只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“黄豆米浆”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：好黄豆1/4杯，小米1/4杯，百合1/4杯，大米1/4杯，
辅料：：清水900ml，
黄豆米浆的做法步骤：
1.取出食材：干黄豆，小米，百合，大米。
2.将所有食材倒入大碗中淘洗干净。
3.将淘洗干净的食材倒入豆浆机。
4.加清水至最低刻度线。
5.浸泡两小时，让干黄豆吸水，选择“纯香豆浆”键。
6.做好的黄豆米浆，由于加了大米小米不必滤渣，已经喝不出豆渣了，像粥一样顺滑。
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米浆奶酪
从暑假一开始就跟小周约好，暑假里想吃啥尽量满足要求。但是，偶尔也要当妈妈的小白鼠，小周同学很是乐意的就点头同意。
这个暑假没有跟往年一样买大量的棒冰和冰激凌回家。今年，俺在家做了一些棒冰，冰淇淋还是没有做。偶尔做一些不怎么甜的甜品给小周解馋。为嘛不做甜度高的东西是有原因滴，今年眼科医生再次告诫我不要让小周吃过甜的食物。小周还算是乖滴，没有吵着要吃那些甜度高的美食。这些日子来，他也没啥大的要求，基本是我做啥他吃啥。
今天做的这款米浆奶酪，说真滴我也不明白为嘛叫这个名字。我感觉嘛叫米浆果冻更为贴切，可又觉的哪里怪怪的。哎，咱不纠结它叫啥名字，好吃才是硬道理。顺便开光一下买了有段时间的模具。下面请大家看具体做法吧。
小周暑假甜品米浆奶酪
材料：A:米浆500g果冻粉30g花生酱40g
B：红糖50g热水50g玉米淀粉少许
米浆奶酪的做法
1、【图1-3】把所有材料整理好，取干净的锅把花生酱放入锅中，开中小火，再倒入三分之一的米浆搅拌均匀，剩余的米浆和果冻粉搅拌匀备用。
2、【图4-6】花生酱和米浆完全拌匀后，再倒入剩余搅拌好的米浆混合，煮倒80度左右关火，过滤，稍微放凉后装入模具中，放入冰箱冷藏2-3个小时即可脱模。
3、【图7-9】红糖放入锅中加热至慢慢融化，再分次倒入热水搅拌匀，取少许玉米淀粉（1:1的比例）加水搅拌匀备用。
4、【图10-12】把拌匀的淀粉水慢慢的加入糖水中，一直到略浓稠即可关火，等米浆奶酪脱模装盘后，淋上黑糖水即可。
月月温馨提示：
1、方子中的果冻粉量按各家的使用量来放。每个牌子不同使用的量也不同哦。
2、俺用的米浆是十全的哈喽糙米浆。模具可以选择自家有的做哈，未必用俺这样滴。
薏米浆
食材明细：
主料：：薏米50克，红豆40克，白芝麻30克，核桃仁50克，
辅料：：水适量，蜂蜜适量，
薏米浆的做法步骤：
1.准备的材料。
2.薏米和红豆洗净浸泡一晚。
3.豆浆机中加入水在水位线中间，倒入红豆。
4.倒入薏米。
5.接着加入洗净的核桃肉和白芝麻。
6.插上电源，按下豆浆机营养米糊键，听见“滴滴”声，米浆就好了。
7.米浆过筛一下。
8.待米浆稍微冷却加入蜂蜜。
9.即可端上桌。
小贴士：
蜂蜜待米浆稍微冷却时加入，以免破坏蜂蜜营养。
南瓜玉米浆
南瓜和玉米都是非常有营养的粗粮，同时也是我非常喜欢的两样食材。两样我都已经试过了，都很美味，请看南瓜炼奶羹和玉米浆，这次尝试了一下OuOu介绍的，把两样放在一起打，真的非常美味。因为甜玉米和南瓜都有甜味，所以，不用放糖都已经很好吃了，当然，你也可以加点炼奶或者蜂蜜，那样也就别有一番风味。
我这次做的是放水不是很多的，吃起来有饱腹感的糊状，你如果不喜欢，可以增加水量，做出豆浆那样水状的。特意选择了周日的早上来做这个，用来当早餐。
南瓜玉米浆
材料：南瓜（去皮去籽后）200克；甜玉米（一根）250克，清水300克（炼奶或蜂蜜少许）
南瓜玉米浆做法
1：甜玉米清理干净，南瓜削皮去籽；
2：把切片的南瓜和斩成3段的玉米放进锅里，加入300克清水，大火煮开后，转小火煮10分钟左右；（时间以把玉米和南瓜煮熟为准）
3：玉米用手扳出玉米粒，把玉米粒、南瓜、煮过的水一起倒进搅拌机，搅拌1~2分钟即可；
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4：直接喝也美味，加点蜂蜜或炼奶也很好。当早餐，当下午茶，都是很不错的。
温馨提示：因为玉米和南瓜都是已经煮熟的，所以搅拌机一定要用热开水烫过再用，因为从搅拌机倒出来就直接吃的了，要注意卫生哦！
一碗原味的南瓜玉米浆，加2件提子司康就是我的早餐：
一碗加入少许炼奶的南瓜玉米浆，加4只炼奶小蛋糕就是我家钧钧的早餐：
南瓜玉米浆食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
松仁核桃米浆
浓浓的米浆伴着松仁和核桃的香味，真是美味，原来米浆也能这么好喝哦。用豆浆机就可以做出这款好喝的饮品呢，而且自己动手做可是真材实料哦！非常适合冬季饮用的健康暖饮哦。
材料：
主料：核桃适量，，
辅料：大米120g，芝麻适量，松子仁适量，白砂糖适量，
松仁核桃米浆的做法步骤：
1. 大米用冷水泡4个小时以上。
2. 松子去壳，芝麻炒熟备用。
3. 核桃仁洗净切成小粒。
4. 将浸泡好的大米、松仁、核桃、芝麻放入豆浆机，加入1000ML的冷水，选择“米浆”按钮。
5. 大约20分钟后，浓浓的米浆就制作好了，根据自己的口味加入适量的白砂糖。
6. 慢慢享用吧。
红薯银耳米浆
食材明细：
主料：：红薯2小块，银耳适量，大米2小把，
辅料：：清水1000ml，冰糖4块，
红薯银耳米浆的做法步骤：
1.银耳凉水泡发，撕成小朵。
2.蜜薯去皮洗净。
3.切成小块。
4.香米2小把。
5.所有食材放入破壁机，4块冰糖。
6.100O毫升水，选择浓豆浆功能。（我又换了个破壁机，没有米糊功能）
7.27分钟，红薯银耳米糊完成。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
莲子桂圆米浆
食材明细：
主料：：莲子干20克，桂圆6粒，
辅料：：米饭少许，白糖少许，清水1000ML，
莲子桂圆米浆的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.莲子用清水泡洗，桂圆去壳去核取肉备用。
3.将泡洗好的莲子及桂园肉还有米饭配在破壁机里。
4.再加入1000ML的清水。
5.选择米糊功能。
6.煮至一个程序结束。
7.按个人口味添加白糖调味。
8.这样子一份莲子桂圆米浆就完成了。
杏仁糯米浆
食材明细：
主料：：杏仁半杯，糯米半杯，白糖或者冰糖适量，
杏仁糯米浆的做法步骤：
1.准备材料：糯米，美国大杏仁，白糖
2.将糯米提前泡2小时，杏仁用温水泡1小时。
3.将杏仁撕去皮。
4.将杏仁和泡好的糯米，再加一杯水一起倒入料理机，搅拌3分钟（也可以打久一些，口感会细腻一些）
5.将打好的浆液倒入煮锅，中火煮开后再煮1-2分钟关火。（注意边煮边用勺子搅拌，否则容易沾锅）
6.煮好后加入白糖调匀（如果加的是冰糖在步骤5的时候放入冰糖）
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