食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特别编辑了“足量至尊鲜虾三文鱼披萨”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：鲜虾250g，三文鱼150g，披萨饼底一个（9寸），
辅料：：洋葱半个，去核辣椒两个，小番茄6个，蘑菇100g，马苏里拉芝士100g，
配料：：番茄酱三大勺，盐适量，胡椒粉适量，黄油适量，
足量至尊鲜虾三文鱼披萨的做法步骤：
1.材料一览。前期准备工作：将素材炒一下脱水并加盐调味；虾放热水弄熟剥壳备用；适量番茄、洋葱、辣椒切粒待会做披萨酱用。
2.用黄油热锅，把切好粒的番茄、洋葱、辣椒倒锅里翻炒一下。加入适量盐、胡椒粉和三大勺番茄酱调味。
3.在烤盘和饼底边上刷上一层黄油。然后在饼底中央刷上炒好的披萨酱。
4.铺上适量马苏里拉芝士条。
5.整齐地铺上一层虾仁（由于虾仁比较多，我比较喜欢有层次点的口感，也怕一次过铺上去受热不均匀，所以还剩下了一点点虾仁备用。）
6.然后再用手把炒好的素菜均匀铺在上面，再铺上一层芝士条。
7.烤箱上下190度预热10分钟后，中层放进烤盘，上下管热风模式（没有热风可以忽略）开始烤10分钟。
8.10分钟以后取出，放第二轮食物。
9.把剩下的虾仁和切好的三文鱼（我把买来的三文鱼又横着切了一下，切薄了，能多铺点嘛）均匀的铺在上面，这时候才放三文鱼，可避免三文鱼过熟过干影响口感。
10.最后再撒一层芝士条，再放回烤箱里，上下热风模式190度再烤10分钟就可以出炉了。
11.出炉后待稍凉后（我觉得不等也行喇，趁热吃还好吃，不过就是怕切的时候裂开而已），用刀切开等份即可享用。很好吃哦~
97Msw.com相关知识
洋葱三文鱼薄饼披萨
面团部分原料：酵母2茶匙，盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，高筋面粉250克，温水125毫升做法：将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟大碗筛入面粉、
材料：
主料：三文鱼1块，高筋面粉250克，
辅料：洋葱1.5克，酵母2克，食盐1/2茶匙，橄榄油3茶匙，黑橄榄适量，开水125毫升，
洋葱三文鱼薄饼披萨的做法步骤：
1. 将酵母和温水混合在一个碗中，放入一个温暖的地方，发酵大约10-20分钟
2. 大碗筛入面粉、盐，加入橄榄油和酵母水，之后揉好面团放在容器中，上面覆盖一个干净湿毛巾，醒1-2小时，直到面团变为原来的2倍体积
3. 将洋葱切细丝，锅中放入黄油和橄榄油，而后加入洋葱和少许时罗草，用小火炒制约40分钟，直到洋葱变软，还没有变棕色
4. 面团擀好，放入36*24CM左右的长方烤盘，将洋葱馅料中加盐搅拌均匀，而后均匀覆盖在面饼上
5. 三文鱼切细条，码放在洋葱馅料上，略撒时罗草，烤箱200度预热5分钟
6. 每个格子中放一颗黑橄榄，烤箱200度，20分钟即可，吃的时候可以随自己喜好加黑胡椒碎等
三文鱼红薯披萨（宝宝餐）
食材明细：
主料：：红薯100g，米饭30g，豆腐20g，三文鱼30g，胡萝卜适量，西兰花适量，
辅料：：奶酪适量，番茄酱适量，
三文鱼红薯披萨（宝宝餐）的做法步骤：
1.准备食材：三文鱼30g ，西兰花15g，米饭30g，红薯100g ，番茄酱适量，奶酪适量其中三文鱼提前用蒸锅 蒸熟，胡萝卜、西兰花、豆腐用水焯熟，类似西兰花这样的绿色蔬菜最好都用开水焯一下，可以去除表面的残留农药和亚硝酸盐这些提前准备好备用，就不在这里放步骤了
2.蒸熟的红薯研磨成泥，这个颜色看起来像胡萝卜，但它确实是红薯，颜色真的红
3.白米饭，豆腐 ，红薯一起混合均匀
4.均匀的揉成一个球，这时候这个球的手感有点类似橡皮泥，不过分湿也不粘手
5.胡萝卜、西兰花、三文鱼，切小丁备用
6.平底锅中刷上一层植物油，开小火，红薯米饭最好用锅铲压实一些，这样饼底不容易散开，泥均匀地铺开，整理成圆形的饼底
7.小火慢烤，把饼底煎成型，刷上番茄酱
8.将西兰花 胡萝卜 三文鱼铺满整个饼底，过了周岁的宝宝可以在上面再撒上少许芝士，会让披萨变得更加美味。想要出拉丝的效果最好的是铺上一些马苏里拉奶酪，如果买不到也可以用奶酪片替代
9.因为所有食材都提前做熟了，只要小火加热到饼底成型，盖上锅盖闷到奶酪融化就可以出锅了
小贴士：
做这个Pizza一定要用不粘锅，因为普通锅面饼出来型不会太好，奶酪多放些味道会更好，做完才发现我自己放的太少了。
因为所有食材都提前做熟了，只要加热到到饼底成型，盖上锅盖，闷一会，奶酪融化以后就可以出锅了。
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