食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？在此，你不妨阅读一下桔子酱蓝莓口味山药泥，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：山药两根，白砂糖适量，
辅料：：牛奶适量，桔子酱两勺，蓝莓粉一茶匙，
桔子酱蓝莓口味山药泥的做法步骤：
1.山药洗干净
2.削去外皮，削皮的时候一定要注意别把山药皮接触到皮肤，不然痒哭你!！！削的时候最好带个一次性手套，如果实在手残被痒到了，告诉你一个切实有用的好方法（百度那些可以看看就行了，没一个管用的），先喷上止痒花露水，某牌，然后抽风机热风对着吹一分钟左右就好了
3.切成小段更容易蒸熟
4.放入蒸锅内蒸半个小时，图快可以用高压锅压一下，要蒸至山药绵软，一压就成泥
5.加入白砂糖和牛奶压成泥，牛奶一点一点加入，最后的山药泥不能过稀
6.加入蓝莓果粉调颜色，虽然是水果提取但色素还是少吃的好，我只放了一小勺，淡淡的蓝色
7.装入裱花袋挤出自己喜欢的造型
8.桔子酱加少许凉开水调稀，沿四周轻轻倒入盘中即可
小贴士：
山药分两种，一种手腕粗的表面光滑的，一种就是这种毛毛的细细的，做山药泥要选后者，前者适合炒
97Msw.com相关知识
手工桔子酱的做法
不知为何，桔子总显得比较廉价，其实它性温入肺，营养价值很高呢，喜欢吃桔子的你，也可以做成酱分享哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
桔子10个，白沙糖适量，
手工桔子酱的做法的做法步骤：
步骤1，把桔子剥成瓣，尽量把白丝去除干净
步骤2，放入料理机搅拌，但不需要太碎
步骤3，到入锅中加适量的白砂糖慢火熬制，撇去浮沫
步骤4，会越来越黏稠哦，这时要注意搅拌，防止黏锅
步骤5，熬制成酱就可以关火了
步骤6，趁热取出，装入玻璃瓶
步骤7，放入冰箱凉透，需要吃时拿出来就可以啦。☺
山药蓝莓泥
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：蓝莓适量，
山药蓝莓泥的做法步骤：
1.食材：山药、蓝莓。
2.山药去皮，切成小块上锅蒸至软烂。
3.蒸10分钟。
4.用研磨碗压成泥。
5.山药泥装入裱花袋备用。
6.蓝莓洗净，用温水浸泡PS：蓝莓味道偏酸，8个月的的宝宝最好用温水浸泡。
7.用研磨碗压成蓝莓泥。
8.装入裱花袋的山药泥，挤到小碟中，淋上蓝莓泥。妈妈们嫌麻烦，可以略过这一步，直接装碗即可。
9.成品图。
番茄蓝莓山药泥
食材明细：
主料：：山药1根，淡奶油20克，
辅料：：液体棉花糖5克，番茄蓝莓沙司适量，草莓1个，樱桃1个，
番茄蓝莓山药泥的做法步骤：
1.山药清洗干净，切段，入锅蒸熟，蒸熟后称了一下重量是520克。
2.蒸熟后去皮，用勺子捣成泥。
3.加入淡奶油，再加入液体棉花糖拌匀。
4.裱花袋里放入一个大号裱花嘴，将山药泥装进去，挤入容器中。
5.再浇上适量的番茄蓝莓沙司。
6.最后装饰上水果，就可以品尝了。
蓝莓山药泥 的做法
山药中含有大量淀粉及蛋白质、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、维生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。蓝莓山药泥，是一道很不错的滋补营养美容甜品哦
材料：
山药，蓝莓酱，盐少许，牛奶，蜂蜜，，
蓝莓山药泥 的做法的做法步骤：
步骤1，山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。
步骤2，把山药去皮。
步骤3，用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
步骤4，装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。
步骤5，蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。
蓝莓密汁山药泥
食材明细：
主料：：山药500g，
辅料：：蓝莓2勺，蜂蜜1勺，
蓝莓密汁山药泥的做法步骤：
1.选择铁棒山药，口感好。
2.取皮，洗干净。
3.切片，上锅蒸熟。
4.蒸熟放凉备用。
5.捣成泥状。
6.装入表花袋。
7.挤成自己喜欢的造型。
8.蓝莓、蜂蜜，加少量水搅匀。
9.淋上汁就可以吃了❤️。
小贴士：
温馨提示：山药不能和菜苔、虾、鹿肉同食。
蓝莓山药泥的做法
自制小甜品没那么多的添加剂没那么多的糖分没那么多的热量困扰用最最健康的食材--山药简简单单的步骤清新甜蜜的味道谁会不爱呢，：）
材料：
山药300g，牛奶100ml，盐适量，白糖适量，蓝莓酱适量，，
蓝莓山药泥的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮切小块
步骤2，隔水大火蒸8-10分钟
步骤3，用勺子碾碎山药
步骤4，将山药泥放进料理机，加入适量牛奶
步骤5，一点盐和白糖
步骤6，搅拌10-20秒，成山药细泥
步骤7，山药泥倒入容器，轻磕两下，消除纹路
步骤8，点缀蓝莓酱即可
换个花样吃山药——蓝莓山药泥
食材明细：
主料：：山药300克，蓝莓50克，
辅料：：糖粉30克，酸奶适量，
换个花样吃山药——蓝莓山药泥的做法步骤：
1.山药洗净入蒸锅蒸至用筷子可以轻松穿透。
2.蒸熟的山药去皮切丁，准备好酸奶。
3.把山药倒入破壁机的料理杯内。
4.倒入适量酸奶，加入糖粉。
5.启动机器，从低档至高档搅约1分钟，至山药泥细腻。
6.打好的山药泥装入裱花袋。
7.挤入容器内，最后淋上蓝莓果酱即可。
小贴士：
山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒，所以山药洗净蒸熟再去皮，这样就不会接触到里面的黏液了。
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