中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，你见过哪些低中高食材呢？或许"卷起来更精彩-----奶香面包卷"是你正在寻找的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：牛奶160克，蛋液30克，盐3克，糖40克，高粉300克，酵母5克，
辅料：：黄油25克，
卷起来更精彩-----奶香面包卷的做法步骤：
1.除黄油外，将原料用面包机揉制20分钟，加入黄油，揉好面团至扩展阶段。
2.发酵至2-2.5倍大。
3.排气，分成10份，55克/份左右，揉圆，松弛15分钟。
4.取1份面团，擀开。
5.翻面卷起来，收口处捏紧。
6.从中间切开。
7.8寸蛋糕模抹上油，放在模具里。
8.再次发酵至9分满。
9.刷上蛋液，入预热好的烤箱烘焙。
小贴士：
原料：牛奶160克 蛋液30克 盐3克 糖40克 高粉300克 酵母5克 黄油25克
烘焙：烤箱中下层，上管160度，下管180度，20分钟（根据自己的烤箱进行调整）
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面饼卷起来
食材明细：
主料：：面粉150克，鸡胸肉500克，洋葱250克，小胡萝卜1个，黄瓜1个，豆芽50克，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉酱1支，
面饼卷起来的做法步骤：
1.鸡胸肉切条加酱油、淀粉、鸡精盐腌制10分钟
2.也可以直接用奥尔良烤翅粉来腌制更美味
3.两面煎鸡肉或者快速翻炒鸡肉，颜色变白就行
4.玉米淀粉加水调成汁
5.加入鸡肉烧熟收汁。
6.水焯胡萝卜丝和豆芽
7.炒洋葱
8.准备好的鸡肉
9.准备好的洋葱、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽
10.面粉加一个鸡蛋和水调成面糊
11.摊面皮，形状大小厚薄随意。
12.取一张面皮放鸡肉、菜丝、沙拉酱卷起来
13.成品
14.成品
韭香腊肠卷----美味早餐卷起来
食材明细：
主料：：面粉200g，米饭2碗，
辅料：：腊肠半根，韭菜1把，鸡蛋2个，
配料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，
韭香腊肠卷----美味早餐卷起来的做法步骤：
1.腊肠和韭菜。
2.将韭菜根部和腊肠都切成小粒，备用。
3.开大火，花生油烧热。
4.鸡蛋打散备用。
5.将鸡蛋直接倒入热油锅中煎，用筷子搅拌成碎片。
6.鸡蛋煎好后加入米饭同炒。
7.炒一会儿再加入腊肠一起炒。
8.待米粒基本上炒散成一个个的样子时，加入韭菜粒一起翻炒。
9.炒好的香喷喷的腊肠米饭。
10.将韭菜洗净备用。
11.韭菜打成汁，滤去韭菜渣。
12.将面粉用适量的韭菜汁活成绿色的面团。
13.面团醒10分钟后搓成长条形。
14.切成一个个均匀地的小剂子。
15.擀成1-2毫米的薄皮。
16.平底锅刷上少许油，放入韭菜薄皮煎熟，一面起泡就可以啦。
17.将炒好的腊肠米饭加上几勺，然后卷起来。
18.一个韭菜腊肠卷就做好了。
小贴士：
1.韭香卷擀的薄一点儿，口感很特别额。
2.米饭怎样才能炒成一粒粒的？要选择好口感不是很糯的米，此外用冷米饭比较容易炒。
蛋酥卷-把美味营养卷起来
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，食用油100克，鸡蛋3个，白糖60克，芝麻10克，
蛋酥卷-把美味营养卷起来的做法步骤：
1.准备好材料
2.把鸡蛋打入搅拌机打散
3.分3次加入砂糖打均匀
4.分3次加入食用油打匀
5.加入黑芝麻
6.加入过筛后的面粉搅拌均匀
7.用勺子舀一勺放入预热好的平底锅内 薄薄一层
8.两面煎金黄色 用筷子卷起即可 （如果一次吃不完 一定要放进保鲜盒内 保持酥脆）
把美味卷起来——肉松蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄4个，细砂糖40克，蛋白4个，低筋粉70克，牛奶40克，色拉油40克，
辅料：：肉松适量，自制沙拉酱适量，
配料：：盐1/4小勺，
把美味卷起来——肉松蛋糕卷的做法步骤：
1.准备材料
2.蛋黄中加入细砂糖，搅打至蛋黄浓稠、颜色变浅
3.倒入牛奶，搅拌均匀
4.慢慢倒入色拉油，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.搅拌至面粉无颗粒，用打蛋器捞起会缓缓滴落
7.蛋白中加入盐
8.用打蛋器搅打蛋白液，打至鱼眼泡时加第一次糖；待泡沫基本消失时加第二次糖；用打蛋器能划出清晰花纹时加最后一次糖；继续搅打至干性发泡（蛋白呈直立小三角状，不会滴落、弯曲）
9.取一小部分蛋白霜到之前拌好的蛋黄糊里，翻拌均匀；再次重复这一过程
10.将蛋黄糊全部倒入剩余的大部分蛋白霜中，快速地用橡皮刮刀上下翻拌，注意不要划圈以免消泡
11.烤箱170度预热；将拌好的面糊倒入事先铺好油纸的烤盘里，用橡皮刮刀朝四周抹平，手按住烤盘两侧在桌子上轻振几下，将面糊中的空气震出
12.放入烤箱，烤20分钟左右
13.出炉后倒扣、轻轻撕去油纸（不要太用力哈，以免破相）
14.抹上一层沙拉酱，再铺上一层肉松
15.趁热从一端向另一端卷起，用锡纸包成糖果状，放入冰箱冷藏半小时定形
16.切块
17.开动吧 ：）
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