中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“这样吃荔枝不上火——荔枝银耳绿豆汤”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::银耳一朵,绿豆50克,荔枝300克,
辅料::冰糖适量,
这样吃荔枝不上火——荔枝银耳绿豆汤的做法步骤:
1.银耳提前用水泡发2小时。
2.绿豆提前用水泡发6小时。
3.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时。
4.一小时后放入绿豆同煮。
5.绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。
6.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里,舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。
小贴士:
冰糖的用量依个人的口味放入,也可不放。绿豆汤放凉后再放入荔枝,这样能更好的保留荔枝中的维生素。
97Msw.com相关知识
荔枝绿豆汤
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::荔枝适量,
荔枝绿豆汤的做法步骤:
1.准备新鲜的荔枝6-8颗。
2.绿豆加满一壶水,煮开以后5分钟就可以关火了,水绿豆还没有煮开,水很清凉,关火再放人。
3.去皮去核的荔枝。
4.这是倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。
5.来一碗,喝进嘴里,略带一些荔枝独有的甜味,我煮的这汤不放糖,只有淡淡的荔枝味,别有一番风味。
小贴士:
我自己感觉放了荔枝,汤的甜味已经够了,如果喜欢喝甜一点的朋友,可以以个人口味加一些冰糖。
荔枝银耳绿豆爽
食材明细:
主料::荔枝250g,银耳1~2朵,绿豆250g,
辅料::冰糖按口味适量,
荔枝银耳绿豆爽的做法步骤:
1.准备好主要材料
2.将绿豆用水泡四小时以上
3.把银耳泡开,撕碎!
4.泡好绿豆之后,用水煮开煮烂!
5.煮绿豆时,水开锅后加入银耳煮!
6.把荔枝剥开,备用!
7.把银耳和绿豆都煮好后,最后放荔枝,喜欢甜口的朋友可以再放少量冰糖!
8.最后就成啦!相当好吃了!
小贴士:
煮绿豆的时候我揭开锅盖了,大家记得,煮绿豆的时候最好不要揭开锅盖那样可以保持绿豆的绿色!煮汤羹的水也最好使用纯净水,也能保持颜色鲜艳!
荔枝罐头·不上火的做法
材料:
荔枝1斤,冰块若干,柠檬1/3个,,
荔枝罐头·不上火的做法的做法步骤:
步骤1,荔枝去皮,用筷子给荔枝去核
步骤2,不上火的小秘密:去皮去核的荔枝冲洗一遍,放在淡盐水中浸泡半小时以上(这一步很重要,不可省)
步骤3,荔枝、冰糖、和没过荔枝的水,一起入锅,大火煮开
步骤4,改成小火,当荔枝都浮起来时,再煮一分钟
步骤5,煮好的荔枝趁热装进消好毒的瓶子里,盖上盖子,瓶口朝下放置,罐头凉了以后再放冰箱冷藏
步骤6,成品图
荔枝银耳甜汤
食材明细:
主料::银耳适量,荔枝适量,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,清水适量,
荔枝银耳甜汤的做法步骤:
1.备好食材。
2.银耳提前泡发,剪为小片。
3.砂锅中入清水,加入银耳中小火慢炖。
4.荔枝去皮。
5.备好老冰糖。
6.银耳炖至粘稠,加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。
7.加入少许枸杞点缀。
小贴士:
银耳可以泡发一夜容易出胶。
绿豆银耳荔枝粥的做法
夏季没食欲时候的小清凉,需要提前准备,需要耐心等待,清新的味道很美
材料:
绿豆一小把,银耳两小簇,荔枝2个,冰糖少许,
绿豆银耳荔枝粥的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆和银耳分别泡4小时以上,我是睡前泡,早晨做吃早点的,水开后银耳先下,小火10分钟
步骤2,下绿豆再煮10分钟!
步骤3,放入冰糖适量,再煮5分钟
步骤4,最后放入2个荔枝就大功告成了!
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