只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"【山东】椰汁火龙果西米露"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::西米2把,火龙果1个,椰汁适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,
【山东】椰汁火龙果西米露的做法步骤:
1.锅中加入水,放入西米煮
2.煮至西米表面有一层透明胶状物取出冲洗干净
3.将原来的水倒掉,重新加入水烧开,加入西米继续煮
4.煮至西米只剩一个小白点时,关火焖一会小白点就没了。取出西米冲洗后放入冰箱冷藏30分钟
5.火龙果去皮切小丁
6.碗里放入西米,火龙果
7.加入椰汁
8.加点白糖。如果加甜味的水果就不用加白糖了
9.淋入蜂蜜即可
小贴士:
大粒的西米不易煮熟,可以在第二锅水时煮一会焖一会,再煮一会再焖一会。
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火龙果西米露
食材明细:
主料::西米30克,火龙果50克,果皮5克,酸奶100克,
辅料::清水若干,蜂蜜15克,
火龙果西米露的做法步骤:
1.果皮去外皮。
2.切小碎块。
3.果肉挖出来备用。
4.果壳放切丁的果肉,放果皮碎。
5.备好的酸奶。
6.西米。
7.下锅煮。
8.煮开焖10分钟,再煮,反复几次,煮到西米没有白心,图中白点时有白心的,完全没有的就是透明的。
9.全煮好,过白开水。
10.倒入果盅里。
11.放上酸奶,到了这步,我才发现果壳盅不够好也不够大。如果,你的果壳够大够好,就这步放上蜂蜜即可。
12.倒入杯子。
13.放果皮装饰一下。
14.放上蜂蜜,吃的时候搅拌均匀。
火龙果牛奶西米露
食材明细:
主料::火龙果一个,西米少量,蜂蜜少量,纯牛奶一盒,
火龙果牛奶西米露的做法步骤:
1.所需食材:火龙果,西米,蜂蜜,纯牛奶一盒
2.西米先用水冲洗一遍备用
3.把火龙果肉用刀挖出备用
4.锅内水开后放入西米,不停的搅拌
5.直到西米还剩下中间一点小白点即可关火
6.用滤网把西米过滤好
7.再用清水清洗一遍,把西米上的粘质物冲干净
8.冲洗好的西米倒入碗内
9.把之前挖好的火龙果肉倒入碗内
10.把牛奶倒入碗内,加两勺蜂蜜
11.搅拌好装盘即可食用
火龙果椰汁小丸子
食材明细:
主料::糯米粉100克,椰子汁250ml,火龙果2个,
辅料::白糖适量,
火龙果椰汁小丸子的做法步骤:
1.糯米粉按口味加入适量白糖拌匀,然后加入温水和成面团。
2.取适量面团揉成圆形小丸子。
3.火龙果去皮切成小方块放入碗里,倒入椰子汁,备用;如果有红色的火龙果,椰子汁的颜色会变成淡紫红色,很漂亮。小丸子放入沸水中煮,至小丸子浮在水面,用漏勺把小丸子捞出,放入火龙果椰汁里,就可以了。
香芒火龙果西米露
食材明细:
主料::西米少许,火龙果一个,芒果一个,
辅料::炼奶一勺,
配料::酸奶少许,
香芒火龙果西米露的做法步骤:
1.原料图。
2.锅里加水煮开,倒入西米。
3.大火煮5分钟。要多搅拌。
4.煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。
5.倒入一个漏斗 然后用活水冲一下,增加西米的弹性。
6.火龙果对半切,然后挖出果肉备用。
7.芒果也是多半切 挖出果肉备用。
8.然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。
9.加入一勺炼奶,再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。(放入冰箱里冰一下口感更佳)
红心火龙果西米露
端坐在时光的门槛上,看着落叶装点着秋色,明媚,静美,温婉,天高云淡的日子不是清闲,是自己对自己的放空,亲手制作一份甜品,摆于台前,细细品来,时光里夏已成为回忆,每个季节都有属于自己的美丽,能在不同的季节里,保持着自己的那份独立,与周围温柔相待,那些走过的路,遇到的人,经过的事,都已慢慢沉淀在生命里,不疾不徐,和着步调,紧守一份安宁,笃定前行!
我喜欢甜品,是因为它有治愈烦恼的能力,任何不愉快或者胸闷的时候,吃点甜品,整体会舒服很多,沉浸在安心做甜品,安心吃甜品的时刻,你是属于自己的
这份秋日甜品,取材红心火龙果,主要是它富含花青素,花青素是可以保护眼部肌肤,对于女性来说,是天然的美容保养果品,重在内调,美,来自天然!
自制天然爱美女性的秋日甜品--【红心火龙果西米露】
用料:红心火龙果一个,牛奶50毫升,西米少许。
红龙果西米露的做法
1、西米用清水泡一下煮成透明状即可
2、火龙果去皮后切肉
3、放入料理机
4、达成果汁状
5、把煮好的西米放入果汁中即可
火龙果西米露的做法
炎热的夏天,一份冰凉的甜品总能捕获人心。满大街的甜品店里,西米露成了最受顾客喜爱的主打产品。其实不必跑到甜品店,在家里就能轻松制作这一人气甜点。要吃到饱满而有弹性的西米,煮西米是很关键的步骤。西米下锅前只需用水简单地冲一冲,不用浸泡,否则煮出来的西米会过于软烂,吃起来也不清爽。煮西米的时候,要下两次锅,中间还需要关火,利用余热将西米焖熟,这样可以让西米保持完整,透亮又饱满。煮好的西米如果不急着食用,还需要放到凉开水中浸泡,西米会继续吸水膨胀变大。晶莹剔透的西米,淡淡的椰香味和果香味柔和在一起,和椰汁冲撞成粉色的火龙果汁,这一碗火龙果西米露光光看起来就很诱人。冰镇过的西米露,尝一口,冰凉舒爽的口感滑过舌尖,冰力十足,让人在这燥热的夏天里得到一丝丝清凉的慰藉。
材料:
火龙果一个,西米适量,椰奶适量,白砂糖适量,
火龙果西米露的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。
步骤2,将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
步骤3,锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。
步骤4,火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。
步骤5,取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。
步骤6,取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。
火龙果椰汁西米盏
食材明细:
主料::西米酌量,火龙果一个,椰汁酌量,
辅料::冰糖少许,银耳少许,红枣少许,
火龙果椰汁西米盏的做法步骤:
1.煮开水,放入西米、银耳,煮至西米只剩白色小点,关火,盖着闷至西米全部透明。
2.火龙果挖出果肉,切丁。红枣切丝,备用
3.倒入椰汁,放入冰糖,煮至沸腾,待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水,会更香浓。放置温度稍降
4.倒入椰汁,放入冰糖,煮至沸腾,待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水,会更香浓。放置温度稍降
5.把火龙果丁、西米、椰汁放入火龙果皮中,加以红枣丝、银耳点缀。
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)
食材明细:
主料::牛奶750ml,椰奶490ml,白糖70g,
辅料::冰糖适量,椰蓉适量,吉利丁65g,
椰汁糕(红豆&火龙果&椰蓉)的做法步骤:
1.准备材料,我的红豆是泡了一夜的。
2.吉利丁用冷水泡软。
3.红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖),并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化吉利丁。
4.将煮好的红豆放入保鲜盒放凉至冰箱冷冻半小时,表面凝固即可。
5.将牛奶,椰奶,白糖倒入锅内加热至白糖完全融化在将吉利丁放入锅内搅拌至完全融化(我拍的图片没有保存好),倒出放凉,在将火龙果切丁。
6.将火龙果铺在保鲜盒底部。
7.冰冻后的红豆取出倒入冷却的椰奶汁,火龙果盒内也加满,这次量有点多,将剩余的倒入另外一个盒子内全部放入冰箱冷藏即可,冷藏4--5小时。
8.将原味的那个取出,用到现在保鲜盒四周划上一圈,倒出切块裹上椰蓉,红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也取出切块即可。
9.美美哒,也香香的。
火龙果椰奶西米露的做法
材料:
椰奶250克,西米80克,火龙果50克,,
火龙果椰奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,锅里烧水,等水开后放入西米,尽量多放些水,西米煮开后体积会膨胀很多,中途一定要多搅拌,不然很容易粘锅底。
步骤3,煮6分钟左右,这时候的西米里面是白芯的,外面呈现透明状态。把西米捞出来,清洗干净粘液,后面的西米才会很清爽,不粘绸。
步骤4,从新起锅,倒入一锅水,同样等水开后倒入西米,煮8分钟,然后关火焖5分钟
步骤5,焖好的西米捞出来,确保所有西米没有白芯。
步骤6,红龙果肉用网筛滤出果汁。
步骤7,然后把果汁和椰奶混合。
步骤8,一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。
硬核菜谱制作人火龙果椰汁西米露的做法
火龙果西米露是用火龙果、西米制作的一道甜品。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
材料:
红心火龙果一个,西米40克,椰汁一盒(250毫升),炼奶适量,
硬核菜谱制作人火龙果椰汁西米露的做法的做法步骤:
步骤1,用碗提前装好适量西米。
步骤2,锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需不时搅拌以免粘锅),煮到西米呈现半透明状,西米粒中间还留有白点时关火。
步骤3,将西米倒出网筛,用流水反复冲洗,冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。
步骤4,锅洗净重新装水煮开,放入冲洗过的西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明。
步骤5,将西米倒入网筛,用凉开水冲洗一下,把它浸泡在凉开水中防止粘连(如果一次煮很多的可以将没吃完的放冰箱冷藏起来,三天内吃完)。
步骤6,火龙果剥皮取出果肉,留出四分一的果肉。
步骤7,其余的果肉全部倒入破壁机搅拌杯内,倒入一盒椰汁。
步骤8,盖上盖子,把搅拌杯放在破壁机主机上,选择果蔬功能,按下启动按钮,将火龙果大成果汁。
步骤9,取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入适量火龙果肉,放入一勺炼奶或者蜂蜜搅拌均匀即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《【山东】椰汁火龙果西米露》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!