食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你印象深刻?小编经过搜集和处理,为你提供桂圆莲子百合汤,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::桂圆适量,莲子适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
桂圆莲子百合汤的做法步骤:
1.先用冷水泡软银耳和莲子,估计15-20分钟。
2.泡软后清洗一下,把银耳黄色厚实的根蒂去掉(据说有毒的,而且很厚不好吃的),然后撕成小朵,在把莲子的莲心去掉(莲心很苦很涩的,去掉后的莲子煮好吃就很软很香,一点都不涩嘴,当然莲心是好东西,喜欢莲心的可以不去),看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3.放入锅中,加水,上灶大火煮,水烧开后,转小火煲45分钟左右。
4.放入桂圆肉和冰糖(如果用的是桂圆,那就要和银耳莲子同时煮),在大火煮,水沸腾后转小火煲5分钟左右就可以出炉啦~~
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桂圆莲子百合茶
食材明细:
主料::桂圆20克,莲子10克,百合茶10克,
辅料::清水1000ml,
桂圆莲子百合茶的做法步骤:
1.准备桂圆(带壳)、莲子(带芯)、百合(2:1:1比例)。
2.养生壶里加入1000ml清水,点击“开关”开始煮。
3.煮沸后,设置时间“60分钟”,继续煮60分钟。
4.倒入杯中,喝茶吃果肉。
小贴士:
1、莲子提前泡一下。
2、如果脾胃虚寒,可以减少百合的份量或者去除百合。
莲子百合汤
食材明细:
主料::排骨一至两小块,百合10克,葱花适量,
辅料::莲子10克,盐适量,
莲子百合汤的做法步骤:
1.个人有点懒,是从淘宝店上一家叫“汤鲜生汤料专家”上买的现成产品,产品很好,很卫生,食用方便,不用自己去配料,感觉不错,买回来的时候就是这样了
2.直接将包装好的汤料与洗净好的排骨放入炖盅容器中,加入0.6L至1.6L水炖煮
3.放好后,设置电炖盅时间为1小时即可
4.美味可口的靓汤就搞掂了
5.盛出前,加上葱花,根本个人口味加上适量的盐
小贴士:
百合莲子是很普通的食材,也是大人小孩都喜欢的美食,汤煲好了,食材也可以拿出来吃哦,一点也不浪费。
莲子百合南瓜汤
食材明细:
主料::莲子一把,百合一把,南瓜适量,
辅料::黄冰糖适量,
莲子百合南瓜汤的做法步骤:
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水,莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火,盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火,放入一块黄冰糖,搅拌后让它化开。
小贴士:
你也可以不放冰糖。
银耳莲子百合汤
食材明细:
主料::银耳一大朵,莲子10粒,鲜百合一朵,
辅料::红糖少许,冰糖10粒,
银耳莲子百合汤的做法步骤:
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮,待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
莲子绿豆百合汤
食材明细:
主料::绿豆两大把,百合30G,莲子10个,
辅料::冰糖适量,
莲子绿豆百合汤的做法步骤:
1.将绿豆、莲子和百合洗干净后,放入豆浆机,选干豆豆浆。
2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。
3.成品和绿豆沙很接近哦!
莲子百合薏仁汤
食材明细:
主料::莲子50克,百合50克,薏仁50克,
辅料::冰糖1块,
莲子百合薏仁汤的做法步骤:
1.准备的用料。
2.百合掐掉头部的尖尖,连皮一起撕下。
3.莲子,薏仁提前用水泡半小时。
4.先把莲子和薏仁加水烧开,改小火,加入冰糖炖一个小时。
5.加入处理好的百合烧开,再改小火炖20分钟左右就可以。
6.美容养颜去脂减肥的莲子百合薏仁汤就做好了。
桂圆百合红枣木耳汤
食材明细:
主料::桂圆20颗,百合2勺,木耳适量,黑米2勺,枣子三颗,
辅料::冰糖1勺,
桂圆百合红枣木耳汤的做法步骤:
1.准备食材 桂圆,枣子,木耳,黑米,百合
2.将以上食材全部放入炖锅中炖煮两小时。
3.两小时后加入冰糖即可
木瓜银耳莲子百合汤
食材明细:
主料::木瓜1个,银耳半朵,莲子50克,百合5克,
辅料::白糖适量,
木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发,洗净,撕成小朵
2.莲子和百合提前泡发
3.将莲子,银耳,百合倒入高压锅中,加入适量水,先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
4.高压锅解压的时候,将木瓜去皮去籽切粒
5.将木瓜放入锅中,加入适量白糖,稍煮5-10分钟即可。
6.出锅可食用了。
小贴士:
银耳一定要先煮,不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。
感谢您阅读“97美食网”的《桂圆莲子百合汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合专题,希望您能喜欢!