加入水搅拌均匀,用筷子或打蛋器搅拌。
6.加入葱花搅拌。
7.加入切好的煺片。
8.加入盐。
9.用筷子画圈圈搅拌均匀至无颗粒状态,静置30分钟。
10.煎之前再搅拌一下。
11.平底锅热油。
12.加入两汤勺面糊,绕着平底锅边淋均匀,摊成圆饼片状。(我的平底锅是26cm的,这汤勺两勺刚好。)
13.中小火煎至面糊凝固后翻面煎。
14.两面煎好即可出锅。
15.装盘。
16.或切成4等份。
17.或卷起来。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
22.成品图。
23.成品图。
茴香软饼
小茴香有种特殊的香气,喜欢的人特喜欢,但也有一部分人相当不喜欢。知道它的养生功效后,尝试着将它做成软煎饼,用它来卷菜卷肉吃,没想到,效果奇好,没有了那种特殊的怪味,饼软而韧,相当有嚼头有咬头,加入鸡蛋,让它更俱营养。
材料:
主料:面粉210克,鸡蛋2个,茴香20克,,
辅料:开水380毫升,植物油15毫升,食盐2克,,
茴香软饼的做法步骤:
1. 准备食材
2. 茴香去掉长梗后切成细末。
3. 在鸡蛋中加入水和盐。
4. 充分打匀。
5. 加入面粉,充分打匀至无颗粒。
6. 加入切好的茴香叶。
7. 再次打匀。
8. 不粘锅淋入少许的油,只需薄薄的一层。
9. 倒入一勺面糊,轻晃锅子,让面糊均匀且薄薄的沾满锅底。
10. 至面糊都布满后,放在燃气灶上,用小火慢煎。
11. 成形可以晃动时,翻面。
12. 取刷子在饼的另一面也刷上薄油。
13. 两面都煎熟即可出锅。
14. 取火腿片和自已喜欢的任意一种蔬菜。喜欢咸口的还可以刷上点甜酱辣酱一类的。卷紧卷起即可食用。
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