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南瓜芝士香葱包

南瓜芝士香葱包

发布时间 : 2019-10-11
芝士食材 葱香鸡蛋软饼 葱香千层饼

食材指制作食物时所需要使用的原料,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上南瓜芝士香葱包,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::高粉300克,南瓜泥150克,鸡蛋1个,干酵母4克,白糖45克,盐2克,黄油25克,芝士5克,

辅料::葱花1段,

南瓜芝士香葱包的做法步骤:

1.备好所需材料,蒸好的南瓜泥

2.除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟

3.20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟

4.放干净盆里等着发大两倍再做

5.发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形

6.把面拉成圆柱体的形状

7.像这样打结卷起

8.从上往下卷

9.卷成这样

10.依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟

11.20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了

12.我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味

13.入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味

14.出炉了

15.出炉了,两种口味的面包

16.南瓜包

17.芝士包

97Msw.com相关知识

香葱芝士火腿包


食材明细:

主料::高筋面粉170g,水80g,奶粉6g,蜂蜜1勺,酵母2.5g,鸡蛋1个,盐2g,玉米油1勺,

辅料::香葱适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,肉松适量,火腿适量,芝士适量,

香葱芝士火腿包的做法步骤:

1.材料全部放入和面机,酵母用温水化开加入面粉,然后开始和面40分钟,直到出膜。

2.准备配料,鸡蛋液留点其他表面,香葱自己种的。

3.和面好一次发酵完成。

4.分四份排气松弛15分钟然后开始如图,撒上芝士跟火腿。

5.做好了四个开始二次发酵。

6.放入烤箱下面放热水发酵一倍大。

7.拿出来加入芝士,火腿肉松,番茄酱沙拉酱。

8.预热烤箱180度,烤20分钟,烤7分钟拿出来放香葱然后继续。

9.完成。

芝士香葱排包


食材明细:

主面团::高粉300g,低粉100g,水100g,牛奶105g,酵母4g,白糖40g,盐2g,黄油30g,

辅料::香葱碎适量,芝士碎适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,

芝士香葱排包的做法步骤:

1.把主面团处黄油外全部放进面包机桶,先液后粉,启动ACA面包机面团程序,10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌,搅至扩展阶段,不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大

2.发酵好的面团排气,分成5等份,揉圆松弛15分钟

3.取一份松弛好的小面团,排气擀成薄片

4.把薄片从上往下卷起来

5.全部做好放进烤盘

6.把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大,烤箱内放一碗热水增加湿度

7.发酵好取出,烤箱180度预热,在面团上撒点芝士碎

8.挤上沙拉酱,番茄酱,撒点香葱

9.把烤盘放进烤箱,180度,25分钟

10.烤好取出,趁热吃口感更好

11.成品图。

#信任之美#葱香芝士包


食材明细:

主料::高筋面粉250克,细砂糖45克,奶粉15克,水120克,番茄酱适量,葱花适量,

辅料::鸡蛋30克,酵母3克,盐2克,黄油30克,芝士碎适量,

#信任之美#葱香芝士包的做法步骤:

1.除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2.然后加入软化的黄油

3.揉到能出一层薄膜为止

4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

5.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

6.然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里

7.再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

8.放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!

葱香芝士培根包的做法


再一次收到学厨模具,是我最爱的金模。众所周之,金模的特点就是隔热效果好,受热均匀,使面包做出来更加松软。用这款磅蛋糕模具试做了一回磅蛋糕,由于模具不小,做出来的磅蛋糕也大。满满的热量啊。对于我这种怕胖的人而言,磅蛋糕简直就是减肥克星。因此,我用这模具做了这款可以手撕着吃的芝士培根包。孩子的最爱

材料:

高粉200克,低粉40克,牛奶125克,鸡蛋40克,盐3克,酵母3克,糖20克,黄油20克,芝士100克,培根丁或者火腿丁100克,葱花适量,番茄酱1汤匙,沙拉酱1汤匙,蛋液(刷表面)适量,

葱香芝士培根包的做法的做法步骤:

步骤1,把主料里除黄油外的所有材料全部放面包机,和面15分钟,放入黄油,继续和面20分钟。拿出来发酵至2倍大。

步骤2,培根或者火腿用油煎一下切丁。香葱叶子切末。芝士擦丝

步骤3,把发酵好的面团排气,松驰15分钟,擀成长方形片。刷一层蛋液,撒上芝士,培根。横切2刀,竖切7刀。平均分成24块

步骤4,把24块面片全部叠在一起,放进模具里

步骤5,进入烤箱二次醒发至满模。表面刷蛋液,撒一层芝士,葱花,挤上番茄酱,沙拉酱

步骤6,事先预热好的烤箱,165度,上下火,中下层,25分钟左右

步骤7,

步骤8,

步骤9,

步骤10,

葱香芝士面包


食材明细:

主料::高粉300克,水150克,鸡蛋一个,无盐黄油30克,糖15克,酵母3克,盐2克,

辅料::小葱适量,芝麻适量,芝士30克,盐2克,肉松适量,

葱香芝士面包的做法步骤:

1.材料图,

2.材料图,黄油和芝士

3.将主料中黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序投入面包机桶中,拌均匀,启动面包机和面程序。

4.面团成形后放入切好的黄油。(面包机不同,程序会有不同,我用了一个和面程序,放入黄油后又用了两个和面程序。

5.芝士和葱叶。

6.将芝士刨碎,葱切碎,加上肉松和盐和芝麻,拌均匀备用。

7.两个和面程序结束后,面团已具有很好的延展性,可以拉出膜了,这种面包,不要求出手套膜。

8.将面团整形,这时的面团,表面很光滑,用两手在面团四周轻轻的往下收即可。

9.放烤箱或者直接在面包机中发酵都可以,发好的面团。

10.将发好的面团取出排气,

11.分割滚圆后进行松弛,约十分钟。

12.将面包生坯擀成饼状,放在烤盘中进行最后发酵。

13.发好的面包表面戳洞,刷上蛋液。

14.放上之前拌好的小葱芝士碎,放烤箱,180度15至20分钟,上色均匀即可。

小贴士:

不同的面包机程序会有不同,这个仅做参考,需要玩转自己的面包机。

面粉的含水量也有不同,水不要全部加入,留下10克左右做调整。

普通面包,不必拉出手套膜,但一定要出膜才好吃。

芝士香葱面包


食材明细:

主料::高筋面粉300g,普通面粉100g,

辅料::酵母6g,白糖50g,盐2g,鸡蛋1个,牛奶100g,温水100g,黄油30g,火腿适量,芝士适量,香葱适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,

芝士香葱面包的做法步骤:

1.300克高筋面粉放入容器中。

2.加入100克普通面粉 加入50克白糖 加入6克酵母 加入2克盐 加入一个鸡蛋 加入100克 牛奶 加入100克温水和成面团。

3.和好的面团加入30克黄油揉匀后醒发制两倍大。

4.醒发好的面团。

5.分成6个大小相等的剂子。

6.擀成薄片。

7.放上肉松和火腿。

8.卷起来。

9.醒发制两倍大。

10.刷上一层蛋液。

11.撒上芝士。

12.挤上番茄酱和沙拉酱。

13.撒上香葱,烤箱提前预热上下火180°烤二十分钟。

14.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜芝士香葱包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3574393.html

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